Schulung junger Landwirte zu klimafreundlichen Anbaumethoden in Kalifornien
Das Center for Land-Based Learning bildet junge Landwirte in den Bereichen Olivenanbau und Bodengesundheit aus.
In ganz Kalifornien wächst der Bedarf an neuen Landwirten, klimabezogener Bodenforschung und innovativen Ansätzen in der Landwirtschaft weiter.
Das Center for Land-Based Learning in Woodland, in der Nähe von Sacramento, ist eine der Organisationen, die versuchen, Lösungen für einige dieser Herausforderungen zu finden.
Es gibt in den Vereinigten Staaten nur sehr wenige Junglandwirte, die sich mit dem Anbau von Oliven und der Herstellung von Olivenöl befassen.
Das Zentrum bietet jungen Landwirten und Forschern die Möglichkeit, mit Obstbaumsystemen zu arbeiten, und hat kürzlich eine neue Initiative zum Olivenanbau ins Leben gerufen.
Julia Thomas, Entwicklungs- und Kommunikationsmanagerin des Zentrums, berichtete der Olive Oil Times, dass die Organisation kürzlich mit Unterstützung von Cobram Estate, das 25.000 US-Dollar (23.400 €) spendete und technische Unterstützung leistete.
Siehe auch: Modernstes Bewässerungsmanagement führt zu steigenden Erträgen in Kalifornien„Es ist sehr spannend, weil wir im Obstgarten klimawissenschaftliche Forschung betreiben und die Treibhausgasemissionen auf verschiedenen Parzellen messen – einige wurden mit Biokohle, andere mit Kompost und Biokohle, wieder andere mit Kompost und manche nur mit den gepflanzten Bäumen behandelt“, sagte sie.
„Der Obstgarten wird eine Ausbildungsmöglichkeit für die angehenden Landwirte sein, die an unseren Programmen teilnemen, um den Umgang mit Obstgartensystemen und insbesonderem mit Oliven zu erlernen“, fügte Thomas hinzu.
In Zusammenarbeit mit Schülern und Erwachsenen, um diese weitreichende Mission zu erfüllen, bietet das Zentrum verschiedene Programme an, um die nächste Generation von Landwirten heranzubilden, die die Vereinigten Staaten brauchen.
Das Klima- und Landwirtschaftsprogramm des Zentrums erforscht, entwickelt und demonstriert Verfahren, mit denen Kohlendioxid und andere Treibhausgase aus der Atmosphäre gebunden und in Pflanzen und Böden gespeichert werden können.
„Da Yolo County zu 85 Prozent aus landwirtschaftlichen Flächen besteht, sind landwirtschaftliche Böden eine unserer wichtigsten Ressourcen für die Kohlenstoffbindung und die Abschwächung der Auswirkungen des Klimawandels“, sagte Thomas.
„Dieser neue Olivenhain ist ein wichtiger Teil unseres Landwirtschafts- und Klimaprogramms, da Baumkulturen im Allgemeinen hervorragend dazu geeignet sind, Kohlendioxid aus der Atmosphäre zu binden und es im Baumkörper und im Boden zu speichern“, fügte sie hinzu. „Oliven sind in Kalifornien besonders wichtig, da sie sehr trockenheitsresistent sind und weniger Wasser benötigen als einige andere Obstkulturen, wie beispielsweise Mandeln.“
Thomas sagte, der Olivenhain biete angehenden Landwirten und Inkubatoren für landwirtschaftliche Betriebe wichtige Ausbildungsmöglichkeiten, um mehr über Obstbaukulturen zu lernen.
„Im September 2023 hat der elfte Jahrgang unseres Ausbildungsprogramms für angehende Landwirte seinen Abschluss gemacht, und wir bieten angehenden Landwirten, die über unser Inkubatorprogramm für landwirtschaftliche Betriebe ein landwirtschaftliches Unternehmen gründen, kleine Grundstücke zu subventionierten Preisen an“, sagte sie.
„Bisher konnten wir nur Unterstützung im Bereich der einjährigen Kulturen anbieten, daher bietet uns der Olivenhain die Möglichkeit, unsere Ausbildung auf mehrjährige Kulturen und Obstbausysteme auszuweiten“, fügte Thomas hinzu. „Einige unserer Absolventen interessieren sich auch speziell für Oliven.“
Der Obstgarten ist zudem ein aktiver Forschungsstandort im Rahmen des Programms für gesunde Böden des kalifornischen Ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (CDFA). In Zusammenarbeit mit der University of California – Davis untersucht das Zentrum die Auswirkungen von Biokohle und Kompost – sowohl einzeln als auch in Kombination – auf die Bodengesundheit und Produktivität.
Biokohle
Biokohle ist eine Art von Holzkohle, die durch einen als Pyrolyse bezeichneten Prozess aus organischen Materialien hergestellt wird. Bei der Pyrolyse wird Biomasse (wie Holz, Ernterückstände oder landwirtschaftliche Abfälle) unter Ausschluss von Sauerstoff erhitzt, was zur Zersetzung des organischen Materials und zur Bildung eines kohlenstoffreichen, stabilen und porösen Materials, das als Biokohle bekannt ist.
Die U.C. Davis unterhält eine Biokohle-Datenbank als frei zugängliches Tool, das die Verwendung von Biokohle als Bodenverbesserungsmittel für Biokohle-Anwender, Hersteller und Forscher dokumentiert.
„Obwohl die Biokohle-Forschung noch in den Kinderschuhen steckt, hat sie als Bodenverbesserungsmittel Interesse geweckt“, schrieb die U.C. Davis auf ihrer Website. „Sie wird auf ihr Potenzial zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit, der Wasserhaltekapazität, der Reduzierung von Treibhausgasen und der Kohlenstoffbindung untersucht.“
Das Center for Land-Based Learning wird zudem Workshops veranstalten, in denen die Forschungsergebnisse anderen Landwirten in der Region vorgestellt werden.
Das California Healthy Soils Program (HSP) ist eine Kooperation von staatlichen Behörden und Ministerien zur Förderung der Entwicklung gesunder Böden auf kalifornischen Farmen und Ranches.
Laut der CDFA-Website umfasst das Programm zwei Aspekte. „Das HSP-Anreizprogramm bietet Unterstützung für Naturschutzmaßnahmen, die den Boden verbessern, Kohlenstoff binden und Treibhausgasemissionen reduzieren.“
Die andere Komponente, die HSP-Demonstrationsprojekte, präsentiert bewährte Verfahren, die von kalifornischen Landwirten und Rancher zur Erhaltung gesunder Böden umgesetzt werden.
Der Olivenhain stellt für das Zentrum ein neues Betätigungsfeld dar. „Da unsere Expertise eher in der Ausbildung von Junglandwirten liegt und wir neu im Olivenanbau sind, sind wir mit der öffentlichen Wahrnehmung des Olivenanbaus nicht sehr vertraut“, sagte Thomas.
„Wir wissen jedoch, dass es in den Vereinigten Staaten nur sehr wenige angehende Landwirte gibt, die sich mit dem Anbau von Oliven und der Herstellung von Olivenöl befassen“, fügte sie hinzu.
Laut einem Bericht von Fern AG Insider „ist ein Drittel der 3,4 Millionen Landwirte in Amerika über 65 Jahre alt. Fast eine Million weitere stehen kurz vor diesem Meilenstein.“
Während viele Menschen besorgt sind, dass die Landwirte altern, herrscht Optimismus, dass neue Menschen die Landwirtschaft aufnehmen.
Die Fern AG berichtet, dass 27 Prozent der Landwirte Neulinge und angehende Erzeuger mit zehn Jahren oder weniger Erfahrung in der Landwirtschaft sind.
„Die meisten Menschen wissen nicht, wie dringend eine neue Generation von Landwirten gebraucht wird, oder welche spezifischen Herausforderungen Junglandwirte bewältigen müssen, wie zum Beispiel Ausbildung, Zugang zu Land und Zugang zu Märkten“, sagte Thomas.
„Die allgemeine Auffassung ist, dass Lebensmittel einfach immer in den Regalen der Supermärkte erscheinen werden und dass die bestehenden landwirtschaftlichen Systeme dafür sorgen werden“, schloss sie. „Die Tatsache, dass unsere Landwirte altern und ihre Zahl zurückgeht, ist kein weithin bekanntes Problem.“