Schlechtes Wetter beeinträchtigt die Olivenernte in Argentinien, doch die Qualität bleibt hoch
Schätzungen für die Ernte 2021 gehen davon aus, dass die Produktion zurückgehen oder stabil bleiben wird. Die Erzeuger geben an, dass sie sich mehr Sorgen um die Exporte und die Preise machen.
Die Olivenernte in Argentinien wird voraussichtlich etwas geringer ausfallen als in den Vorjahren, da die Branche unter schlechten Wetterbedingungen litt.
Zwischenzeitliche Frostperioden, Hagel, heftige Regenfälle und Überschwemmungen veranlassten das Landwirtschaftsministerium dazu, in der olivenreichen Provinz San Juan den Notstand und eine landwirtschaftliche Katastrophe auszurufen.
Für das Wirtschaftsjahr 2020/21 wird eine Ernte von 80.000 Tonnen Tafeloliven und 27.000 Tonnen Olivenöl erwartet, beides mit einem Rückgang gegenüber dem vorangegangenen Wirtschaftsjahr.
In einer Erklärung verwies das Ministerium ausdrücklich auf die Schäden, die den Olivenbauern sowie Weinbergen und anderen Obstplantagen entstanden sind.
Diese Erklärungen folgten auf eine Erklärung vom 17. Mai, in der ein 180-tägiger Ausnahmezustand und eine landwirtschaftliche Katastrophe ausgerufen wurden, „aufgrund von Spätfrösten und extremen Temperaturen für den Olivenanbau in Catamarca“.
Siehe auch: Erntebericht 2021Die Auswirkungen auf die Branche und die diesjährige Ernte dürften schwerwiegend sein, wobei ein Experte einen zweistelligen Rückgang prognostiziert.
Andrés Boscovich, Analyst bei IES Consultores, erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die gesamte Olivenernte voraussichtlich um etwa 16 Prozent geringer ausfallen werde als in der vorangegangenen Saison.
„Für die Saison 2020/21 wird mit 80.000 Tonnen Tafeloliven und 27.000 Tonnen Olivenöl gerechnet, beides ein Rückgang gegenüber der vorangegangenen Saison“, sagte er.
Der argentinische Olivenverband prognostiziert, dass die Ernte eher bei 30.000 Tonnen Olivenöl liegen wird, was in etwa der Menge entspricht, die 2020 produziert wurde.
Während die Produktion in Argentinien mehr oder weniger stabil bleibt und weit davon entfernt zu sein scheint, die Rekordwerte von 2018 zu übertreffen, ist die sich verbessernde Wirtschaftslage ein großer Trost für die Erzeuger.
Zwar sind die Mengen rückläufig, doch die Olivenölpreise sind zumindest stabil und verzeichnen einen leichten Anstieg – unterstützt durch die Entscheidung der argentinischen Regierung, die Ausfuhrzölle zu senken, was dazu beigetragen hat, das Produkt kostengünstiger zu machen.
„Der Exportpreis war 2020 niedrig, aber im laufenden Jahr stieg er im ersten Quartal um sechs Prozent“, sagte Boscovich.
Laut dem argentinischen Olivenverband schränken hohe Ausfuhrzölle und andere Produktionskosten das Potenzial des Sektors stark ein. Würden diese Belastungen reduziert, könnte Argentinien doppelt so viel Olivenöl produzieren, so der Verband.
Die Erzeuger vor Ort haben die von Analysten vertretene allgemeine Einschätzung des Sektors weitgehend unterstützt; ein Erzeuger erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die Menge zwar zurückgegangen sei, die Qualität jedoch „sehr gut“ sei.
Dies wurde von einem anderen Erzeuger bestätigt, der die Fähigkeit der Branche lobte, die Ernte trotz der durch die Covid-19-Pandemie verursachten Komplikationen einzubringen.
„Es war zweifellos eine schwierige Ernte aufgrund der Auswirkungen von Covid-19“, sagte Maria Gabriela Panelli, die kaufmännische Leiterin von Olivum, gegenüber der Olive Oil Times. „Wir befinden uns jedoch bereits in den letzten Tagen und sind stolz darauf, diese Zeit gemeistert und dabei auf unsere Mitarbeiter geachtet zu haben. Argentinien erwartet eine gute Ernte, und die sehr gute allgemeine Qualität unserer Öle zeichnet uns bereits aus.“
„Wir mussten uns schnell an neue und vielfältige Protokolle anpassen, um die Ernte und die Ölproduktion voranzutreiben, sowie Protokolle für den Transport von Lkw mit Früchten und verarbeiteten Produkten festlegen und den Export aufrechterhalten“, fügte Panelli hinzu.
Die Ernten waren in den letzten Jahren schwankend, mit durchschnittlich 91.000 Tonnen geernteten Oliven von 2016 bis 2021, wie Boscovich hervorhob. Die klimatischen Bedingungen, die das Ernteergebnis stark beeinflussen, sind neben den Preisen der Hauptgrund für diese Schwankungen.
„Die aktuelle Ernte wird voraussichtlich im September 2021 abgeschlossen sein“, sagte Boscovich und fügte hinzu, dass dies „schwierig“ sei, aber Teil eines globalen Trends rückläufiger Weltproduktion gegenüber dem Vorjahr sei.
Trotz schlechter Ernten in weiten Teilen des Mittelmeerraums könnte ein relativ gutes Jahr in Spanien im Jahr 2020 auch die Aussichten für argentinische Produzenten trüben, die ihre Öle im Ausland verkaufen wollen.
„Im Jahr 2020 kaufte Spanien aufgrund der Krise, die der Olivensektor in diesem Land erlebte, viele Olivenprodukte“, sagte Boscovich. „In der aktuellen Saison erwarten wir keine Verkäufe nach Spanien, und es ist schwierig, in diesem Jahr neue Handelsmärkte zu erschließen.“
Infolge dieser Stagnation dürften Argentiniens Exportmärkte sowohl für Tafeloliven als auch für Olivenöl unverändert bleiben und sich auf Nachbarländer wie Brasilien, Chile, Paraguay und Uruguay sowie die Vereinigten Staaten konzentrieren.
Zu den Herausforderungen, denen sich Produzenten, die ihre Produkte exportieren wollen, in diesem Jahr gegenübersehen, gehört der anhaltende Bedarf an Investitionen in die Verkehrsinfrastruktur, der durch die Pandemie noch verschärft wurde.
„Die weltweiten Probleme im See- und Luftverkehr wirken sich sowohl auf den Import von Waren und Ersatzteilen als auch auf den Export von Ölen aus“, sagte Panelli. „Hoffen wir, dass das Ende der Pandemie naht.“
Boscovich fügte hinzu, dass eine weitere Sorge für die Produzenten der zunehmende Wettbewerb durch Chile sei, das seit einigen Jahren konstant hohe und qualitativ hochwertige Ernten verzeichnet und auf der Weltbühne zunehmend Anerkennung findet.