Die Deoleo-Kampagne bietet einen Geschmackstest von indischen Großmüttern

Während die Frauen den Mangel an Salz und die Verwendung von Gewürzen schnell bemerkten, bemerkte niemand, dass Olivenöl die traditionell in der indischen Küche verwendeten Fette ersetzt hatte.

Olivenöl der Marke Figaro von Deoleo. Foto mit freundlicher Genehmigung von Deoleo India.
September 10, 2019
Von Julie Al-Zoubi
Olivenöl der Marke Figaro von Deoleo. Foto mit freundlicher Genehmigung von Deoleo India.

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Großmütter von gegenüber India sind zu den unwahrscheinlichen Stars einer Fernsehwerbung geworden Spanisches Olivenöl, um indische Feinschmecker davon zu überzeugen, dass Olivenöl traditionell verwendete Fette ersetzen kann, ohne den Geschmack lokaler Köstlichkeiten zu beeinträchtigen.

In dem herzerwärmenden Clip wurden vier indische Omas zu einer Verkostung eingeladen. Sie wurden gebeten, Feedback zu ihren Lieblingsgerichten zu geben, die von unbekannten Köchen zubereitet wurden. Während die Großmütter schnell den Mangel an Salz und die Verwendung von Gewürzen kommentierten; Keine der Damen bemerkte, dass Olivenöl die traditionell in der indischen Küche verwendeten Fette ersetzt hatte.

Essen ist eine Emotion und Weisheit, die die Menschen näher bringt. Für jeden Inder ist das besondere Essen der Großmutter der Inbegriff von Nostalgie und bedingungsloser Liebe.- Satarupa Majumdar, Deoleo Indien

Die Marketinginitiative zielte darauf ab, das verbreitete Missverständnis in Indien zu zerstreuen, mit dem Olivenöl nur gut zusammenpasst Mediterrane Gerichte, wie Nudeln und Salate, und ist nicht kompatibel mit traditionelle indische Gerichte.




Satarupa Majumdar, Marketingleiterin bei Deoleo Indien erzählte Olive Oil Times wie sie auf die Idee kamen, die Frauen an Bord zu holen, um für ihre Olivenölmarke Figaro zu werben.

Siehe auch: Kochen mit Olivenöl

"Essen ist eine Emotion und Weisheit, die die Menschen näher bringt “, sagte Majumdar. "Für jeden Inder ist das besondere Essen der Großmutter der Inbegriff von Nostalgie und bedingungsloser Liebe. Das war der Gedanke. "

Majumdar sagte, dass die Damen aufgeregt waren, als sie realisierten, dass sie im Begriff waren, Olivenöl-Superstars zu werden, und fügte hinzu: "Sie teilen das gleiche Gefühl der Liebe zum Kochen für ihre Lieben. “

"Die indischen Verbraucher kennen sich gut mit dem aus Nutzen für die Gesundheit Olivenöl “, fuhr sie fort, obwohl die in indischen Haushalten am häufigsten verwendeten Öle weiterhin raffinierte Öle wie Erdnüsse und Sonnenblumen sind.

"Olivenöl wird in Haushalten zum leichten Kochen verwendet “, sagte Majumdar. "Einige Leute verwenden es jedoch auch als Massageöl für die Haut. “

Seit 2016 ist Deoleo nach dem Start von dem lokalen Wettbewerb ausgesetzt Indiens eigene Marke, Raj Olivenöl, das aus Oliven gepresst wird, die im Wüstenstaat Rajasthan.

Deoleo sieht das indische Olivenöl nicht als Bedrohung für die Marke Figaro an, sagte Majumdar, und die Daten bestätigen diesen Standpunkt. Nach Angaben des indischen Handelsministeriums 76 Prozent der indischen Olivenölimporte kam aus Spanien im Jahr 2018.

"Die Entstehung von Olivenöl in Indien erfolgte durch Importe und Figaro ist die älteste Marke mit 100 Jahren Tradition “, sagte sie.

In 2018, Einfuhrzölle auf Olivenöl stiegen erneut in Indien von 12.5 Prozent auf 30 Prozent; Ein Schritt, den die Indian Olive Association als bezeichnete "exorbitant und außergewöhnlich. “

Deoleo India, das rund 19 Prozent des indischen Olivenölmarktes abdeckt, kündigte Pläne zur Rationalisierung seines zentralen Vertriebs an, indem alle Produktions-, Vertriebs- und Marketingaktivitäten des Unternehmens nach Indien verlagert werden.

Majumdar sprach über die Entwicklung der Speiseöle in Indien und sagte: "Wir waren Early Adopters. Wir sind von geklärter Butter über pflanzliches Backfett (Dalda) zu Sonnenblumenöl und dann zu hochwertigem raffiniertem Öl usw. gewechselt. “

Sie schrieb rasche Veränderungen nach der Einführung von Butter in den späten 1990er Jahren zu, "Premium-Funktionsöle, die den Markt und den Lebensstil beeinträchtigen, zeigen, dass sich Olivenöl vermehrt. “

"Vor allem aufgrund des zunehmenden Bekanntheitsgrades kamen Marken ins Spiel und die Ausgabekapazität stieg. In einem indischen Haushalt gibt es jetzt zwei bis drei Arten von Kochfetten. “





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