Landwirte in Latium beginnen mit der Ernte auf dem Anwesen von Kaiser Hadrian
Die Landwirtschaftsverbände nutzten die Veranstaltung, um auf die Herausforderungen hinzuweisen, denen sich traditionelle Olivenbauern in Italien gegenübersehen.
Im Herzen der spektakulären Villa des römischen Kaisers Hadrian, unweit von Rom, ernteten Landwirte die Oliven des „Alberto Bello“, des berühmtesten der alten Bäume, die auf dem riesigen Anwesen gedeihen.
Die Zeremonie markierte den Beginn der Ernte 2022 in der Region Latium. Landwirte und Erzeuger nutzten die einzigartige historische Kulisse, um ihre Besorgnis über die Herausforderungen auszudrücken, denen traditionelle Olivenhaine in Italien gegenüberstehen.
Jahrhundertealte Olivenbäume sind nicht nur Hüter unserer Geschichte, sondern könnten uns auch dabei helfen, dem Klimawandel besser zu begegnen.
Coldiretti, ein Bauernverband, und Unaprol, ein Verband der Olivenölproduzenten, warnten, dass landesweit immer mehr Olivenhaine aufgegeben werden, da die Produktionskosten steigen und die Gewinnmargen sinken.
„Dreißig Millionen Bäume sind gefährdet“, sagten sie. Die Verbände fügten hinzu, dass die Auswirkungen des Klimawandels die Produktivität beeinträchtigen und gleichzeitig die Unsicherheit über die Zukunft erhöhen.
Siehe auch: Wiederbelebung der Olivenölproduktion in den ehemaligen KirchenstaatenWährend der Zeremonie betonten die Verbände, wie sehr die römische Zivilisation zur Entwicklung des Olivenanbaus und der Ölgewinnungstechniken beigetragen habe. Olivenöl wurde zu einer Quelle des Reichtums, und die von den Römern entwickelten Methoden wurden bis zum Ende des 19. Jahrhunderts weiterverwendet.
Coldiretti und Unaprol fügten hinzu, dass die italienische Olivenkultur auf dieser Tradition beruhe, da antike römische Autoren wie Marcus Porcius Cato und Marcus Terentius Varro im dritten und zweiten Jahrhundert n. Chr. die ersten Anleitungen zur Herstellung verfassten.
„Das waren die theoretischen und technischen Grundlagen, die auch heute noch die Basis für hochwertiges Olivenöl mit einer einzigartigen Bandbreite an Aromen, Geschmacksrichtungen, Nuancen und Intensitäten bilden“, schrieben die beiden Verbände.
Die römische Kultur, so sagten sie, habe zu den vielen lokalen Olivenölproduzenten geführt, die italienisches Olivenöl weltweit berühmt gemacht haben.
„Dennoch sind derzeit 20 Prozent der 150 Millionen Olivenbäume Italiens aufgegeben, da die Auswirkungen des Krieges in der Ukraine und die internationalen Spannungen Investitionen in den Olivenanbau erschweren“, schrieben die beiden Verbände unter Berufung auf Daten des Crea, des italienischen Rates für Agrarforschung.
„Da sich die Kosten für Olivenbaubetriebe derzeit um 200 Prozent vervielfachen, arbeitet fast jeder Zehnte – 9 Prozent – mit Verlust und läuft Gefahr, schließen zu müssen“, fügten sie hinzu.
Im Schatten des Albero Bello erklärten die beiden Verbände, dass die Gesamtmenge der Olivenproduktion im Land zurückgeht, während die Energiekosten um 170 Prozent gestiegen sind.
Zudem stiegen die Kosten für Düngemittel um 129 Prozent, für Glas um 30 Prozent, für Etiketten um 35 Prozent, für Karton um 45 Prozent, für Blechdosen um 60 Prozent und für Kunststoffe um 70 Prozent. Hinzu kommt, dass Strom mittlerweile fünfmal so viel kostet wie im Vorjahr.
Nicola Di Noia, Leiter der Olivenölabteilung bei Coldiretti, sagte, die beiden Verbände seien „entschlossen, den Kurs umzukehren“.
„Sie setzen sich für die Wiederherstellung und Erhaltung der Olivenhaine in einigen der bedeutendsten archäologischen Parks Italiens ein“, fügte er hinzu. „Außerdem versuchen sie, das Tal der monumentalen Olivenbäume zu retten, das von Xylella fastidiosa befallen ist, einem Erreger, der den apulischen Olivenanbau beeinträchtigt.“
„Durch die Untersuchung jahrhundertealter Bäume wie des Albero Bello in der Hadriansvilla … könnten wir nützliche Aspekte der Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel sowie das Produktionsverhalten [der Pflanzen], die Anpassungsfähigkeit an die Anforderungen einer nachhaltigen Intensivierung des Olivenanbaus und die Verbesserung der gesundheitlichen Eigenschaften der [Olivenöl-]Produkte identifizieren“, fuhr Di Noia fort.
David Granieri, Präsident von Unaprol, sagte, die Abmilderung der Auswirkungen des Klimawandels sei genau der Grund, warum es wichtig sei, die Produktion der historischen Olivenbäume Italiens wiederherzustellen.
„Jahrhundertealte Olivenbäume sind nicht nur Hüter unserer Geschichte, sondern könnten uns auch dabei helfen, dem Klimawandel besser zu begegnen“, sagte er. „Das ist der Grund, warum wir daran arbeiten müssen, die Produktion bei so vielen dieser Bäume wie möglich wiederherzustellen und wieder aufzunehmen.“
„Das Ziel ist nicht nur, unser Wissen zu erweitern, sondern auch unsere Abhängigkeit von Olivenölimporten zu verringern, um mit angemessenen Investitionen das native Olivenöl extra ‚Made in Italy‘ wieder auf den Markt zu bringen“, schloss Granieri.