Schulen in Jaén feiern die „Olivenölwoche“
Schulen in ganz Jaén feierten gemeinsam die Olivenölwoche, die Teil der zweiten jährlichen „Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha“ ist, mit der die Erntesaison offiziell eröffnet wird.
Die weltweit führende Olivenöl-Anbauregion bildet ihre Jugend aus und macht sie zu Botschaftern für natives Olivenöl extra
Im Laufe der vergangenen Woche kamen 156 Schulen in der Region Jaén in Spanien und rund 40.000 Schüler zusammen, um die „Semana Escolar del Aceite de Oliva“
, die Schulwoche des Olivenöls, zu feiern.
Die Veranstaltung umfasste eine Vielzahl von Aktivitäten, die auf Kinder aller Altersstufen zugeschnitten waren – von Kleinkindern bis zu Teenagern –, darunter Basteln, Lesungen, Theater und natürlich Verkostungen, bei denen die Kinder die Aromen und Geschmacksnoten von nativem Olivenöl extra entdecken konnten. Die Schüler lernen etwas über die Geschichte des Olivenöls in der Region und sogar darüber, wie es Dichter und Maler inspiriert hat, die hier ihren Weg gefunden haben.
Das oberste Ziel ist es, den jungen Einheimischen den Wert von nativem Olivenöl extra näherzubringen, insbesondere im Hinblick auf seine gesundheitlichen Vorteile, und sie so zu Konsumenten und Botschaftern des „flüssigen Goldes“ der Region zu machen.
Das ist ein lobenswertes Ziel. Obwohl Jaén die weltweit führende Olivenöl-Anbauregion ist, wissen die Einwohner oft relativ wenig über die Vorzüge von nativem Olivenöl extra und darüber, wie man es am besten genießt.
María Molero Villar, Mitinhaberin des in Jaén ansässigen Olivenölbetriebs Cortijo Spiritu Santo, erklärte gegenüber der Olive Oil Times: „Es ist wichtig, schon den jüngsten Kindern den Wert von hochwertigem Olivenöl näherzubringen, damit sie es und seine gesundheitlichen Vorteile zu schätzen wissen. Sie sind unsere zukünftigen Verbraucher.“
„Unser Ziel“, so Francisco Reyes, Präsident der Regionalregierung, „ist es, weiter daran zu arbeiten, dass Olivenöl und die Kultur rund um die Olive die Aufmerksamkeit und den Respekt erhalten, die sie verdienen.“
Die einwöchige Initiative wurde von der andalusischen Regionalregierung ins Leben gerufen und ist Teil der zweiten jährlichen „Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha“, die offiziell den Startschuss für die Erntesaison gibt.
Dieses „Fest des ersten Öls der Ernte“ findet den ganzen November über in Jaén und darüber hinaus statt. Zu den weiteren Höhepunkten der Veranstaltung zählen Verkostungen, Workshops sowie rund 50 Bars und 30 Restaurants, die die frisch gepressten Öle anbieten.
- Ideal und El País