Freiwillige helfen bei der Olivenernte in Italien, um Menschen in Not zu unterstützen
In ganz Italien strömen Studenten und Freiwillige in die Olivenhaine, um bei der Ernte zu helfen. Das Olivenöl, das sie mitproduzieren, ist für Bedürftige von Sizilien bis zur Lombardei bestimmt.
„Ich glaube, dass hier in unserer Region Solidarität und soziales Zusammengehörigkeitsgefühl ein wesentlicher Bestandteil der Olivenölkultur sind“, erklärte Giovanni Aletto, Leiter des städtischen Botanischen Gartens von Agrigent auf Sizilien, gegenüber der Olive Oil Times.
Wie andere Landwirtschaftsexperten in Italien und mit Hilfe der Dutzenden von Olivenbäumen im Botanischen Garten arbeitet Aletto unermüdlich daran, den jüngeren Generationen die Wertschätzung für die Olivenölkultur näherzubringen.
Das Ernten der Oliven ist ein freudiger Moment, nicht nur, weil wir es für einen guten Zweck tun, sondern auch, weil es Menschen zusammenbringt, die im Laufe der Zeit Freunde geworden sind, und viele weitere, die gerade erst die Schönheit und die Harmonie hinter der Olivenölproduktion entdecken.
Während die Erntezeit in ganz Italien Einzug hält, haben sich mehrere Wohltätigkeitsorganisationen und soziale Freiwilligengruppen mit Aletto zusammengetan, um der Olivenernte eine tiefere Bedeutung zu verleihen.
„Alles begann vor drei Jahren“, erinnert sich Aletto, „als wir uns erstmals an mehrere lokale Wohltätigkeitsorganisationen wandten und diese junge Seminaristen schickten, um uns bei der Olivenernte zu helfen, die Oliven zur Ölmühle zu bringen und das Öl anschließend an bedürftige Familien zu verteilen.“
Siehe auch: In Italien kehren Studenten zurück, um unter Olivenbäumen zu studierenAls die Covid-19-Pandemie begann, die lokale Wirtschaft zu belasten, waren Aletto und viele andere der Meinung, dass noch mehr getan werden könnte.
„In diesem Jahr haben wir Kontakt zu mehreren Vereinen und Wohltätigkeitsorganisationen aufgenommen, die Küchen und Kantinen für bedürftige Familien betreiben“, sagte der Agrarwissenschaftler.
Zwar gibt es im Botanischen Garten von Agrigent knapp 100 Olivenbäume, doch diese reichen mehr als aus, um viele der jüngeren Generationen in eine neue Erfahrung einzubeziehen, betonte Aletto.
„Selbst unter Einhaltung der Abstandsregeln aufgrund der Pandemie hatten Kinder und Jugendliche eine großartige Erfahrung und verbanden die Freude an der Olivenernte und der Olivenölproduktion mit einem echten Erlebnis von Solidarität und Zusammengehörigkeit“, sagte er.
Auf einer Fläche von mehr als 6.900 Hektar beherbergt der Botanische Garten viele weitere Bäume, vor allem Orangen- und Mandarinenbäume, aber auch Apfelbäume, sodass Aletto bereits neue Initiativen zugunsten der Armen plant, an denen Kinder und Wohltätigkeitsorganisationen beteiligt sind.
Jungen Menschen die Olivenernte und die Olivenölproduktion näherzubringen, ist ein Weg, den auch zahlreiche andere Bildungseinrichtungen im ganzen Land beschreiten.
Aletto ist überzeugt, dass Solidarität und soziale Verbundenheit zentrale Bestandteile der sizilianischen Olivenölkultur sind.
Schüler der Mittel- und Oberschulen von Città Sant’Angelo in der Region Abruzzen haben im Rahmen eines Projekts namens „Olivenölschule“ alle Oliven auf dem Gemeindegebiet geerntet.
Unter der Aufsicht ihrer Lehrer haben die Schüler die Früchte gepflückt und sie zur nahegelegenen Ölmühle begleitet, wo sie zu biologischem nativem Olivenöl extra verarbeitet wurden. Dieses native Olivenöl extra wird anschließend abgefüllt, und die Schüler überwachen die Etikettierung.
Sobald der gesamte Prozess abgeschlossen ist, werden die Flaschen auf einer Auktion verkauft, wobei der Erlös an bedürftige Familien vor Ort gespendet wird.
Auch in Apulien bringen Solidarität und Zusammenarbeit mit lokalen Wohltätigkeitsorganisationen Schüler, Beamte, Schulen und lokale Institutionen zusammen.
In Locorotondo, unweit von Bari, hat ein pädagogisches Gartenprojekt junge Menschen aus mehreren Schulen zusammengebracht, um die Olivenbäume zu pflegen und bei der Ernte zu helfen.
Alles begann vor vier Jahren dank einer kommunalen Initiative, die von den örtlichen Schulen begrüßt wurde. Seitdem werden alle geernteten Früchte der auf öffentlichen Flächen in Locorotondo angebauten Olivenbäume in einer örtlichen Ölmühle verarbeitet. Von dort aus wird das Olivenöl an lokale Caritas-Freiwillige weitergegeben, die es an Familien verteilen, die um Lebensmittelhilfe gebeten haben.
Siehe auch: Italien stellt 20 Millionen Euro für den Kauf von lokalem nativem Olivenöl extra für bedürftige Familien bereitIn einer anderen Stadt in der Gegend von Bari, Modugno, sammeln die örtlichen Pfarreien weiterhin Grundnahrungsmittel und verteilen diese an bedürftige Familien, wobei Olivenöl zu den wichtigsten Artikeln zählt. Da die Pfarrgebäude aufgrund der Covid-19-Pandemie geschlossen waren, gelang es Don Amedeo, die Verteilung der Lebensmittel von seinem Balkon aus zu organisieren, der sich direkt über der Straße befindet.
Freiwillige bringen von den Pfarreien gekaufte oder gespendete Lebensmittel in die Wohnung des Priesters, und von dort aus verteilt der 74-jährige Geistliche Tüten mit Nudeln, Milch, Mehl und Olivenöl an Bedürftige.
„Wenn sie kleine Kinder in der Familie haben, lege ich meist noch ein paar Kekse und Fruchtsäfte dazu“, sagte Amedeo der Lokalzeitung Barinedita.
Jeden Herbst schließen sich lokale Erzeuger, Studenten und Freiwillige zusammen, um Oliven für wohltätige Zwecke zu ernten.
Unterdessen, am anderen Ende des Landes, in der Lombardei, hat die traditionelle Olivenernte in Bosto viele Freiwillige aus der gesamten Region Varese angezogen, die daran teilnehmen wollten.
Seit zehn Jahren ist es das Ziel der Initiative, die Oliven für die Herstellung des Olivenöls „Sant’Ilario Lake“ zu ernten, einer Marke, die für Solidarität steht. Jedes Jahr werden Hunderte Liter biologisches natives Olivenöl extra von den örtlichen Vereinen und der örtlichen Pfarrei an Bedürftige verteilt.
In nur zwei Tagen ernteten die Freiwilligen mehr als 16.000 Kilogramm Oliven, und weitere wurden von lokalen kleinen und mittleren Erzeugern beigesteuert, von denen viele traditionell einen Teil ihrer eigenen Ernte für wohltätige Zwecke spenden.
„Die Olivenernte ist ein freudiger Moment, nicht nur, weil wir es für einen guten Zweck tun, sondern auch, weil sie Menschen zusammenbringt, die im Laufe der Zeit Freunde geworden sind, und viele weitere, die gerade erst die Schönheit und Harmonie hinter der Olivenölproduktion entdecken“, sagte Michele Daverio, ein örtlicher Freiwilliger, gegenüber Olive Oil Times.