Οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξάνονται, ενώ οι τιμές του ελαιολάδου παραμένουν σταθερές
Οι τιμές του κραμβέλαιου, της σόγιας και του φοινικέλαιου αυξήθηκαν κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους λόγω της ισχυρής παγκόσμιας ζήτησης και της αβέβαιης προσφοράς.
Σύμφωνα με τον δείκτη τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξήθηκαν κατά 162 μονάδες τον Απρίλιο, σημειώνοντας μηνιαία αύξηση 2,9 μονάδων ή 1,8%.
Η αύξηση αυτή οφείλεται στην άνοδο των τιμών του ελαίου ελαιοκράμβης (κανόλα), της σόγιας και του φοινικέλαιου. Κατά την ίδια περίοδο, οι τιμές του ελαιολάδου παρέμειναν σταθερές, μετά από μια σταθερή αύξηση μέχρι τον Μάρτιο.
Οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξάνονται επίσης λόγω της μειωμένης παραγωγής φοινικέλαιου, η οποία οφείλεται εν μέρει στην έλλειψη εργατικού δυναμικού στη Μαλαισία, έναν σημαντικό παραγωγό φοινικέλαιου, λόγω της πανδημίας Covid-19.
Δείτε επίσης: Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τεσσάρων ετών, σύμφωνα με εκτιμήσεις του USDAΣύμφωνα με το Συμβούλιο των Χωρών Παραγωγών Φοινικέλαιου, οι τιμές του φοινικέλαιου θα συνεχίσουν την ανοδική τους πορεία κατά το πρώτο εξάμηνο του 2021 λόγω των καιρικών φαινομένων La Niña, τα οποία επηρέασαν αρνητικά και την παραγωγή φοινικέλαιου στη Μαλαισία.
Ωστόσο, κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2021, η καλύτερη διαχείριση των καλλιεργειών και οι επαρκείς βροχοπτώσεις ενδέχεται να ενισχύσουν την παραγωγή, γεγονός που πιθανόν θα επιβραδύνει την άνοδο των τιμών.
Στα μέσα Μαρτίου, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το φοινικέλαιο της Μαλαισίας συνέχισαν την ανοδική τους πορεία, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο των 968,70 δολαρίων ανά τόνο για πρώτη φορά σε περισσότερο από μια δεκαετία.
Τα έλαια σόγιας, ηλίανθου και κανολάς έχουν επίσης σημειώσει σημαντικές αυξήσεις. Οι τιμές των φυτικών ελαίων έχουν αυξηθεί μαζί με τις τιμές του αργού πετρελαίου, καθώς ορισμένα από αυτά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιοκαυσίμων.
Εν τω μεταξύ, η έλλειψη σόγιας έχει οδηγήσει σε αύξηση των τιμών του ελαίου της, καθώς οι παραγωγοί ζωοτροφών στις Ηνωμένες Πολιτείες αποθήκευσαν το προϊόν προς το τέλος του 2020. Η σόγια είναι η προτιμώμενη φυτική πρωτεΐνη για χρήση στις ζωοτροφές.
Η Κίνα, σημαντικός αγοραστής σόγιας, αναμένεται επίσης να συνεχίσει να αγοράζει τεράστιες ποσότητες της καλλιέργειας το 2021.
Αυτά τα δύο γεγονότα συνέβαλαν στην αύξηση της ζήτησης για σόγια, ωθώντας τις τιμές στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων τεσσάρων ετών.
Η μείωση της προσφοράς και η υψηλή ζήτηση για σόγια πιθανότατα θα παρακινήσουν τους αγρότες να καλλιεργήσουν περισσότερα εκτάρια το 2021. Αυτό ενδέχεται να σταθεροποιήσει τις τιμές της σόγιας αργότερα μέσα στο έτος.
Εν τω μεταξύ, οι τιμές του ελαιολάδου έχουν παραμείνει σε μεγάλο βαθμό σταθερές από τον Μάρτιο, μήνα κατά τον οποίο είχε σημειωθεί ραγδαία αύξηση των τιμών.
Ωστόσο, ο ρυθμός επιβράδυνε και σταθεροποιήθηκε τον Απρίλιο. Η επιβράδυνση των τιμών αποδίδεται στην χαμηλή ποιότητα των ελιών, οι οποίες αποδίδουν λιγότερο λάδι λόγω διάφορων παραγόντων. Μεταξύ αυτών είναι η καταιγίδα Φιλομένα, η οποία έριξε 50 εκατοστά χιόνι στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ισπανίας και προκάλεσε σημαντικές ζημιές στους ελαιώνες.