Η Dalmia πωλεί την επιχείρηση ελαιολάδου της στην Cargill
Η πώληση σηματοδοτεί το τέλος της ταραχώδους εκστρατείας ενός Ινδού βιομήχανου για την προώθηση του ελαιολάδου σε μια αγορά που διστάζει να αλλάξει.
Η Dalmia Continental αποχωρεί από τον κλάδο του ελαιολάδου. Η εταιρεία ανακοίνωσε σήμερα ότι πούλησε τη μάρκα Leonardo στην Cargill India.
Ο VN Dalmia, 59 ετών, γιος του πρωτοπόρου βιομήχανου Ramkrishna Dalmia, δήλωσε: «Η Dalmia Continental οδήγησε την αγορά ελαιολάδου στην Ινδία σε υψηλά ποσοστά ανάπτυξης και έκανε τη Leonardo την κορυφαία μάρκα. Υπάρχει ένα σημείο καμπής στη ζωή κάθε προϊόντος και η Leonardo βρίσκεται σε αυτό το σημείο. Είναι έτοιμη να κάνει το επόμενο άλμα προς τα εμπρός για να διατηρήσει την ηγετική της θέση και η Cargill είναι η καλύτερη νέα μητρική εταιρεία για να προωθήσει αυτή την προσπάθεια».
Η Himani Dalmia, γενική διευθύντρια της Dalmia Continental, δήλωσε ότι η συναλλαγή «αποδεικνύει την προθυμία μας να είμαστε ευέλικτοι απέναντι στις προκλήσεις και να εφαρμόζουμε τη σωστή στρατηγική την κατάλληλη στιγμή».
Η αγορά ελαιολάδου στην Ινδία έφτασε τις 12.000 τόνους το 2013, σύμφωνα με την Ινδική Ένωση Ελαιολάδου, κάτι που αντιστοιχεί σε μόλις δύο κουταλάκια του γλυκού ετησίως για τον μέσο Ινδό. Σε μια συνέντευξη το 2008, ο Dalmia προέβλεψε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ινδία θα έφτανε τις 25.000 τόνους το 2010 και τις 42.000 τόνους το 2012 — προβλέψεις που αποδείχθηκαν τελείως λανθασμένες.
Ο Dalmia έχει επικριθεί επειδή εστιάζει τις προσπάθειές του στο μάρκετινγκ του ελαίου από ελαιοπυρήνα — την κατώτατη ποιότητα ελαίου που παράγεται με χημική εκχύλιση της τελευταίας σταγόνας ελαίου από τα υπολείμματα των ελαιοπυρήνων και του πολτού, το οποίο αποφεύγεται από μεγάλο μέρος του κόσμου, όπου περιορίζεται στη χρήση του στον τομέα της εστίασης. Ωστόσο, ο κ. Dalmia δήλωσε στην Olive Oil Times σε συνέντευξη του 2011 ότι οι επικριτές του έκαναν λάθος. «Η κριτική είναι λανθασμένη και δείχνει έλλειψη κατανόησης των πραγματικών συνθηκών της ινδικής αγοράς», είπε. «Το καλό μάρκετινγκ συνίσταται στο να προσδιορίζεις και να δίνεις στον πελάτη αυτό που θέλει και χρειάζεται, αντί να προσπαθείς να του επιβάλλεις το προϊόν σου και να του λες τι είναι καλύτερο για αυτόν».
Το 2012, η εταιρεία έλαβε εντολή από το Συμβούλιο Διαφημιστικών Προτύπων της Ινδίας (ASCI) να αποσύρει τις έντυπες διαφημίσεις της, οι οποίες ισχυρίζονταν ότι το ελαιόλαδο από ελαιοπυρήνα Leonardo «βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερόλης και των καρδιακών παθήσεων», «μειώνει την αρτηριακή πίεση», «ελέγχει και προλαμβάνει τον διαβήτη» και «καταπολεμά τον καρκίνο».
Στην απόφασή του, το ASCI έγραψε: «Το ελαιόλαδο από ελαιοπυρήνα παράγεται με εκχύλιση με διαλύτη και περιέχει πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες (PAH), οι οποίοι είναι τόσο μεταλλαξιογόνοι όσο και καρκινογόνοι. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τον ισχυρισμό που γίνεται για το ελαιόλαδο από ελαιοπυρήνα όσον αφορά την καταπολέμηση του καρκίνου. Επιπλέον, τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου προέρχονται από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία δεν υπάρχουν στο ελαιόλαδο από ελαιοπυρήνα».
Μιλώντας πέρυσι σε ένα σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης, ο Dalmia εξήγησε τους λόγους για τους οποίους ζητά από τους Ινδούς να προτιμούν μια ποιότητα που δεν μπορεί καν να ονομαστεί νόμιμα «ελαιόλαδο».
Η παραδοσιακή ινδική κουζίνα απαιτεί συχνά την προσθήκη ελαίου σε καυτό τηγάνι, κάτι που θα εξαλείφει τις περιζήτητες γεύσεις και πολλά από τα θρεπτικά συστατικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Το ελαιόλαδο από ελαιοπυρήνα κοστίζει πολύ λιγότερο από άλλες ποιότητες, υποστήριξε ο Dalmia, και αυτό που χρειάζονται πραγματικά οι Ινδοί είναι το «χαμηλότερο εμπόδιο» για ένα μονοακόρεστο λίπος που μπορεί να αντικαταστήσει τα ανθυγιεινά πολυακόρεστα σπορέλαια που συμβάλλουν στον πρόωρο θάνατό τους.
Τον περασμένο Αύγουστο, ο κ. Dalmia, ο οποίος είναι επίσης πρόεδρος της Ινδικής Ένωσης Ελαιοκαλλιεργητών, διαφήμισε την «ανακάλυψη μικροθρεπτικών συστατικών στο ελαιόλαδο από ελαιοπυρήνα», παρουσιάζοντας εργαστηριακές αναφορές που έδειχναν υψηλότερη ποσότητα της ένωσης τοκοφερόλης σε ένα δείγμα ελαιόλαδου από ελαιοπυρήνα σε σύγκριση με οποιοδήποτε από τα εννέα δείγματα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που εξετάστηκαν. Οι ειδικοί χαρακτήρισαν τα αποτελέσματα αυτών των δοκιμών ως εξαιρετικά απίθανα και το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου ζήτησε τα δείγματα για να επιβεβαιώσει τα αποτελέσματα στα δικά του εργαστήρια, τα οποία τελικά βρήκαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα από αυτά που ανέφερε ο Dalmia.
Σχολιάζοντας την εξαγορά, ο Siraj Chaudhry, πρόεδρος της Cargill India, δήλωσε: «Έχουμε ιστορικό εξαγοράς εμπορικών σημάτων με πολύ υψηλό κύρος. Το ελαιόλαδο Leonardo είναι ένα εμβληματικό και αξιόπιστο όνομα που συνδέεται με την καθαρότητα, την ποιότητα και την παρασκευή υγιεινών και νόστιμων φαγητών, από το 2003. Το ελαιόλαδο είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος τομέας που κερδίζει μεγάλη δημοτικότητα ως υγιεινή επιλογή μαγειρικής».