Η Carrefour επιβάλλει την χρήση ετικετών Nutri-Score στους Γάλλους προμηθευτές της
Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ δήλωσε ότι η εταιρεία θα υπολογίζει τις βαθμολογίες Nutri-Score για τους προμηθευτές που δεν συμμορφώνονται.
Ο γίγαντας της λιανικής Carrefour θα αρχίσει σύντομα να αναγράφει το λογότυπο Nutri-Score στις περισσότερες συσκευασίες τροφίμων που πωλούνται στη Γαλλία.
Σε επιστολή που απεύθυνε σε περισσότερους από 550 παραγωγούς τροφίμων, η Carrefour έθεσε προθεσμία τριών μηνών για την υιοθέτηση της ετικέτας στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας (FOPL).
Εάν οι προμηθευτές δεν συμμορφωθούν, ο λιανοπωλητής δήλωσε ότι θα ενημερώσει τους πελάτες του, θα υπολογίσει τις βαθμολογίες Nutri-Score για τα εν λόγω προϊόντα και θα τις δημοσιεύσει στον ιστότοπό του και στην εφαρμογή για κινητά.
Δείτε επίσης: Η Ρουμανία θεσπίζει νέους κανόνες για την υιοθέτηση του Nutri-Score«Θα κοινοποιούμε το Nutri-Score διαφόρων προϊόντων που πωλούνται στο Carrefour στον ιστότοπό μας και στην εφαρμογή για κινητά του Carrefour, εκτός από τις περιπτώσεις όπου αντιτίθεστε επίσημα σε αυτό, κάτι που θα κοινοποιηθεί στους πελάτες μας», έγραψε ο Alexandre Bompard, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Carrefour, στο LinkedIn προς τους προμηθευτές της αλυσίδας.
Αυτή είναι η πρώτη φορά που ένας λιανοπωλητής υιοθετεί μια τόσο αποφασιστική στάση απέναντι στους προμηθευτές του όσον αφορά το Nutri-Score.
Αν και η Γαλλία υιοθέτησε το Nutri-Score το 2017, η χρήση του στις συσκευασίες παραμένει εθελοντική και οι παραγωγοί δεν υποχρεούνται νομικά να το συμπεριλάβουν. Πάνω από 7.000 προϊόντα διατροφής που πωλούνται από την Carrefour φέρουν ήδη την ετικέτα.
Το Nutri-Score είναι ένα σύστημα επισήμανσης τροφίμων (FOPL) τύπου φωτεινού σηματοδότη που χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό πέντε συντονισμένων χρωμάτων και γραμμάτων για να αξιολογήσει πόσο υγιεινό είναι ένα συσκευασμένο τρόφιμο με βάση την περιεκτικότητά του σε λίπος, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες ανά μερίδα 100 γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρων.
Το «Πράσινο Α» υποδηλώνει την πιο υγιεινή επιλογή, ενώ το «Κόκκινο» υποδηλώνει την λιγότερο υγιεινή. Όλες οι ποιότητες ελαιολάδου βαθμολογούνται με «Ανοιχτό πράσινο Β».
Πρόσφατη έρευνα υποδηλώνει ότι το Nutri-Score έχει επηρεάσει τη σύνθεση των τροφίμων στη Γαλλία, την πρώτη χώρα που υιοθέτησε το σύστημα επισήμανσης.
Σύμφωνα με τη μελέτη, οι παραγωγοί τροφίμων αναδιαμορφώνουν τα προϊόντα τους για να επιτύχουν υψηλότερες βαθμολογίες στην ετικέτα στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.
«Πριν αναρωτηθούμε αν πρέπει ή όχι να φορολογήσουμε τα ζαχαρούχα προϊόντα, ας αρχίσουμε παρέχοντας στους πελάτες μας πλήρεις πληροφορίες για το τι καταναλώνουν», δήλωσε ο Bompard.
Τόνισε ότι η διευρυμένη παρουσία του Nutri-Score στα προϊόντα της Carrefour αποτελεί μέρος της ευρύτερης πρωτοβουλίας «Act for Food».
Η πρωτοβουλία, που ξεκίνησε το 2018, στοχεύει στη βελτίωση της σχέσης ποιότητας-τιμής των προϊόντων της Carrefour, αυξάνοντας παράλληλα τη διαφάνεια στην παραγωγή τροφίμων. Το πρόγραμμα εμπλέκει άμεσα τους προμηθευτές τροφίμων σε αυτές τις προσπάθειες.
«Σήμερα, θέλω να κάνω ένα βήμα παραπέρα, παρέχοντας ακόμη περισσότερες πληροφορίες στους πελάτες μας σχετικά με το διατροφικό προφίλ των προϊόντων που πωλούμε, για να τους βοηθήσω να κάνουν επιλογές που οδηγούν σε πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη κατανάλωση», έγραψε ο Bompard.
Μεταξύ των προμηθευτών στους οποίους απευθύνεται η επιστολή είναι η Danone, η γαλλική πολυεθνική εταιρεία τροφίμων, η οποία πρόσφατα ανακοίνωσε σχέδια για σημαντική μείωση της χρήσης του Nutri-Score στις συσκευασίες της.
Η Danone απέδωσε αυτή την απόφαση στην πρόσφατη αναθεώρηση του αλγορίθμου που διέπει το Nutri-Score.
«Αυτή η εξέλιξη δίνει μια εσφαλμένη εικόνα της διατροφικής και λειτουργικής ποιότητας των πόσιμων γαλακτοκομικών και φυτικών προϊόντων, η οποία δεν συνάδει με τις διατροφικές οδηγίες για τα τρόφιμα στην Ευρώπη», δήλωσε η εταιρεία.
Το Nutri-Score έχει υιοθετηθεί από αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, αν και παραμένει προαιρετικό για τους προμηθευτές σε όλες τις περιπτώσεις.
Η πρωτοβουλία της Carrefour έρχεται σε μια στιγμή που το μέλλον του Nutri-Score στην Ευρώπη γίνεται όλο και πιο αβέβαιο.
Καθώς η νέα Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναλαμβάνει τα καθήκοντά της την 1η Δεκεμβρίου, ο νέος Επίτροπος Υγείας και Ευημερίας των Ζώων, Olivér Várhelyi, απέκλεισε το ενδεχόμενο η Ε.Ε. να υιοθετήσει το Nutri-Score ως επίσημο σύστημα επισήμανσης διατροφικής αξίας (FOPL) σε ευρωπαϊκό επίπεδο κατά τη διάρκεια της επόμενης νομοθετικής περιόδου.