Τα πρώτα στοιχεία δείχνουν μείωση της παραγωγής ελαιολάδου σε ολόκληρη την Ανδαλουσία
Αγρότες σε ολόκληρη την Ανδαλουσία αναφέρουν μειωμένες ελαιοσυγκομιδές και χαμηλότερες αποδόσεις ελαιολάδου στις αρχές της περιόδου 2025/26, γεγονός που δημιουργεί νέες αμφιβολίες σχετικά με τις προοπτικές της ισπανικής παραγωγής.
Αγρότες και ελαιοτριβείς σε ολόκληρη τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή του κόσμου αναφέρουν χαμηλότερες ελαιοσυγκομιδές και μειωμένη παραγωγή ελαιολάδου κατά τους πρώτους μήνες της ελαιοκομικής περιόδου 2025/26, σε σχέση με τις προηγούμενες προβλέψεις.
Το παράρτημα της Ανδαλουσίας του Συντονιστικού Οργανισμού Οργανώσεων Αγροτών και Κτηνοτρόφων (COAG) δήλωσε ότι οι συγκομιδές ελιάς είναι περίπου 30% χαμηλότερες στους αρδευόμενους ελαιώνες, όπου η συγκομιδή βρίσκεται σε πιο προχωρημένο στάδιο.
Ο οργανισμός προειδοποίησε ότι είναι ακόμη πολύ νωρίς για να εκτιμηθούν τα αποτελέσματα στους μη αρδευόμενους ελαιώνες, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν περίπου το 70% της συνολικής ελαιοκαλλιεργούμενης έκτασης της Ανδαλουσίας.
Στην Κόρδοβα, η Ένωση Νέων Αγροτών (Asaja) ενίσχυσε τις εικασίες ότι η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου ενδέχεται να πέσει κάτω από την πρόβλεψη της αρχής της σεζόν για 1,3 εκατομμύρια μετρικούς τόνους. Η δεύτερη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική επαρχία της χώρας έχει παράγει 21% λιγότερο ελαιόλαδο μέχρι στιγμής την περίοδο 2025/26 σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο της προηγούμενης σεζόν.
«Οι βροχές τις τελευταίες εβδομάδες του Νοεμβρίου επιβράδυναν τη συγκομιδή, αλλά ταυτόχρονα συνέβαλαν στη βελτίωση της συνολικής κατάστασης των ελαιώνων μετά από μήνες ξηρασίας», δήλωσε η Asaja Córdoba. «Παρά τις βροχοπτώσεις και τη βελτίωση της υγείας των δέντρων, η απόδοση σε ελαιόλαδο θα αυξηθεί ελάχιστα, καθώς ο καρπός είχε ήδη σχηματίσει το μεγαλύτερο μέρος του ελαίου του πριν από την άφιξη των βροχών».
Σύμφωνα με τον σύλλογο, η Κόρδοβα έχει παράγει 47.884 μετρικούς τόνους ελαιολάδου από τις αρχές Οκτωβρίου, σε σύγκριση με 60.657 τόνους στο ίδιο στάδιο της περιόδου 2024/25. Σε εθνικό επίπεδο, η Ισπανία έχει παράγει 293.197 τόνους ελαιολάδου μέχρι στιγμής κατά την καλλιεργητική περίοδο 2025/26.
Η COAG Ανδαλουσίας ανέφερε επίσης ότι τρεις δήμοι στη δυτική Χαέν, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική επαρχία της Ισπανίας, αναμένουν οι όγκοι της συγκομιδής να είναι περίπου οι μισοί από τους περσινούς, με παρόμοιες αποδόσεις ελαιολάδου.
Στη Γρανάδα, η οργάνωση ανέφερε ότι οι αρδευόμενοι ελαιώνες φέρουν περίπου 30% λιγότερα καρπούς από μια τυπική συγκομιδή, ενώ οι μη αρδευόμενοι ελαιώνες παρουσιάζουν μείωση έως και 70%.
Οι αγρότες στη Μάλαγα ανέφεραν κανονική καρποφορία, αλλά σημείωσαν ότι οι ελιές είναι μικρότερες από το συνηθισμένο λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας, γεγονός που οδηγεί σε προσδοκίες για χαμηλότερες αποδόσεις ελαιολάδου.
Παρά τις αυξανόμενες ενδείξεις ότι η παραγωγή ελαιολάδου θα υπολείπεται τόσο των περσινών αποτελεσμάτων όσο και των προηγούμενων προβλέψεων, πολλοί παραγωγοί παραμένουν απογοητευμένοι καθώς οι τιμές παραγωγού συνεχίζουν να μειώνονται.
Σύμφωνα με το παρατηρητήριο τιμών της περιφερειακής κυβέρνησης της Ανδαλουσίας, οι τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην πηγή μειώθηκαν από 5.130 ευρώ ανά μετρικό τόνο την τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου σε 4.778 ευρώ ανά τόνο στα μέσα Δεκεμβρίου.
Ξεχωριστά στοιχεία από το παρατηρητήριο τιμών της Infaoliva δείχνουν ότι οι τιμές παραμένουν ελαφρώς υψηλότερες από ό,τι τον Δεκέμβριο του 2024.
«Η πτώση των τιμών δεν δικαιολογείται από την κατάσταση της αγοράς», δήλωσε ο José Luis García-Lomas Hernández, πρόεδρος του τμήματος Οικονομικών, Μάρκετινγκ και Συνεταιρισμού Ελαιολάδου στο Πανεπιστήμιο της Jaén.
Αντίθετα, απέδωσε τη μείωση κυρίως στη «διαχείριση των προσδοκιών εντός του κλάδου και στην έλλειψη συντονισμού μεταξύ των παραγωγών».