Η συζήτηση για την επισήμανση των τροφίμων αναζωπυρώνεται καθώς η Ρουμανία απαγορεύει το Nutri-Score

Η συζήτηση γύρω από το σύστημα επισήμανσης «Nutri-Score» στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας (FOPL) αναζωπυρώθηκε μετά την απαγόρευση της ετικέτας από τη Ρουμανία, η οποία τέθηκε σε ισχύ την 1η Μαΐου.

Η απόφαση της Ρουμανικής Εθνικής Αρχής Προστασίας των Καταναλωτών (ANPC) απαγορεύει την εμφάνιση του λογότυπου Nutri-Score στις συσκευασίες τροφίμων που πωλούνται στο κοινό.

«Η ρουμανική απόφαση δεν βασίζεται στην επιστήμη και τη δημόσια υγεία», δήλωσε ο Serge Hercberg, ιδρυτής του Nutri-Score, στην Olive Oil Times. «Βασίζεται στην πίεση των λόμπι».

Δείτε επίσης: Το ελαιόλαδο δεν θα λάβει ποτέ την υψηλότερη βαθμολογία, δηλώνει ο ιδρυτής του Nutri-Score

«Η θέση της [ANPC] φαίνεται να αγνοεί τις πολλές επιστημονικές μελέτες που περιγράφουν την αποτελεσματικότητα του Nutri-Score όσον αφορά τη δημόσια υγεία», πρόσθεσε.

Το Nutri-Score είναι ένα σύστημα επισήμανσης τροφίμων (FOPL) τύπου «φωτεινού σηματοδότη» που χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό πέντε συντονισμένων χρωμάτων και γραμμάτων για να αξιολογήσει πόσο υγιεινό είναι ένα συσκευασμένο τρόφιμο με βάση την περιεκτικότητά του σε λίπος, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες ανά μερίδα 100 γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρων.

Το «Πράσινο Α» υποδηλώνει την πιο υγιεινή επιλογή, ενώ το «Κόκκινο Ε» υποδηλώνει την λιγότερο υγιεινή. Λόγω μιας πρόσφατης ενημέρωσης, όλα τα ελαιόλαδα βαθμολογούνται πλέον ως Ανοιχτό πράσινο Β.

Οι αξιωματούχοι της ANPC δήλωσαν ότι επέβαλαν την απαγόρευση της υιοθέτησης του Nutri-Score επειδή δεν έχει εγκριθεί για χρήση από τους λιανοπωλητές της χώρας.

Η ρουμανική απαγόρευση μοιάζει με μια απόφαση της ιταλικής αρχής προστασίας των καταναλωτών που υιοθετήθηκε πέρυσι, η οποία επέβαλε αυστηρούς περιορισμούς στη χρήση του, υποστηρίζοντας ότι το Nutri-Score δεν μπορούσε να ενημερώσει με ακρίβεια τους καταναλωτές.

Ωστόσο, ο Hercberg εξέφρασε τη λύπη του για το γεγονός ότι η απαγόρευση του Nutri-Score θα είχε ως αποτέλεσμα την απώλεια της ευκαιρίας για τους καταναλωτές να κάνουν υγιεινές επιλογές.

«Αντ' αυτού, οι καταναλωτές αποτελούν στόχο διαφημιστικών δραστηριοτήτων που τους ωθούν να καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες προϊόντων με δυσμενή διατροφική σύνθεση», δήλωσε ο Hercberg.

Την άποψη του Hercberg συμμερίζεται και η Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών (BEUC). «Είναι λυπηρό το γεγονός ότι οι ρουμανικές αρχές σχεδιάζουν να απαγορεύσουν το πολύτιμο και επιστημονικά τεκμηριωμένο Nutri-Score στη χώρα», δήλωσε η Emma Calvert, ανώτερη υπεύθυνη πολιτικής για τα τρόφιμα της BEUC, στην Olive Oil Times

Σύμφωνα με την Calvert, η καθυστέρηση στην εφαρμογή της απαγόρευσης της ANPC στη Ρουμανία, η οποία αποφασίστηκε πέρυσι, οφείλεται στις προσδοκίες ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα εισαγάγει τη δική της πολιτική επισήμανσης τροφίμων.

«Είναι σαφές ότι οι επαναλαμβανόμενες καθυστερήσεις της πρότασης έχουν πολλαπλές αρνητικές παρενέργειες», είπε. «Δεν στερεί μόνο από τους καταναλωτές ένα χρήσιμο εργαλείο πληροφόρησης που τους βοηθά να επιλέγουν πιο υγιεινές επιλογές στο σούπερ μάρκετ, αλλά στερεί επίσης από τους επιχειρηματίες και τις εθνικές αρχές τη νομική βεβαιότητα».

Ωστόσο, η πρόσφατη ενημέρωση του Nutri-Score, η οποία επιβάλλει κυρώσεις στα τεχνητά γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται ευρέως ως υποκατάστατα της ζάχαρης, έχει πυροδοτήσει περαιτέρω συζήτηση. Το νερό παραμένει το μόνο ποτό που ταξινομείται ως «Πράσινο Α».

Η ενημέρωση υποβαθμίζει πολλά αναψυκτικά χαμηλών θερμίδων, αποτέλεσμα που έχει οδηγήσει σε διαμαρτυρίες από ορισμένες εταιρείες.

Σε χώρες όπου το Nutri-Score έχει εφαρμοστεί πλήρως, όπως η Γαλλία και η Γερμανία, ο αντίκτυπος του FOPL στις επιλογές των καταναλωτών ήταν σημαντικός.

«Διαθέτουμε πολύ ενθαρρυντικά στοιχεία σχετικά με τον αντίκτυπο του Nutri-Score στη Γαλλία», δήλωσε ο κ. Hercberg. «Οι πωλήσεις σε σούπερ μάρκετ συσκευασμένων τροφίμων με το λογότυπο Nutri-Score δείχνουν μείωση στις πωλήσεις προϊόντων με βαθμολογία D ή E και αύξηση στις πωλήσεις προϊόντων με βαθμολογία A ή B».

«Επιπλέον, διαθέτουμε θετικά στοιχεία σχετικά με την αναδιαμόρφωση των τροφίμων», πρόσθεσε, αναφερόμενος στις αλλαγές που πραγματοποίησαν οι παραγωγοί σε ορισμένα συσκευασμένα τρόφιμα, σε μια προσπάθεια να βελτιώσουν τη βαθμολογία τους στο Nutri-Score.

«Μελέτες που διεξήχθησαν από τη Santé Publique France έδειξαν ότι το 94% των καταναλωτών τάσσεται υπέρ της παρουσίας του Nutri-Score στη συσκευασία», δήλωσε ο Hercberg, προσθέτοντας ότι το 89% των καταναλωτών θα ήθελε επίσης το Nutri-Score να είναι υποχρεωτικό σε όλες τις συσκευασίες τροφίμων.

«Το 57% των καταναλωτών δηλώνει ότι έχει ήδη αλλάξει τουλάχιστον μία από τις αγοραστικές του συνήθειες λόγω του Nutri-Score», πρόσθεσε.

Τις τελευταίες δύο ημέρες, το blog του Nutri-Score, το οποίο υποστηρίζεται από περισσότερους από 300 ερευνητές και επιστήμονες στον τομέα της υγείας, τροφοδότησε περαιτέρω τη συζήτηση δημοσιεύοντας μια ερευνητική εργασία με τίτλο «Γιατί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρέπει να επιλέξει την ετικέτα διατροφής Nutri-Score – ένα εργαλείο δημόσιας υγείας που βασίζεται σε αυστηρά επιστημονικά στοιχεία – ως την εναρμονισμένη υποχρεωτική ετικέτα διατροφής για την Ευρώπη».

Η έκθεση υπογραμμίζει τους λόγους για τους οποίους επτά ευρωπαϊκές χώρες έχουν μέχρι στιγμής εισαγάγει το Nutri-Score. Αφιερώνει επίσης ολόκληρα κεφάλαια «στην αντιμετώπιση ερωτημάτων που μπορεί να τεθούν νόμιμα σχετικά με το Nutri-Score, αλλά τα οποία συχνά χρησιμοποιούνται καταχρηστικά και εκμεταλλεύονται ως ψευδείς ειδήσεις από ομάδες πίεσης».

«Το κύριο εμπόδιο για την ευρεία υιοθέτηση του Nutri-Score στην Ευρώπη είναι η κοινή πίεση σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Επιτροπής από μεγάλες εταιρείες τροφίμων που αντιτίθενται από την αρχή στο Nutri-Score», δήλωσε ο Hercberg, αναφερόμενος στις Coca-Cola, Unilever International, Ferrero και Kraft.

Κατά τη γνώμη του, η πίεση κατά του Nutri-Score προέρχεται από «ορισμένους γεωργικούς τομείς, ιδίως τους τομείς του τυριού και των επεξεργασμένων κρεάτων, καθώς και από την ισχυρή ευρωπαϊκή εκπροσώπησή τους, την Copa-Cogeca», πρόσθεσε.

Μετά από αρκετές καθυστερήσεις, παραμένει ασαφές πώς και πότε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα υιοθετήσει ένα σύστημα FOPL σε επίπεδο ΕΕ.

Ο Hercberg παρατήρησε ότι οι καθυστερήσεις σε μια τέτοια απόφαση οφείλονται στη συμμετοχή αρκετών πολιτικών «κοντά στα λόμπι» και «στις πιέσεις της ιταλικής κυβέρνησης, που επιταχύνθηκαν μετά τις τελευταίες εκλογές στην Ιταλία, καθώς και ορισμένων άλλων χωρών, όπως η Ρουμανία».

«[Αυτοί] χρησιμοποιούν τα πιο παράλογα και ανέντιμα επιχειρήματα για να εμποδίσουν την επιλογή του Nutri-Score», κατέληξε.

• Europa FM

---