Το Συμβούλιο Ελαιολάδου εγκαινιάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ελαιολάδου
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου καθιέρωσε την «Παγκόσμια Ημέρα της Ελιάς» για να τιμήσει τις ελιές, τα οφέλη τους για την υγεία και τα περιβαλλοντικά πλεονεκτήματά τους.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου επέλεξε την 26η Νοεμβρίου ως ημέρα εορτασμού της ελιάς, του «παγκόσμιου συμβόλου ειρήνης και αρμονίας, η οποία έχει πλέον εξαπλωθεί και στις πέντε ηπείρους και συμβάλλει στη βιώσιμη οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη καθώς και στη διατήρηση των φυσικών πόρων», όπως ανέφερε ο οργανισμός με έδρα τη Μαδρίτη.
Μεταξύ 2014 και 2016, η έκταση γης στον κόσμο που είναι φυτεμένη με ελαιόδεντρα αυξήθηκε κατά 10 τοις εκατό: από 10 εκατομμύρια εκτάρια (24,7 εκατομμύρια στρέμματα) σε 11 εκατομμύρια εκτάρια (27,1 εκατομμύρια στρέμματα), εκ των οποίων πάνω από 8 εκατομμύρια εκτάρια (19,7 εκατομμύρια στρέμματα) δεν αρδεύονται.
Στην έδρα του ΔΟΕ πραγματοποιήθηκε τελετή, κατά τη διάρκεια της οποίας ο εκτελεστικός διευθυντής, Abdellatif Ghedira, διάβασε μια επίσημη δήλωση σχετικά με τη σημασία των ελαιόδεντρων, τα οφέλη τους για την υγεία και τη σημασία τους για το περιβάλλον.
Αυτό ήταν επίσης το θέμα ενός μικρού βίντεο που ετοιμάστηκε για τη διάσκεψη COP22: «Το ελαιόλαδο, το υγρό χρυσάφι που βοηθά στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου».
«Ως παράγοντας στην καταπολέμηση της υπερθέρμανσης του πλανήτη, η ελαιοκαλλιέργεια έχει θετικό ισοζύγιο άνθρακα, δεσμεύοντας περισσότερο CO2 στον κύκλο ανάπτυξής της από τα αέρια του θερμοκηπίου που εκπέμπονται κατά τη διαδικασία παραγωγής του παρθένου και του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου», σημείωσε ο Ghedira.
«Το ελαιόλαδο και οι επιτραπέζιες ελιές αποτελούν αποδεδειγμένη πηγή διατροφής και υγείας, βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής και εκτιμώνται όλο και περισσότερο από τους πιο φημισμένους σεφ του κόσμου».
Επιπλέον, «η δράση των πολλών θεραπευτικών ιδιοτήτων τους στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών είναι πλέον ευρέως αναγνωρισμένη», όπως δήλωσε το IOC κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.
Η τελετή περιελάμβανε φόρο τιμής στον Shimon Lavee, ο οποίος διετέλεσε δύο φορές πρόεδρος του IOC και συνέβαλε σημαντικά στις δραστηριότητες του οργανισμού και στην ανάπτυξη του τομέα.
Με την ιδέα να καθιερωθεί μια ετήσια γιορτή, το ΔΟΕ δημοσίευσε τον Σεπτέμβριο πρόσκληση υποβολής προτάσεων για επιχορηγήσεις με σκοπό τη συγχρηματοδότηση της σειράς ταυτόχρονων εκδηλώσεων που έχουν προγραμματιστεί από τα κράτη μέλη (οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν είναι μέλος του ΔΟΕ).
- Στην Ιταλία, η Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς εορτάστηκε σε συνεργασία με την Unaprol με μια ολοήμερη ημερίδα μελέτης σχετικά με την ανάπτυξη των συστημάτων ποιότητας του ελαιολάδου και τις οικονομικές και περιβαλλοντικές πτυχές των διαδικασιών ονομασίας προέλευσης. Η εκδήλωση συνέπεσε με την εικοστή επέτειο των πέντε πρώτων Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) για εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε ευρωπαϊκό επίπεδο: Aprutino pescarese, Brisighella, Canino, Collina di Brindisi και Sabina.
- Στην Αλγερία, οι εορτασμοί για την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς 2016 εγκαινιάστηκαν από τον υπουργό Γεωργίας και περιλάμβαναν επίδειξη της λειτουργίας μιας μονάδας ελαιοτριβής και γευσιγνωσία του παραγόμενου ελαιολάδου, που ακολουθήθηκε από φύτευση ελαιόδεντρων.
- Στην Αίγυπτο, πραγματοποιήθηκε σεμινάριο για την ελαιοκαλλιέργεια, το περιβάλλον και τα οφέλη των ελαιοπροϊόντων για την υγεία, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Αλεξάνδρειας.
- Στην Ισπανία, πραγματοποιήθηκε εργαστήριο για ξένους φοιτητές στο Πανεπιστήμιο της Χαέν, το οποίο περιελάμβανε ομιλία για το ελαιόλαδο, με γευσιγνωσία και επιδείξεις μαγειρικής.
- Στην Ελλάδα, το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας διοργάνωσε συνεδρίες αισθητηριακής ανάλυσης και ένα σεμινάριο σχετικά με τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία, τα πρότυπα οργανοληπτικής ποιότητας και τη διαχείριση της ποιότητας.
- Στο Μαρόκο, πραγματοποιήθηκε η πέμπτη διοργάνωση του Διεθνούς Φόρουμ για το Ελαιόλαδο στο Μεκνές, με συνέδριο που ανέδειξε την αξία της βιομάζας της ελιάς ως νέας και ανανεώσιμης πηγής ενέργειας.
- Στην Τυνησία, η εκδήλωση επικεντρώθηκε στην επέκταση της ελαιοκαλλιεργητικής έκτασης στη χώρα και στη βιωσιμότητα του τομέα. Φυτεύτηκαν χίλια ελαιόδεντρα σε φυτώρια.
- Στην Τουρκία, μετά από επίσκεψη σε έναν αρχαίο μύλο, οι συμμετέχοντες έλαβαν μέρος στη συγκομιδή μνημειωδών ελαιόδεντρων και στην εξαγωγή ελαιολάδου σε ένα πιεστήριο που φυλάσσεται στο Μουσείο Ελαιολάδου.
- Η Πορτογαλία γιόρτασε την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς με τον πρόεδρο της Casa do Azeite, Luís Folque, και τον υπουργό Γεωργίας, Δασών και Αγροτικής Ανάπτυξης, Luís Manuel Capoulas Santos.