Οι αυξανόμενες δυσκολίες στον τομέα του ελαιολάδου οδηγούν στη δημιουργία νέου «Συμβουλίου Ελαιολάδου» στην Κόρδοβα

Η διαρκώς μεταβαλλόμενη φύση της αγοράς ελαιολάδου, οι επίμονα χαμηλές τιμές και οι συνέπειες της πανδημίας του Covid-19 οδήγησαν στη δημιουργία ενός νέου οργανισμού στην ισπανική επαρχία της Κόρδοβα.

Το Consejo del Olivar de Córdoba (Συμβούλιο Ελαιοκαλλιέργειας της Κόρδοβα) είναι ανοιχτό σε μέλη ολόκληρου του κλάδου, από τοπικούς διοικητικούς φορείς και μικρούς αγρότες έως ερευνητές πανεπιστημίων, ελαιοτριβεία, εταιρείες εμφιάλωσης και επαγγελματικές ενώσεις, μεταξύ άλλων.

Όλοι πρέπει να συμμετέχουμε σε αυτόν και να τον αντιλαμβανόμαστε (το Συμβούλιο Ελαιοκαλλιέργειας της Κόρδοβα) ως ένα μέσο για να αναπτύξουμε και να υπερασπιστούμε από κοινού τις ελιές και τα ελαιόλαδά μας.– Antonio Ruiz, πρόεδρος, επαρχία Κόρδοβα

Η Diputación de Córdoba, η τοπική διοικητική αρχή της επαρχίας, φιλοξένησε πρόσφατα την πρώτη συνάντηση της νέας οργάνωσης. Ο πρόεδρος της επαρχίας δήλωσε ότι στόχος της θα είναι η ανάπτυξη μιας σειράς μακροπρόθεσμων στρατηγικών και σχεδίων αναζωογόνησης για έναν από τους κύριους μοχλούς της τοπικής οικονομίας.

«Η ίδρυσή του ήταν απολύτως απαραίτητη, καθώς αναγνωρίζουμε τη σημασία της ελιάς για ολόκληρη την επαρχία, καθώς αποτελεί την κύρια πηγή ανάπτυξης και εισοδήματος σε πολλούς δήμους», δήλωσε ο Αντόνιο Ρουίζ, πρόεδρος της επαρχίας.

Δείτε επίσης: Ειδήσεις για τον κλάδο του ελαιολάδου

Μετά την Χαέν, η Κόρδοβα είναι η δεύτερη μεγαλύτερη επαρχία παραγωγής ελαιολάδου στην Ανδαλουσία και σε ολόκληρη την Ισπανία.

Στόχος του νέου οργανισμού είναι επίσης να προσφέρει ένα εργαλείο για την απρόσκοπτη επικοινωνία μεταξύ των πολυάριθμων διαφορετικών συμμετεχόντων στην αλυσίδα παραγωγής ελαιολάδου.

«Πιστεύουμε ότι το συμβούλιο θα περιλαμβάνει όλους όσους έχουν κάτι να πουν, έχοντας ως στόχους την οικονομική ανάπτυξη του τομέα και την προώθηση της ελαιοκαλλιεργητικής κουλτούρας, ενώ θα διευκολύνει τον διάλογο μεταξύ των ενώσεων αγροτών, των συνεταιρισμών, των ελαιοτριβείων και των δημοτικών αρχών», δήλωσε ο Ruiz κατά την εναρκτήρια ομιλία του στη συνεδρίαση.

Μέχρι στιγμής, το Συμβούλιο Ελαιολάδου της Κόρδοβα έχει ήδη μια σειρά από εξέχοντα μέλη του κλάδου, συμπεριλαμβανομένων όλων των μεγάλων αγροτικών ενώσεων της Ισπανίας, της Ισπανικής Ένωσης Ελαιοπαραγωγών Δήμων (AEMO), εκπροσώπων από τέσσερις τοπικές εκμεταλλεύσεις Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Baena, Lucena, Montoro-Adamuz και Priego de Córdoba) και του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα.

Κάθε ένα από αυτά τα μέλη θα είναι υπεύθυνο για την ανάληψη ενός από τους έξι κύριους τομείς παρέμβασης που έχει αναλάβει να επιλύσει το συμβούλιο.

Η Ένωση Νέων Αγροτών (Asaja) θα συντονίζει τις δραστηριότητες για τη βελτίωση της καινοτομίας και της ανταγωνιστικότητας των ελαιολάδων της επαρχίας, ενώ η AEMO θα εργαστεί στο έργο για τους ελαιώνες των ορεινών περιοχών, το οποίο υποστηρίζει και προωθεί αρκετούς παραγωγούς ελαιολάδου ΠΟΠ της επαρχίας.

Εν τω μεταξύ, η Ένωση Μικρών Αγροτών (UPA) θα ηγηθεί των θεμάτων που αφορούν την Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ο Συντονιστής Οργανώσεων Γεωργίας και Κτηνοτροφίας (COAG) θα επικεντρωθεί στις τιμές του ελαιολάδου και στη συνολική αγορά.

Το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα θα επικεντρώσει τις προσπάθειές του στη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου, ενώ τα τοπικά ελαιοτριβεία έχουν αναλάβει την προώθηση του ελαιολάδου της επαρχίας και τη διατήρηση της ελαιοκομικής κουλτούρας της.

«Αυτή η πολυδιάστατη σύνθεση δεν θα προκαλέσει αντιπαραθέσεις, διότι ο νέος φορέας δεν αποτελεί εργαλείο διαφωνιών, αλλά είναι ένας θεσμός προώθησης του διαλόγου και της συναίνεσης, και δεν θα αξιοποιηθεί πολιτικά», δήλωσε ο κ. Ruiz.

«Πρέπει να μείνουμε ενωμένοι και να στηρίξουμε τον ελαιοκομικό τομέα, διότι όλοι κατανοούμε τη σημασία του», πρόσθεσε. «Όλοι πρέπει να συμμετέχουμε σε αυτόν και να τον αντιλαμβανόμαστε ως ένα μέσο για να αναπτύξουμε και να υπερασπιστούμε από κοινού τις ελιές και τα ελαιόλαδά μας».

• El Día de Córdoba
• Μοντούρκε

---