Επιχείρηση

Η Ισπανία βλέπει την μεγαλύτερη κατανάλωση ελαιολάδου να αυξάνεται σχεδόν σε μια δεκαετία

Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ισπανία αυξήθηκε κατά περισσότερο από 3%, η μεγαλύτερη αύξηση από την 2011. Πτώση των τιμών και καλύτερη εκπαίδευση περίπου extra virgin τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου αποδίδονται στην αύξηση.

Ιούλιος 15, 2019
Από τον Ντάνιελ Ντόουσον

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια νέα έκθεση από το ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Αλιείας έδειξε ότι το νοικοκυριό κατανάλωση ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 3.47 τοις εκατό σε 2018, η μεγαλύτερη αύξηση από 2011.

Η κατανάλωση παρθένου και εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου οδήγησε τον τρόπο, αυξάνοντας κατά 9.2 και 7.2 τοις εκατό, αντίστοιχα. Η κατανάλωση μη παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκε ελαφρά, μόνο κατά 0.2%.

Η Unión de Uniones αποδίδει αυτές τις αλλαγές στην πτώση των τιμών ... καθώς και σε μεγαλύτερη γνώση και πληροφόρηση των καταναλωτών σχετικά με τα οφέλη του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, τα οποία δεν έχουν ακόμη ενισχυθεί.- Ένωση συνδικάτων γεωργών και κτηνοτρόφων

Συνδυασμένο, το Υπουργείο εκτιμά ότι το ελαιόλαδο αντιπροσώπευε το 64.9% - σχεδόν τα δύο τρίτα - όλων των φυτικών ελαίων που καταναλώθηκαν Ισπανία πέρυσι.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους καταναλώνεται το ελαιόλαδο την προηγούμενη πτωτική τάση μπορεί να είναι το δραματική μείωση των τιμών ότι η Ισπανία βίωσε φέτος.

Δείτε περισσότερα για: Νέα για την κατανάλωση ελαιολάδου

Αυτή τη στιγμή στο 2017, το ελαιόλαδο λιανικό εμπόριο λιανικής πώλησης κατά μέσο όρο € 3.77 ($ 4.25) ανά χιλιόγραμμο, σύμφωνα με την Poolred, μια οργάνωση που παρακολουθεί τις τιμές του ελαιολάδου. Έκτοτε, οι τιμές μειώθηκαν κατά περισσότερο από το 40 τοις εκατό, φθάνοντας σε € 2.14 ($ 2.42) ανά χιλιόγραμμο, κατά μέσο όρο, τη στιγμή της γραφής.

Διαφήμιση

Η ένωση των συνδικαλιστικών οργανώσεων των γεωργών και των κτηνοτρόφων της Ισπανίας απέδωσε την αύξηση της κατανάλωσης όχι μόνο στις χαμηλότερες τιμές αλλά και την καλύτερη εκπαίδευση σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου.

"Η Unión de Uniones αποδίδει αυτές τις αλλαγές στη μείωση των τιμών ... καθώς και σε μεγαλύτερη γνώση και πληροφόρηση των καταναλωτών οφέλη από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα οποία δεν έχουν ακόμη ενισχυθεί ", ανέφερε η οργάνωση σε δήλωση στην ιστοσελίδα της.

Παρά την πτώση των τιμών, η αξία του ελαιολάδου που αγόρασαν οι Ισπανοί αυξήθηκε ελαφρά, αυξάνοντας κατά 1.4%. Ίσως αντικατοπτρίζοντας τις χαμηλότερες τιμές, η αξία του παρθένου ελαιολάδου που αγοράστηκε αυξήθηκε περισσότερο, αυξανόμενη κατά 3.8%, ενώ η αξία του εξαγόμενου παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 2.5%. Ωστόσο, η αξία των αγορών μη παρθένου ελαιολάδου μειώθηκε κατά 6.5%.

Η έκθεση επεσήμανε επίσης ότι η μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων που καταναλώνουν ελαιόλαδο και άλλοι τύποι φυτικών ελαίων είναι παλαιότεροι και αυτό κατανάλωση ελαιολάδου μεταξύ των νέων της Ισπανίας παραμένει αρκετά χαμηλό.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου, οι ισπανοί ηλικίας 50 ετών και άνω αντιπροσώπευαν το 71.7% του μη παρθένου ελαιολάδου που καταναλώθηκε στην Ισπανία το 2018, 66.5% παρθένο ελαιόλαδο και 69.4% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Εν τω μεταξύ, οι Ισπανοί ηλικίας κάτω των 35 ετών αντιπροσώπευαν το 5.6% της κατανάλωσης μη παρθένου ελαιολάδου, 6.6% της κατανάλωσης έξτρα παρθένου ελαιολάδου 5.6%.

Η έκθεση δεν έδωσε καμία ανάλυση σχετικά με το γιατί η κατανάλωση ελαιολάδου στους νέους παραμένει τόσο χαμηλή, αλλά δήλωσε ότι τα ζευγάρια με μεγάλα παιδιά, ζευγάρια χωρίς παιδιά και συνταξιούχους ενήλικες στη μεσαία τάξη ήταν πιθανότατα να αγοράσουν και τα τρία είδη ελαιολάδου.





Σχετικές ειδήσεις