Η ινδική αγορά ελαιολάδου παρουσιάζει δυνατότητες, αλλά έχει το τίμημά της
Η Ισπανία βρίσκεται σε πλεονεκτική θέση για να αξιοποιήσει την αναπτυσσόμενη αγορά ελαιολάδου στην Ινδία. Ωστόσο, οι υψηλοί δασμοί που επιβάλλονται στα εισαγόμενα ελαιόλαδα αποτελούν σημαντικό εμπόδιο για τους Ισπανούς παραγωγούς.
Μια νέα μελέτη του ισπανικού Υπουργείου Βιομηχανίας, Εμπορίου και Τουρισμού (ICEX) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ελαιόλαδο έχει μεγάλες προοπτικές στην ινδική αγορά γκουρμέ τροφίμων.
«Είμαστε [επίσης] πεπεισμένοι ότι πρόκειται για μια αγορά με τεράστιες δυνατότητες», δήλωσε η Τερέζα Πέρεζ, διευθύντρια της Διακλαδικής Ένωσης Ελαιολάδου της Ισπανίας, στην Olive Oil Times. «Αρκεί να εξετάσει κανείς την εξέλιξη των πωλήσεων για να διαπιστώσει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου εξελίσσεται πολύ θετικά στην Ινδία».
Το τρέχον πρόβλημα (στην Ινδία) είναι ότι η κυβέρνηση αύξησε τους δασμούς κατά 40% και, λογικά, η κατανάλωση έχει υποστεί μεγάλο πλήγμα.
Η ένωση δεν συμμετείχε άμεσα στη μελέτη του ICEX, αλλά εργάζεται για την προώθηση της κατανάλωσης ισπανικού ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο. Το ICEX δεν απάντησε σε αίτημα για σχόλιο σχετικά με αυτό το θέμα.
Το ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει σήμερα το 0,14% των βρώσιμων ελαίων που πωλούνται στην Ινδία και αγοράζεται κυρίως στις αστικές περιοχές της δεύτερης πιο πολυπληθούς χώρας του κόσμου. Ωστόσο, στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Εμπορίου της χώρας δείχνουν ότι οι εισαγωγές ελαιολάδου έχουν σχεδόν τετραπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία, αυξάνοντας από 2.700 τόνους το 2009 σε 9.300 τόνους το 2018.
«Υποθέτουμε ότι αυτό είναι μόνο η αρχή», δήλωσε ο Pérez.
Δείτε επίσης: Νέα για το εμπόριο ελαιολάδουΣύμφωνα με την έκθεση του ICEX, μια σειρά παραγόντων συνέβαλαν στην ενίσχυση της ζήτησης για το προϊόν. Οι νέες τάσεις υγιεινής διατροφής μεταξύ των Ινδών έχουν οδηγήσει σε αυξημένη αναγνώριση του ελαιολάδου ως υγιεινής εναλλακτικής λύσης έναντι άλλων δημοφιλών μαγειρικών και φυτικών ελαίων.
Η άνοδος της μεσαίας τάξης της χώρας, ειδικά στις αστικές περιοχές, έχει επίσης συμβάλει στην τόνωση της ζήτησης για γκουρμέ τρόφιμα και προϊόντα μαγειρικής. Σύμφωνα με την έκθεση, το 70% της ζήτησης της Ινδίας για ελαιόλαδο συγκεντρώνεται γύρω από το Δελχί και τη Βομβάη.
«Μιλάμε για μια τεράστια χώρα που σήμερα έχει μια μεσαία τάξη που αποτελείται από περίπου 300 εκατομμύρια άτομα», είπε η Pérez. «Καταναλωτές που, όταν φτάνουν σε ένα ορισμένο επίπεδο ζωής, δίνουν όλο και μεγαλύτερη σημασία σε ένα υγιεινό γεύμα».
Αποδίδει επίσης την αυξανόμενη ζήτηση της Ινδίας για ελαιόλαδο στα ταξίδια, τα οποία έχουν φέρει σε επαφή πολλούς Ινδούς καταναλωτές της μεσαίας τάξης με τη μεσογειακή κουζίνα και το ελαιόλαδο. Η αύξηση του τουρισμού αναφέρθηκε επίσης από αναλυτές της αγοράς στη γειτονική Κίνα ως ένας από τους λόγους για τους οποίους έχει αυξηθεί η ζήτηση για ελαιόλαδο μεταξύ της μεσαίας τάξης της χώρας.
Η Pérez και ο Rafael Pico Lapuente, διευθυντής της Ισπανικής Ένωσης Βιομηχανίας και Εμπορίου Εξαγωγών Ελαιολάδου (Asoliva), συμφώνησαν ότι η Ισπανία βρίσκεται σε ιδιαίτερα ευνοϊκή θέση για να τροφοδοτήσει αυτή την αναπτυσσόμενη αγορά.
«Τρία στα τέσσερα λίτρα που πωλούνται στην Ινδία είναι ελαιόλαδα από την Ισπανία», δήλωσε ο Pérez. «Συνολικά, πέρυσι πουλήσαμε πάνω από 7.000 τόνους σε αυτή την τεράστια χώρα. Είναι σαφές ότι έχουμε μια πολύ σταθερή θέση σε αυτή την αγορά».
Τα στοιχεία υποστηρίζουν κατά συντριπτική πλειοψηφία την εκτίμηση του Pérez. Σύμφωνα με το Ινδικό Υπουργείο Εμπορίου, το 76% των εισαγωγών ελαιολάδου της Ινδίας προήλθε από την Ισπανία το 2018.
Η Ισπανία διαθέτει επίσης μεγαλύτερη ικανότητα εξαγωγής στην αναδυόμενη αγορά της Ινδίας σε σύγκριση με άλλες μεγάλες ελαιοπαραγωγές χώρες, σύμφωνα με τον Pico Lapuente. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην αυξανόμενη παραγωγή της Ισπανίας κατά τις προηγούμενες περιόδους, σε συνδυασμό με τις κακές σοδειές σε άλλες μεγάλες ελαιοπαραγωγές χώρες.
«Η Ισπανία είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης σε όλες τις αγορές», δήλωσε ο Pico Lapuente στην Olive Oil Times. «Στην περίπτωση της Ινδίας, είμαστε επίσης ηγέτες».
Ωστόσο, το ICEX προειδοποίησε ότι οι υψηλές τιμές θα παραμείνουν εμπόδιο για τους παραγωγούς ελαιολάδου που εξάγουν στην περιοχή. Η έκθεση διαπίστωσε ότι η συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτικών συνηθειών των Ινδών καθορίζεται από την τιμή, με αποτέλεσμα το ελαιόλαδο να υστερεί σημαντικά σε σχέση με άλλα φθηνότερα μαγειρικά έλαια.
Το 40% των Ινδών που συμμετείχαν στην έρευνα της έκθεσης δήλωσαν ότι αγόραζαν ελαιόλαδο σε φιάλες των 250 χιλιοστόλιτρων, κάτι που τους επέτρεπε να δοκιμάσουν το προϊόν χωρίς να αναλάβουν μεγαλύτερη οικονομική δέσμευση. Επί του παρόντος, οι φιάλες ελαιολάδου των 250 χιλιοστόλιτρων κυμαίνονται σε τιμή από 230 ινδικές ρουπίες (3,33 δολάρια) έως 600 ρουπίες (8,69 δολάρια).
Οι πρόσφατα επιβληθέντες και οι υφιστάμενοι δασμοί στις εισαγωγές ελαιολάδου στη χώρα ευθύνονται κυρίως για αυτές τις υψηλές τιμές και έχουν οδηγήσει σε μείωση της χρηματικής αξίας των εισαγωγών παρθένου ελαιολάδου στην Ινδία τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, οι δασμοί δεν έχουν επηρεάσει τους όγκους του εισαγόμενου ελαιολάδου.
Ο Pico Lapuente δήλωσε ότι αυτοί οι δασμοί θα αποτελέσουν το μεγαλύτερο εμπόδιο για τους εξαγωγείς ελαιολάδου που προσπαθούν να εισέλθουν στην αγορά.
«Η Ινδία ήταν και παραμένει για εμάς μια χώρα-στόχος για την προώθηση του ελαιολάδου και την αύξηση της κατανάλωσής του», δήλωσε ο Pico Lapuente. «Το τρέχον πρόβλημα είναι ότι η κυβέρνηση της Ινδίας αύξησε τους δασμούς κατά 40% και, λογικά, η κατανάλωση έχει υποστεί μεγάλη πτώση».
«Η τελευταία αύξηση είναι ανεξήγητη, δεδομένου ότι η Ινδία δεν έχει παραγωγή», πρόσθεσε.
Εδώ είναι που μπαίνει η προώθηση του ελαιολάδου ως γκουρμέ προϊόν, σύμφωνα με τον Pérez. Η Διακλαδική Ένωση Ελαιολάδου συνεργάζεται ήδη με άλλες ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της Asoliva και της Ισπανικής Ένωσης Νέων Αγροτών (ASAJA), για να στοχεύσει τις διαφημίσεις σε συγκεκριμένες δημογραφικές ομάδες.
Η Διακλαδική Ένωση Ελαιολάδου συνδυάζει τη διαφήμιση σε ψηφιακά μέσα, έντυπα, τηλεόραση και ταινίες, μαζί με άλλες προωθητικές ενέργειες, προκειμένου να προσεγγίσει όσο το δυνατόν περισσότερους πιθανούς αγοραστές. Αυτό περιλαμβάνει την προβολή 20.000 διαφημιστικών σποτ στην ινδική τηλεόραση, καθώς και τη δημοσίευση διαφημίσεων σε οκτώ μεγάλες έντυπες εκδόσεις.
Με όλη αυτή την προβολή του ισπανικού ελαιολάδου, ο Pérez είναι βέβαιος ότι η κατανάλωση μπορεί να συνεχίσει να αυξάνεται παρά τους δασμούς.
«Λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος της εκστρατείας, είναι εύκολο να κατανοήσει κανείς την ευνοϊκή εξέλιξη αυτής της αγοράς», δήλωσε ο Pérez.