Η Τουρκία αναμένει σχεδόν ρεκόρ παραγωγής ελαιολάδου

Τουρκική παραγωγή ελαιολάδου προβλέπεται ότι θα συνεχίσει να ακολουθεί την ανοδική της τάση 2019/20 έτος συγκομιδής.

Οι παραγωγοί και οι αξιωματούχοι στον τουρκικό τομέα ελαιολάδου αναμένουν να δουν τη δεύτερη υψηλότερη απόδοση στην ιστορία της χώρας, ενώ η φετινή παραγωγή αναμένεται να ξεπεράσει τους 200,000 τόνους μόνο για τρίτη φορά.

"Προς το παρόν όλα φαίνονται εντάξει και νομίζω ότι θα έχουμε απόδοση περίπου 250,000 τόνων », δήλωσε ο Levent Bilginogulları, επικεφαλής της Ένωσης Εξαγωγέων Αιγαίων. Olive Oil Times.

Πιο συντηρητικές εκτιμήσεις έφεραν τη φετινή απόδοση σε τόνους 200,000 ή περισσότερο.

"Μας αρέσει να μιλάμε πολύ», είπε ο Chris Dologh, γενικός διευθυντής της Kristal Oil και μέλος του διοικητικού συμβουλίου του International Olive Council. Olive Oil Times. ​"Αλλά ας περιμένουμε και να δούμε. Θα έλεγα ότι [η παραγωγή θα είναι] τουλάχιστον 200,000 τόνοι. "

"Οι προσδοκίες συγκομιδής φαίνονται καλά στον τομέα αυτή τη στιγμή. Η βροχή βοήθησε τα δέντρα να αντιμετωπίσουν τα καύσωνα ", πρόσθεσε. ​"Τα δάχτυλα διέσχισαν, θα πρέπει να είναι μια καλύτερη χρονιά από την προηγούμενη, ποιοτικά και ποσοτικά. "

Πέρυσι, Η Τουρκία παρήγαγε 183,000 τόνους ελαιολάδου, μια απογοήτευση για πολλούς μετά την πρωτοποριακή συγκομιδή του 2016/17 στην οποία παράγονται 263,000 τόνοι ελαιόλαδου

Ωστόσο, οι παραγωγοί δεν θα πρέπει να περιμένουν πολύ περισσότερο για να μάθουν ποιοι θα είναι οι αριθμοί παραγωγής του τρέχοντος έτους. Στην περιοχή του Βορείου Αιγαίου, στην οποία βρίσκονται πολλοί από τους παλαιότερους και πιο παραδοσιακά εκτρεφόμενους ελαιώνες της Τουρκίας, η συγκομιδή θα ξεκινήσει τις επόμενες ημέρες.

"Αυτό είναι δύο εβδομάδες νωρίτερα από το προηγούμενο έτος, "Bahar Alan, ο συνιδιοκτήτης της Νόβα Βέρα, είπε στους Olive Oil Times. ​"Ενώ η ποιότητα της ελιάς είναι καλύτερη σε σχέση με πέρυσι, η ποσότητα των ελιών ποικίλλει από περιοχή σε περιοχή ".

Ο Alan αναμένει να παράγει περίπου 100 τόνους από τους ελαιώνες του. Είπε ότι ενώ Turkey στο σύνολό του αναμένει αύξηση της παραγωγής, που τροφοδοτείται κυρίως από πιο σύγχρονους και εντατικούς ελαιώνες στα νοτιοδυτικά της χώρας, έντονες βροχοπτώσεις την άνοιξη, ακολουθούμενες από υψηλή θερμότητα που έπληξε πολλά ελαιόδεντρα στην περιοχή του.

"Γενικά, τα ελαιόδεντρα που βρίσκονται στα νότια τμήματα της Τουρκίας (Mugla, Antakya, Mersin) είναι πιο παραγωγικά φέτος, ενώ τα τμήματα του Βορειο Αιγαίου της Τουρκίας (κυρίως Μάντισα) υπέστησαν ισχυρή βροχή και υψηλή θερμότητα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, απώλειες παραγωγής », είπε.

Ωστόσο, το καυτό καλοκαίρι σημαίνει ότι για τις επιζόντες ελιές για να διατηρηθεί η ποιότητά τους, χρειάζεται πλέον περισσότερη βροχή στην περιοχή του Βορείου Αιγαίου.

"Στις περιοχές όπου δεν γίνεται άρδευση, το καλύτερο που μπορεί να συμβεί τώρα είναι α ​»κανονική "ομαλή βροχή, η οποία σπάνια συμβαίνει λόγω του κλιματική αλλαγή, Δήλωσε ο Άλαν. ​"Ένα καλό πράγμα για αυτή την εποχή είναι ότι, γενικά, η ποιότητα της ελιάς είναι πολύ καλύτερη από πέρυσι. Σε περίπτωση που δεν αντιμετωπίζουμε ακραίες συνθήκες, φέτος θα συνεχίσουμε να παράγουμε ελαιόλαδα υψηλότερης ποιότητας. "

Λίγο πιο νότια από το Nova Vera που εδρεύει στο Ayvalık, η υπερβολική βροχή δεν είναι συνήθως το πρόβλημα για τους παραγωγούς. Πέρυσι, οι υψηλές θερμότητες σε συνδυασμό με τις συνθήκες ξηρασίας κατέρρευσαν σημαντικά τη συγκομιδή. Ωστόσο, οι κλιματικές συνθήκες ήταν πολύ καλύτερες φέτος.

"Προβλέπουμε ότι η συγκομιδή του τρέχοντος έτους θα είναι σημαντικά ισχυρότερη από πέρυσι, "Merve Doran, συνιδιοκτήτης της Ολεάεα, είπε στους Olive Oil Times. ​"Οι συνθήκες ήταν καλές ελαιοκαλλιέργεια, αλλά βιώσαμε ένα ζεστό καλοκαίρι μαζί με αυξημένα επίπεδα υγρασίας. "

Ο Doran αναμένει να παράγει 60 σε 70 τόνους οργανικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αυτή την χρονιά. Πρόσθεσε ότι μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί ελαιολάδου στο τμήμα της στη νοτιοδυτική Τουρκία είναι η έλλειψη νερού.

"Για να μεγιστοποιήσουμε τη συγκομιδή μας, η βροχή στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου θα ήταν επωφελής », είπε. ​"Η βροχή θα βοηθήσει σίγουρα να αναζωογονήσει τα δέντρα για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη συγκομιδή. "

Ο Ντόραν πιστεύει ότι ολόκληρη η περιοχή του Αιγαίου της δυτικής Τουρκίας θα συνεχίσει να ζεσταίνεται και να στεγνώνει, πράγμα που σημαίνει ότι όσοι είναι ικανοί θα χρειαστεί να αρχίσουν να επενδύουν σε συστήματα άρδευσης.

"Αυτός ο τύπος κλίματος έχει φαινομενικά γίνει η νέα πραγματικότητα, οπότε προσπαθούμε να προσαρμοστούν σε αυτές τις συνθήκες ", δήλωσε ο Ντόραν. ​"Σε μερικά από τα εδάφη μας, μπορούμε να ποτίζουμε αλλά άλλα βρίσκονται σε δύσκολο έδαφος, έτσι έχουμε περιορισμένες επιλογές όσον αφορά την προσβασιμότητα στο νερό. "

Η πρόβλεψη σε όλη την περιοχή του Αιγαίου παραμένει ζεστή και ξηρή, με ελάχιστη ή και καθόλου βροχή που προβλέπεται για τον Σεπτέμβριο και την πλειοψηφία του Οκτωβρίου. Ενώ οι παραγωγοί και οι ελιές τους δεν μπορούν να πάρουν την ανάπαυλα που θα φέρει η βροχή, η αισιοδοξία παραμένει για την ανοδική τροχιά του τομέα.