Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει την προστασία του εγκεφάλου σε περιπτώσεις ήπιας γνωστικής διαταραχής
Η πρόσφατα δημοσιευμένη πιλοτική μελέτη καταδεικνύει τη σημαντική ικανότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου να βελτιώνει τη λειτουργία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και τη γενική υγεία του εγκεφάλου.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ενδέχεται να έχει θετική επίδραση στην υγεία του εγκεφάλου και να βελτιώνει τη λειτουργία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού (BBB) σε ασθενείς με ήπια γνωστική διαταραχή.
Σύμφωνα με μια πιλοτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients, η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για διάστημα έξι μηνών βελτιώνει τη λειτουργία του BBB και ενισχύει τη συνδεσιμότητα του εγκεφάλου.
Εκτός από την επίδραση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη διαπερατότητα του BBB, οι ερευνητές έδειξαν επίσης πώς η κατανάλωση ραφιναρισμένου ελαιολάδου μπορεί να ωφελήσει τους βιοδείκτες της κλινικής άνοιας και της νόσου του Αλτσχάιμερ.
«Λαμβάνοντας υπόψη τον μικρό αριθμό συμμετεχόντων και τη βραχυπρόθεσμη φύση της μελέτης, αυτή πρέπει να θεωρηθεί ως προκαταρκτική έρευνα που υποδηλώνει διάφορα σημαντικά οφέλη από την κατανάλωση ελαιολάδου. Θα χρειαστούν πιο εκτεταμένες μελέτες για την περαιτέρω αξιολόγηση και επιβεβαίωση της επίδρασης του ελαιολάδου στη λειτουργικότητα του εγκεφάλου», δήλωσε η Amal Kaddoumi, καθηγήτρια στο Harrison College of Pharmacy του Πανεπιστημίου Auburn στην Αλαμπάμα, στο Olive Oil Times.
Ενώ προηγούμενες μελέτες των ερευνητών έχουν δείξει τα ευεργετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε ποντίκια, και άλλες έρευνες έχουν δείξει τη θετική επίδραση του EVOO στη γνωστική υγεία των ανθρώπων, «η μελέτη μας είναι η πρώτη που διερευνά τι συμβαίνει απευθείας στον εγκέφαλο», εξήγησε η Kaddoumi.
Δείτε επίσης: Νέα για την υγείαΟι επιστήμονες σημείωσαν ότι η μειωμένη λειτουργικότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού (BBB) είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό της ήπιας γνωστικής δυσλειτουργίας και της πρώιμης νόσου του Αλτσχάιμερ. Αυτό τείνει να οδηγεί σε ανώμαλη διαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού, η οποία μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη της άνοιας.
«Όπως δείχνουν οι έρευνες, καθώς γερνάμε, η λειτουργικότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού μειώνεται και τείνει να γίνεται διαπερατή. Πρόκειται για έναν εξαιρετικά σημαντικό φραγμό που κρατά τα περιεχόμενα που προέρχονται από το αίμα έξω από τον εγκέφαλο και απομακρύνει τα απόβλητα του εγκεφάλου στο αίμα. Όταν εμπλέκονται ορισμένες ασθένειες, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, η ικανότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού μπορεί να διαταραχθεί σοβαρά. Αυτό σημαίνει ότι ο εγκέφαλος μπορεί να εκτεθεί σε νευροτοξικές ουσίες και η ικανότητα απομάκρυνσης των αποβλήτων μειώνεται σε σημείο που οι νευροτοξίνες αρχίζουν να συσσωρεύονται στον εγκέφαλο», εξήγησε ο Kaddoumi, υπονοώντας πώς τέτοιες καταστάσεις θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε διάφορες νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
Οι συγγραφείς της μελέτης επικεντρώθηκαν σε 25 άτομα που πάσχουν από ήπια γνωστική δυσλειτουργία.
Αξιολόγησαν την επίδραση της καθημερινής κατανάλωσης EVOO και ραφιναρισμένου ελαιολάδου για έξι μήνες στη διαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και στη λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, έψαξαν για αλλαγές στη γνωστική λειτουργία και βιοδείκτες της νόσου του Αλτσχάιμερ στο αίμα.
«Το EVOO βελτίωσε σημαντικά την κλινική βαθμολογία της άνοιας και τις βαθμολογίες συμπεριφοράς. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μείωσε επίσης τη διαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και ενίσχυσε τη λειτουργική συνδεσιμότητα του εγκεφάλου», έγραψαν οι ερευνητές.
«Ενώ η κατανάλωση ραφιναρισμένου ελαιολάδου δεν αλλοίωσε τη διαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού (BBB) ή τη συνδεσιμότητα του εγκεφάλου, βελτίωσε τις κλινικές βαθμολογίες της άνοιας και αύξησε τη λειτουργική ενεργοποίηση του εγκεφάλου σε μια εργασία μνήμης σε περιοχές του φλοιού που εμπλέκονται στην αντίληψη και τη γνωστική λειτουργία», πρόσθεσαν.
Οι επιδράσεις του EVOO είχαν υποδειχθεί από προηγούμενη έρευνα, αλλά η τρέχουσα μελέτη έδειξε επίσης έναν πιθανό ευεργετικό ρόλο που διαδραματίζει το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο. Είναι ενδιαφέρον ότι τόσο το εξαιρετικό παρθένο όσο και το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο προκάλεσαν σημαντική μείωση στις αναλογίες Aβ42/Aβ40 και p-tau/t-tau, υποδηλώνοντας ότι και οι δύο τύποι ελαιολάδου αλλοίωσαν την επεξεργασία και την απομάκρυνση της αμυλοειδούς (Aβ). Αυτό το αποτέλεσμα υποδηλώνει την ικανότητα και των δύο τύπων ελαιολάδου να περιορίσουν την εκδήλωση της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Τα αποτελέσματα για την κατανάλωση ραφιναρισμένου ελαιολάδου εξέπληξαν τους ερευνητές, οι οποίοι αρχικά είχαν θεωρήσει τους συμμετέχοντες που κατανάλωναν ραφιναρισμένο ελαιόλαδο ως ομάδα ελέγχου.
«Δεν περιμέναμε τέτοια αποτελέσματα από την κατανάλωση ραφιναρισμένου ελαιολάδου. Χρειαζόμαστε μεγαλύτερες μελέτες για να βγάλουμε οριστικά συμπεράσματα. Ωστόσο, δεν πρέπει να υποτιμούμε τα πιθανά ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία της περιεκτικότητας του ελαιολάδου σε ελαϊκό οξύ, το οποίο βρίσκεται τόσο στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο όσο και στο ραφιναρισμένο ελαιόλαδο», σημείωσε ο Kaddoumi.
Με βάση τα αποτελέσματα, ο Kaddoumi συζήτησε την ανάγκη για μελλοντικές μελέτες που θα διερευνήσουν πώς οι διαφορετικές ποιότητες ελαιολάδου επηρεάζουν διάφορες εθνοτικές ομάδες σε μια πολύ εκτεταμένη χρονική περίοδο.
Εκτός αυτού, ο Kaddoumi σημείωσε ότι οι ερευνητές πρέπει επίσης να διερευνήσουν τις επιδράσεις του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και του ραφιναρισμένου ελαιολάδου σε ασθενείς με προχωρημένη γνωστική δυσλειτουργία και άλλες συνυπάρχουσες παθήσεις.
Οι ερευνητές υπογράμμισαν ότι οι προηγούμενες μελέτες τους σε ποντίκια ενδέχεται να υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου θα μπορούσε να είναι ευεργετική για τα προχωρημένα στάδια των εγκεφαλικών παθήσεων. «Αλλά αυτό δεν είναι το αντικείμενο της πιλοτικής μας μελέτης, οπότε δεν μπορούμε να πούμε τίποτα σχετικά. Αυτός είναι ένας τομέας έρευνας που ελπίζουμε να διερευνήσουμε στο μέλλον», σημείωσε ο Kaddoumi.
Δείτε επίσης: Οφέλη του ελαιολάδου για την υγείαΑπό την άλλη πλευρά, η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορεί επίσης να έχει προστατευτική δράση σε άτομα με φυσιολογική γνωστική λειτουργία και σε άτομα με ήπια γνωστική δυσλειτουργία.
«Όσοι δεν πάσχουν από γνωστικές διαταραχές θα μπορούσαν να εξετάσουν το ενδεχόμενο να συμπεριλάβουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στη διατροφή τους ως υποκατάστατο άλλων λιπών που ενδεχομένως χρησιμοποιούν, καθώς μπορεί να προλάβει και να προστατεύσει τον εγκέφαλό τους ή τουλάχιστον να καθυστερήσει την εμφάνιση γνωστικών διαταραχών», εξήγησε ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Auburn.
«Συμπερασματικά, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο βελτίωσαν την κλινική βαθμολογία της άνοιας και τις βαθμολογίες συμπεριφοράς. Μόνο το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ενίσχυσε τη συνδεσιμότητα του εγκεφάλου και μείωσε τη διαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού, υποδηλώνοντας ότι οι βιοφαινόλες του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου συνέβαλαν σε αυτό το αποτέλεσμα. Αυτή η μελέτη απόδειξης της έννοιας δικαιολογεί περαιτέρω κλινικές δοκιμές για την αξιολόγηση των προστατευτικών αποτελεσμάτων του ελαιολάδου κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ και του πιθανού ρόλου του στην πρόληψη της μετατροπής της ήπιας γνωστικής δυσλειτουργίας σε Αλτσχάιμερ και συναφείς μορφές άνοιας», έγραψαν οι ερευνητές.
«Πρέπει επίσης να ευχαριστήσουμε θερμά όσους συνεργάστηκαν και συνέβαλαν στην έρευνα και ακόμη περισσότερο όσους δέχτηκαν να συμμετάσχουν σε αυτή τη μελέτη. Ήταν πολύ ενθουσιασμένοι για τη συμμετοχή τους. Πολλοί είχαν οικογενειακό ιστορικό και έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τη μελέτη, η οποία ήταν τόσο σημαντική για αυτούς», κατέληξε ο Kaddoumi.