Μια σημαντική κλινική μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή στην οποία η κύρια πηγή λίπους ήταν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μείωσαν την ανάγκη να αρχίσουν να χρησιμοποιούν φάρμακα για τον διαβήτη κατά περισσότερο από 20 τοις εκατό σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Μια νέα μελέτη έξω από Ισπανία έχει διαπιστώσει ότι οι διαβητικοί ακολουθώντας ένα Μεσογειακή διατροφής συμπληρωμένο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μείωσε την ανάγκη να αρχίσει η λήψη νέων φαρμάκων για τη μείωση της γλυκόζης, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου.
Σε μια μεγάλη κλινική μελέτη, το Πανεπιστήμιο της Χώρα των Βάσκων και η Κοινοπραξία Κέντρου Βιοϊατρικών Ερευνών της Ισπανίας (Ciber) παρακολούθησαν 3,230 διαβητικούς για λίγο περισσότερο από τρία χρόνια.
Μια μεσογειακή διατροφή με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι ένα χρήσιμο σχέδιο διατροφής για τη διαχείριση ατόμων με διαβήτη τύπου 2.- Javier Basterra, συν-συγγραφέας της μελέτης
Οι διαβητικοί χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Οι συμμετέχοντες στην πρώτη ομάδα ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή στην οποία η κύρια πηγή λίπους ήταν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Οι συμμετέχοντες στη δεύτερη ομάδα ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή στην οποία η κύρια πηγή λίπους προήλθε από ξηρούς καρπούς. Η ομάδα ελέγχου ακολούθησε δίαιτα με χαμηλά λιπαρά.
Στο τέλος της δοκιμής του 3.2, οι συμμετέχοντες στην πρώτη ομάδα μείωσαν την ανάγκη να αρχίσουν να χρησιμοποιούν Διαβήτης φάρμακα κατά 22 τοις εκατό, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Δείτε επίσης:Νέα Υγείας του Ελαιολάδου"Οι συμμετέχοντες με διαβήτη που ακολούθησαν μια ενεργειακά απεριόριστη μεσογειακή διατροφή με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είχαν σημαντικά χαμηλότερα ποσοστά έναρξης φαρμάκων που μειώνουν τη γλυκόζη », δήλωσε ο Javier Basterra, ερευνητής στο Πανεπιστήμιο της Ναβάρα και συν-συγγραφέας της μελέτης. Olive Oil Times.
"Έτσι, μια μεσογειακή διατροφή με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι ένα χρήσιμο σχέδιο διατροφής για τη διαχείριση ατόμων με διαβήτη τύπου 2 », πρόσθεσε.
Ωστόσο, οι συμμετέχοντες στη δεύτερη ομάδα δεν εμφάνισαν σημαντική διαφορά στην ανάγκη να αρχίσουν να χρησιμοποιούν διαβήτη φάρμακα. Οι ερευνητές απέδωσαν αυτή τη διαφορά μεταξύ των δύο παραλλαγών της μεσογειακής δίαιτας στην ικανότητα καθενός να ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης του αίματος στο σώμα.
"Η χαμηλότερη ανάγκη για φαρμακευτική αγωγή [είτε από του στόματος είτε ενέσιμη] με το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πιθανότατα αντανακλά τον ανώτερο γλυκαιμικό έλεγχο που επιτεύχθηκε με αυτήν τη δίαιτα κατά τη μακρά παρακολούθηση της μελέτης», δήλωσε ο Fernando Arós, ερευνητής στο Ο Ciber και ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, είπε.
Ο γλυκαιμικός έλεγχος αναφέρεται στην ικανότητα του σώματος να διατηρεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα στο επίπεδο συγκέντρωσης που είναι τυπικό για ένα άτομο χωρίς διαβήτη, το οποίο κυμαίνεται μεταξύ 70 και 130 χιλιοστογράμμων ανά δεκαδικό. Η Basterra απέδωσε τη διαφορά στα επίπεδα γλυκαιμικού ελέγχου μεταξύ των τριών δίαιτων στις θρεπτικές τους συνθέσεις.
"Είναι πιθανό ότι υπάρχουν διαφορές μεταξύ του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και των καρπών με κέλυφος ", δήλωσε ο Basterra. "Στο τέλος της δοκιμής, το 22% των συνολικών θερμίδων στην ομάδα MedDiet προέρχονταν από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ μόνο το -% των θερμίδων προέρχονταν από καρύδια στην ομάδα MedDiet and nuts.
"Οι διαφορές που διαπιστώθηκαν με τη δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ήταν επίσης πιθανές λόγω της συνολικής σύνθεσης του διαιτητικού μοτίβου ", πρόσθεσε.
Άλλοι παράγοντες που καθορίζουν την ανάγκη χρήσης φαρμάκων για διαβήτη, όπως η ηλικία, το φύλο, το επίπεδο φυσικής κατάστασης και οι προϋπάρχουσες καρδιαγγειακές παθήσεις, ελέγχθηκαν όλοι στη μελέτη. Η προσκόλληση στη διατροφή μετρήθηκε επίσης αρκετές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της μελέτης τόσο με αυτοαναφορές όσο και με εξετάσεις αίματος.
Αυτή η προσεκτική παρακολούθηση της προσκόλλησης και άλλων παραγόντων που σχετίζονται με τον διαβήτη επέτρεψε στους ερευνητές να συνδέσουν με σιγουριά τη σημασία της μεσογειακής διατροφής και της εξαιρετικής παρθένας κατανάλωση ελαιολάδου σε μειωμένη ανάγκη να αρχίσετε να παίρνετε φάρμακα για τον διαβήτη.
"Το δίαιτα έχει αναμφισβήτητα καθοριστικό ρόλο », δήλωσε ο Άρος.
Προηγούμενες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση της μεσογειακής διατροφής συμπληρώνεται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 και μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη κύησης σε έγκυες γυναίκες.
Η Basterra δήλωσε ότι οι συμμετέχοντες στη δοκιμασία θα συνεχίσουν να παρακολουθούνται προκειμένου να διαπιστωθεί εάν η προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή συμπληρωμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει άλλες μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία για τους διαβητικούς.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: διαβήτης, Μεσογειακή διατροφής, υγεία του ελαιολάδου
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Ιανουάριος 8, 2024
Κορυφαία λίστα μεσογειακής διατροφής για έβδομο έτος
Η U.S. News & World Report ανέφερε την ποικιλία, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία της δίαιτας.
Ενδέχεται. 2, 2023
Οι τιμές συνεχίζουν να σπάνε τα ρεκόρ στην Ισπανία εν όψει των θλιβερών προοπτικών συγκομιδής
Ωστόσο, η έγκαιρη βροχή σε συνδυασμό με τη στασιμότητα της παγκόσμιας ζήτησης και τον αυξανόμενο αριθμό ελαιώνων που εισέρχονται σε ωριμότητα θα μπορούσαν να αντιστρέψουν τις τάσεις των τιμών.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Μάρτιος 6, 2024
Η Xylella μπορεί να μην είναι υπεύθυνη για την καταστροφή των ελιών στην Απουλία, ευρήματα μελέτης
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να αποκαλύψουν μια δεκαετία πολιτικής και κατανόησης ότι η Xylella fastidiosa ήταν η κύρια αιτία του συνδρόμου γρήγορης παρακμής της ελιάς στην Απουλία.
Φεβρουάριος 7, 2024
Τα 3,500 μέλη της Oleocampo ξεπερνούν τις προκλήσεις συγκομιδής με άθικτη ποιότητα
Οι αγρότες στον τεράστιο συνεταιρισμό με έδρα τη Jaén θυσίασαν την απόδοση για δέκατη συνεχή χρονιά βραβευμένης ποιότητας.
Οκτώβριος 3, 2023
Γιατί οι τιμές του ελαιολάδου είναι υψηλότερες στην Ισπανία
Ένας συνδυασμός προγραμμάτων αγορών λιανικής, καταναλωτικών συνηθειών και φορολογικών συντελεστών εξηγεί γιατί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κοστίζει περισσότερο στην Ισπανία από ό,τι στη Γαλλία, την Ιταλία ή την Πορτογαλία.
Ιούνιος 26, 2023
Ο γονότυπος παίζει σημαντικό ρόλο στην περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα του παρθένου ελαιολάδου
Ερευνητές στην Ισπανία απέδειξαν πώς η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα στα παρθένα ελαιόλαδα συνδέεται κυρίως με τον γονότυπο μαζί με το κλίμα και άλλους παράγοντες.