Η μεσογειακή διατροφή ενδέχεται να βελτιώσει τη νεφρική λειτουργία των λήπτων μοσχεύματος
Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Γκρόνινγκεν διαπίστωσαν ότι η αυστηρότερη τήρηση της μεσογειακής διατροφής από τους ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε μεταμόσχευση νεφρού συσχετίζεται αντιστρόφως με την επιδείνωση της νεφρικής λειτουργίας και τη νεφρική ανεπάρκεια.
Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Γκρόνινγκεν, στις Κάτω Χώρες, διαπιστώθηκε ότι οι λήπτες μεταμόσχευσης νεφρού που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή (MedDiet) παρουσιάζουν χαμηλότερο κίνδυνο μείωσης της νεφρικής λειτουργίας και νεφρικής ανεπάρκειας.
Η μελέτη παρακολούθησε 632 Ολλανδούς ασθενείς που είχαν υποβληθεί σε μεταμόσχευση νεφρού και των οποίων οι νεφροί των δοτών λειτούργησαν για τουλάχιστον ένα έτος.
«Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι η τήρηση της μεσογειακής διατροφής συσχετίστηκε με τη διατήρηση της νεφρικής λειτουργίας στους λήπτες νεφρικού μοσχεύματος.
–
Οι ασθενείς παρακολουθήθηκαν για πέντε χρόνια και τους ζητήθηκε να αναφέρουν οι ίδιοι τις διατροφικές τους συνήθειες. Με βάση τις απαντήσεις που δόθηκαν, οι ασθενείς βαθμολογήθηκαν ως προς τη συμμόρφωσή τους με τη μεσογειακή διατροφή σε κλίμακα από το ένα έως το εννέα, όπου οι υψηλές βαθμολογίες υποδηλώνουν μεγαλύτερη τήρηση της διατροφής.
Ενώ το 19% των συμμετεχόντων παρουσίασε μείωση της νεφρικής λειτουργίας (αντί για το 33% των λατρευτών που συνήθως παρουσιάζουν μείωση της νεφρικής λειτουργίας εντός 10 ετών από τη μεταμόσχευση), η υψηλότερη τήρηση της μεσογειακής διατροφής συσχετίστηκε αντιστρόφως με τη μείωση της νεφρικής λειτουργίας.
Δείτε επίσης: Οφέλη του ελαιολάδου για την υγείαΚάθε αύξηση της βαθμολογίας κατά δύο μονάδες συσχετίστηκε με μείωση κατά 29% της επιδείνωσης της νεφρικής λειτουργίας και με μείωση κατά 32% του κινδύνου νεφρικής ανεπάρκειας.
«Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι η τήρηση της μεσογειακής διατροφής συσχετίστηκε με τη διατήρηση της νεφρικής λειτουργίας σε λήπτες νεφρικού μοσχεύματος, ιδίως σε ασθενείς με υψηλότερη πρωτεϊνουρία και σε όσους είχαν υποβληθεί σε μεταμόσχευση πιο πρόσφατα», δήλωσε ο Antonio W. Gomes-Neto, κύριος συγγραφέας της μελέτης.
«Μελέτες στον γενικό πληθυσμό υποδεικνύουν ότι η τήρηση μιας διατροφής μεσογειακού τύπου μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της νεφρικής λειτουργίας», πρόσθεσε. «Λαμβάνοντας υπόψη ότι η μακροπρόθεσμη αποτυχία του μοσχεύματος εξακολουθεί να εμφανίζεται σε σημαντικό αριθμό ατόμων που έχουν υποβληθεί σε μεταμόσχευση νεφρού, στόχος μας ήταν να διερευνήσουμε εάν η τήρηση μιας διατροφής μεσογειακού τύπου μπορεί επίσης να ωφελήσει τη διατήρηση της νεφρικής λειτουργίας σε άτομα που έχουν υποβληθεί σε μεταμόσχευση νεφρού».
Η Μισέλ Ράουθενσταϊν, κλινική διατροφολόγος που δεν συμμετείχε στη μελέτη, δήλωσε στην Olive Oil Times ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που συνδέονται με τη μεσογειακή διατροφή ενδέχεται να συγκαταλέγονται μεταξύ των λόγων για τους οποίους η τήρησή της είναι ευεργετική για τους ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε μεταμόσχευση νεφρού.
«Λόγω των βασικών αρχών της, που προβλέπουν την κατανάλωση περισσότερων φυτικών γευμάτων – πλούσιων σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, υγιεινά λίπη και μπαχαρικά, τα οποία προσδίδουν πληθώρα αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων – η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτελεί μια καλή επιλογή για έναν λήπτη μετά από μεταμόσχευση νεφρού, χάρη στις ευεργετικές της ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή», ανέφερε.
Ωστόσο, η Routhenstein προειδοποίησε ότι, όσον αφορά τις μεταμοσχεύσεις οργάνων, δεν υπάρχει μια λύση που να ταιριάζει σε όλους και οι ασθενείς πρέπει πάντα να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους πριν επιλέξουν μια διατροφή.
«Κάθε άτομο πρέπει να αξιολογείται ξεχωριστά και οι ποσότητες ορισμένων θρεπτικών συστατικών και τροφίμων μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τα εργαστηριακά ευρήματα του ατόμου, τη συνταγογραφούμενη φαρμακευτική αγωγή και τις διατροφικές προτιμήσεις του», είπε. «Πολλά άτομα ενδέχεται να εξακολουθούν να παρουσιάζουν μειωμένη νεφρική λειτουργία και δεν μπορούν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ορισμένων θρεπτικών συστατικών που επικρατούν στη μεσογειακή διατροφή.»
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο «Clinical Journal of the American Society of Nephrology».