Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο θανάτου για τους καρδιοπαθείς
Νέα έρευνα δείχνει ότι η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο θνησιμότητας για τους ασθενείς με καρδιακές παθήσεις περισσότερο από τη λήψη στατινών.
Δεδομένου ότι οι καρδιακές παθήσεις αποτελούν την κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως, το γεγονός ότι οι διατροφικές συνήθειες μπορούν να έχουν τόσο μεγάλη επίδραση είναι αξιοσημείωτο, αν και από ορισμένες απόψεις δεν προκαλεί έκπληξη.
Η μεσογειακή διατροφή, που χαρακτηρίζεται από υψηλή κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, ελαιολάδου, ξηρών καρπών, σπόρων, ψαριών και πουλερικών, είναι γνωστή για τα
πολλά προστατευτικά οφέλη
της από διάφορες ασθένειες
, όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης, η νόσος του Αλτσχάιμερ, η νόσος του Πάρκινσον και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
Οι κύριοι παράγοντες που συνέβαλαν στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητας ήταν η υψηλότερη κατανάλωση λαχανικών, ψαριών, φρούτων, ξηρών καρπών και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων — δηλαδή ελαιόλαδου.
Μια νέα μελέτη, ωστόσο, εξέτασε συμμετέχοντες που ήδη πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις
(καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια, απόφραξη αρτηριών), κάτι που διαφέρει από πολλές μελέτες που αξιολογούν τον γενικό πληθυσμό.
Δείτε επίσης: Οφέλη του ελαιολάδου
για την υγεία
Η μελέτη, με τίτλο «Η αυστηρότερη τήρηση της μεσογειακής διατροφής
συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο συνολικής θνησιμότητας σε άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις: προοπτικά αποτελέσματα από τη μελέτη MOLI-SANI», δεν είναι ακόμη διαθέσιμη για πλήρη ανασκόπηση.
Ο Giovanni de Gaetano, επικεφαλής του Τμήματος Επιδημιολογίας και Πρόληψης στο Ινστιτούτο IRCCS Neuromed στο Pozzilli της Ιταλίας, παρουσίασε την περίληψη της εργασίας στο Συνέδριο της ESC στη Ρώμη στις 28 Αυγούστου, σύμφωνα με δελτίο τύπου της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας (ESC).
Εν συντομία, η μελέτη ήταν μια παρατηρητική μελέτη που εξέτασε περίπου 1.200 συμμετέχοντες από τους 25.000 της μελέτης EPIC. Η διατροφική πρόσληψη αξιολογήθηκε μέσω ενός ερωτηματολογίου συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων και χρησιμοποιήθηκε ο δείκτης μεσογειακής διατροφής (MDS) για την αξιολόγηση της σχέσης μεταξύ της κατανάλωσης μεσογειακής διατροφής και της συνολικής θνησιμότητας.
Κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης 7,3 ετών σημειώθηκαν μόνο 208 θάνατοι και οι συγγραφείς καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι «η αύξηση κατά 2 μονάδες του MDS συσχετίστηκε με μείωση του κινδύνου θανάτου κατά 21%». Το ποσοστό αυτό ήταν ακόμη μεγαλύτερο, 37%, όταν οι συμμετέχοντες ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή με τη μέγιστη δυνατή πιστότητα.
«Οι κύριοι παράγοντες που συνέβαλαν στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητας ήταν η υψηλότερη κατανάλωση λαχανικών, ψαριών, φρούτων, ξηρών καρπών και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων — δηλαδή ελαιόλαδου», δήλωσε η Marialaura Bonaccio, η κύρια συγγραφέας της έρευνας.
Ο καθηγητής de Gaetano υποδηλώνει επίσης ότι οι μηχανισμοί πιθανώς σχετίζονται με άλλους παράγοντες που έχουν θεωρηθεί προστατευτικοί σε άλλες ασθένειες: για παράδειγμα, η επίδραση της Μεσογειακής Διατροφής με ελαιόλαδο στους παράγοντες φλεγμονής και οξειδωτικού στρες που προκαλούν και προάγουν παθολογικές καταστάσεις.
Τα τελευταία χρόνια, οι στατίνες έχουν επικριθεί από ερευνητές ως αναποτελεσματικές και πολλές από τις μελέτες σχετικά με τις στατίνες δεν ήταν ανεξάρτητες, αλλά χρηματοδοτήθηκαν από φαρμακευτικές εταιρείες. Και, όπως τα περισσότερα φάρμακα, οι στατίνες έχουν ανεπιθύμητες παρενέργειες.
Αν και θα χρειαστεί περισσότερη έρευνα, ο Jeremy Pearson, αναπληρωτής ιατρικός διευθυντής του British Heart Foundation, δήλωσε στην εφημερίδα The Telegraph ότι: «Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι ακόμα και αν λαμβάνετε ήδη ιατρική φροντίδα, αν προσθέσετε μια μεσογειακή διατροφή, θα έχετε επιπλέον οφέλη.
Η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ακόμη και αν έχετε υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, είναι πραγματικά σημαντική και συνεχίζει να σας ωφελεί».