Μεσογειακή διατροφή αλλάζει το έντερο Microbiome, βελτιώνει την υγεία των ηλικιωμένων

Μια νέα μελέτη προσθέτει στην έρευνα που δείχνει ότι η προσκόλληση σε μια μεσογειακή διατροφή είναι ευεργετική για το μικροβιοκτόνο του εντέρου, το οποίο με τη σειρά του επηρεάζει έντονα τη γενική ευεξία και τη γήρανση.

Μάρτιος 4, 2020
Με τη Mary West

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ενώ δεν μπορείτε να σταματήσετε την αδυσώπητη πορεία του χρόνου, μπορείτε να επιβραδύνετε τις επιπτώσεις της γήρανσης στην υγεία, μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal επιβεβαιώνει.

Η μελέτη διαπίστωσε την τήρηση του Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) στους ηλικιωμένους συσχετίστηκε με θετικές αλλαγές στη βακτηριακή κοινότητα του εντέρου που ονομάζεται μικρόβιο. Οι αλλαγές συνδέθηκαν με δείκτες λιγότερης φλεγμονής, καλύτερη γνώση και χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως η αθηροσκλήρωση, ο καρκίνος του παχέος εντέρου και Διαβήτης.

Συλλογικά, τα ευρήματά μας υποστηρίζουν τη σκοπιμότητα βελτίωσης της συνήθης διατροφής για τη ρύθμιση του μικροβίου του εντέρου που με τη σειρά του έχει τη δυνατότητα να προάγει την υγιέστερη γήρανση.- Ερευνητές

Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, εμφανίζουν υψηλότερα επίπεδα φλεγμονής και μείωση των λειτουργιών του σώματος, και οι δύο από τις οποίες οδηγούν σε αδυναμία και ασθένεια.

Προηγούμενη έρευνα έδειξε ότι η αδυναμία συσχετίζεται με την απώλεια ποικιλίας στα βακτηριακά στελέχη που απαρτίζουν το μικρόβιο. Στην πρόσφατη μελέτη, οι συγγραφείς εξέτασαν πώς θα ακολουθούσε το MedDiet για ένα χρόνο επηρεάζουν τη σύνθεση του μικροβίου και επηρεάζουν τα επίπεδα βασικών δεικτών υγείας.

Δείτε επίσης: Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου

Το MedDiet αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και ψάρια. Έχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε κόκκινο κρέας, κορεσμένα λιπαρά, γλυκά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι επιστήμονες έχουν συνδέσει τη διατροφή με πολλαπλά οφέλη, όπως αύξηση της μακροζωίας.

Διαφήμιση

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη αποτελούνταν από 935 ηλικιωμένους από την Ολλανδία, τη Γαλλία, την Ιταλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Πολωνία. Από αυτά, 323 άτομα παρακολούθησαν το MedDiet για 12 μήνες και τα υπόλοιπα 612 έτρωγαν την κανονική τους διατροφή.

Για να συγκριθούν οι επιδράσεις των δύο δίαιτων, οι συγγραφείς εξέτασαν τις ορμόνες που σχετίζονται με την παχυσαρκία και τους δείκτες της φλεγμονής. Εκτίμησαν επίσης το μικροβιακό DNA από δείγματα κοπράνων και μέτρησαν τους τύπους και τους αριθμούς βακτηριακών στελεχών στο έντερο.

Η ανάλυση των αποτελεσμάτων έδειξε αρκετές διαφορές μικροβίων μεταξύ ατόμων στο MedDiet και της ομάδας ελέγχου. Η στενή τήρηση του θρεπτικού σχεδίου κατανάλωσης συσχετίστηκε με μειωμένη απώλεια ποικιλίας μικροβίων. Η δίαιτα ενίσχυσε επίσης τον πληθυσμό των βακτηριακών στελεχών που συνδέονται με δείκτες βελτιωμένης γνώσης, λιγότερο ευπαθές και χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής.

Επιπλέον, ο αυξημένος αριθμός ευεργετικών βακτηρίων κατέλαβε θέσεις κλειδιά στο έντερο: αντιθέτως, τα βακτηρίδια που σχετίζονται με την αδυναμία εκτοπίστηκαν στην περιφέρεια του εντέρου. Τα οφέλη από το μικροβιοκτόνο συνδέθηκαν με αυξημένη παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, αποτέλεσμα που έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης συχνότητας εμφάνισης ασθένειας.

Οι θετικές αλλαγές που σημειώθηκαν στο μικρόβιο συνδέθηκαν με βελτιωμένη ψυχική και σωματική υγεία. Οι συμμετέχοντες στο MedDiet είχαν πιο έντονη γνώση, μαζί με μειωμένη φλεγμονή και αδυναμία. Επομένως, επιβεβαιώθηκαν οι επιπτώσεις στη γενική ευεξία που προκαλείται από τη βελτιωμένη υγεία του εντέρου.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα οφέλη προέκυψαν ανεξάρτητα από την ηλικία, γεγονός που εγείρει το ερώτημα εάν οι μεσήλικες και οι νεότεροι μπορούν να βιώσουν τα πλεονεκτήματα της παρακολούθησης του προγράμματος διατροφής, καθώς και των ηλικιωμένων.

Σύμφωνα με τον συγγραφέα Paul O'Toole του APC Microbiome Institute, η απάντηση είναι ναι.

"Συμμετείχα σε μια προηγούμενη μελέτη που δείχνει ότι οι νεότεροι άνθρωποι μπορούν να κερδίσουν κάποια μείωση των διατροφικών μεταβολιτών που συνδέονται με ασθένειες εάν προσκολληθούν σε κάποιο MedDiet », είπε. Olive Oil Times.

"Συλλογικά, τα ευρήματά μας υποστηρίζουν τη σκοπιμότητα βελτίωσης της συνήθους διατροφής για τη ρύθμιση της μικροβίας του εντέρου, η οποία με τη σειρά της έχει τη δυνατότητα να προάγει την υγιέστερη γήρανση », κατέληξαν οι συγγραφείς.





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις