`Μεσογειακή διατροφή με ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία - Olive Oil Times

Μεσογειακή διατροφή με ελαιόλαδο ή καρύδια βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία

Ενδέχεται. 26, 2015
Sukhsatej Batra

Πρόσφατες Ειδήσεις

Τα αποτελέσματα μιας τυχαιοποιημένης κλινικής δοκιμής, που δημοσιεύθηκε νωρίτερα αυτό το μήνα στο JAMA Internal Medicine, αποκάλυψαν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση της μεσογειακής διατροφής που συμπληρώθηκε είτε με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είτε με ξηρούς καρπούς βελτίωσε τη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους ενήλικες.

Αν και προηγούμενες μελέτες παρατήρησης ανέφεραν μια θετική σχέση μεταξύ της προσήλωσης στη μεσογειακή διατροφή και βελτιωμένη γνωστική λειτουργία, συνέκριναν τη λήψη μιας δίαιτας ελέγχου με την πρόσληψη μιας μεσογειακής δίαιτας χωρίς βασική αξιολόγηση των ατόμων πριν και μετά την κατανάλωση της μεσογειακής δίαιτας.

Αντίθετα, τα ευρήματα της νέας μελέτης βασίζονται σε επαναλαμβανόμενη νευροψυχολογική αξιολόγηση των ατόμων που κατανάλωναν μια δίαιτα ελέγχου ή μια μεσογειακή δίαιτα συμπληρωμένη είτε με EVOO είτε με ξηρούς καρπούς για μια περίοδο τεσσάρων ετών.

Πραγματοποιήθηκε σε ένα μικρό υπο-δείγμα ισπανικών ατόμων που εγγράφηκαν στο κέντρο PREDIMED της Βαρκελώνης, η μελέτη ξεκίνησε με 447 γνωστικά υγιή άτομα που είχαν είτε διαβήτη τύπου 2 ή κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου το 2003. Ωστόσο, μόνο 344 άτομα ολοκλήρωσαν τη μελέτη 2009. Ο στόχος της μελέτης ήταν να διερευνήσει την επίδραση μιας πλούσιας σε αντιοξειδωτικά μεσογειακής διατροφής στη γνωστική λειτουργία των ατόμων.

Τα εγγεγραμμένα άτομα ανατέθηκαν τυχαία σε μία από τις τρεις δίαιτες: μια Μεσόγειο συμπληρωμένη με ένα λίτρο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την εβδομάδα. μια Μεσόγειος συμπληρωμένη με πρόσληψη 30 γραμμαρίων ξηρών καρπών που περιλάμβαναν 15 γραμμάρια καρύδια και 7.5 γραμμάρια αμύγδαλα και φουντούκια το καθένα. ή μια δίαιτα ελέγχου με συμβουλές για τη μείωση της πρόσληψης λίπους.
Δείτε επίσης: Τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Η γνωστική λειτουργία των ατόμων, των οποίων η μέση ηλικία ήταν 67 χρόνια, αξιολογήθηκε από διάφορες νευροψυχολογικές δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν στην αρχή της μελέτης για την παροχή βασικών δεδομένων και πάλι, στο τέλος της μελέτης. Τρία γνωστικά σύνθετα κατασκευάστηκαν από τις νευροψυχολογικές δοκιμές που περιελάμβαναν σύνθετα μνήμης (με βάση το Rey Auditory Verbal Learning Test και το Welchler Memory Scale). μετωπικό σύνθετο που μετρά την προσοχή, τη γνωστική ευελιξία και τη λειτουργική μνήμη. και παγκόσμιο σύνθετο που αξιολόγησε τις αλλαγές σε όλες τις νευρολογικές δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν.

Στο τέλος της μελέτης, τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι τα υποκείμενα και στις δύο παραλλαγές του Μεσογειακή διατροφής είχαν βελτιωμένη γνωστική λειτουργία ενώ εκείνοι στη δίαιτα ελέγχου παρουσίασαν μείωση της γνωστικής λειτουργίας. Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι παρατηρούμενες αλλαγές ήταν συνεπείς σε όλα τα άτομα ανεξάρτητα από παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία, η κατανάλωση ενέργειας και άλλες μεταβλητές.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Πιο συγκεκριμένα, τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντική αύξηση της σύνθετης μνήμης στην ομάδα που κατανάλωναν μεσογειακή δίαιτα συμπληρωμένη με ξηρούς καρπούς, ενώ εκείνες στη μεσογειακή διατροφή με ελαιόλαδο βελτίωσαν τα σύνθετα μετωπικά και παγκόσμια γνωστικά.

Η αυξημένη πρόσληψη αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών παραγόντων που υπάρχουν φυσικά στη μεσογειακή διατροφή μπορεί να είναι υπεύθυνη για τη βελτίωση των γνωστικών σύνθετων υλικών, σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης.

Επιπλέον, το πλούσιες σε φαινόλες ενώσεις στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τα καρύδια μπορεί επίσης να είναι προστατευτικά έναντι του νευροεκφυλισμού καθώς δρουν ως αντιοξειδωτικά, αυξάνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και αυξάνουν τη σύνθεση νευρώνων.

Παρά τα πολλά μειονεκτήματα της μελέτης, όπως ένα μικρό μέγεθος δείγματος που προσλήφθηκε από μια μεγαλύτερη μελέτη με διαφορετικούς στόχους, τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η μεσογειακή διατροφή συμπληρωμένη με ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς προστατεύεται από τη γνωστική παρακμή.

Σε μια συνέντευξη για το JAMA Network, ο Emilo Ros, MD, PhD, ανώτερος σύμβουλος στο Τμήμα Ενδοκρινολογίας, Hospital Clinic de Barcelona, ​​δήλωσε: "Οι δύο μεσογειακές δίαιτες αντιστάθμισαν τη γνωστική μείωση της ηλικίας σε σύγκριση με τη δίαιτα ελέγχου. " 

Ο Ros τόνισε περαιτέρω τη σημασία αυτής της μελέτης ως την πρώτη τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή και πρότεινε ότι η παρέμβαση με τη μεσογειακή διατροφή συμπληρωμένη με EVOO ή ξηρούς καρπούς στο προ-κλινικό στάδιο θα ήταν ευεργετική πριν από την έναρξη της ανάπτυξης καταγγελιών μνήμης και καρδιαγγειακών προβλημάτων υγείας.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις