Το ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας

Μια πρόσφατη γαλλική μελέτη ανέφερε μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης AMD αργότερα μεταξύ των χρηστών ελαιολάδου, "μετά από προσαρμογή για πολλαπλές πιθανές συγχύσεις".

Αύγουστος 3, 2016
Από τον Negar Jamshidi

Πρόσφατες Ειδήσεις

Στις ανεπτυγμένες χώρες, η κύρια αιτία τύφλωσης σε ηλικιωμένους ενήλικες είναι ο ηλικιακός εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας (AMD). Οι παράγοντες κινδύνου για την AMD είναι πολυπαραγοντικοί και συνδέονται με τις συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως το κάπνισμα, η κακή διατροφή και η σωματική δραστηριότητα, καθώς και οι γενετικοί παράγοντες.

Σύμφωνα με Η παγκόσμια υγεία του Lancet από το 2020 σε 2040 Το φορτίο AMD προβλέπεται να αυξηθεί κατά περίπου το 40 τοις εκατό παγκοσμίως.
Δείτε επίσης: Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Η έλλειψη αποτελεσματικών τρόπων θεραπείας για την προηγμένη AMD έχει επαναπροσδιορίσει τις προσπάθειες των ερευνητών για την ανάπτυξη προληπτικών στρατηγικών για την ανάπτυξη ή την εξέλιξη της AMD, με στόχο τους αναστρέψιμους παράγοντες κινδύνου όπως οι διατροφικές πρακτικές και οι πρακτικές τρόπου ζωής.

Η αύξηση της προσκόλλησης σε κλινικές ενδείξεις σχετίζεται με την α Μεσογειακή διατροφής (MD) πλούσιο σε ελαιόλαδο με μειωμένο κίνδυνο εξέλιξης της AMD. η πιο πρόσφατη μελέτη σχετικά με το MD διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος ανάπτυξης της AMD στο τέλος του σταδίου μειώθηκε τόσο πολύ όσο το 26 τοις εκατό στους μεγαλύτερους ενήλικες.

Παρά τις εκτεταμένες επιδημιολογικές μελέτες σχετικά με τον πιθανό ρόλο της διατροφής, ιδιαίτερα του διαιτητικού λίπους στην πρόληψη της AMD, υπάρχουν πολύ λίγες δημοσιευμένες μελέτες σχετικά με το άμεσο ελαιόλαδο και τη συσχέτιση της AMD.

Τα ευρήματα του a πρόσφατη μελέτη από Γάλλους ερευνητές αποκάλυψαν μια άμεση σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ελαιολάδου και της μειωμένης συχνότητας εμφάνισης AMD σε μια ομάδα ηλικιωμένων Γάλλων εθελοντών.

Ο γαλλικός σχεδιασμός μελέτης και ορισμένα από τα ευρήματά τους ήταν εξαιρετικά παρόμοια με ένα μεγάλο αυστραλιανή μελέτη, η μόνη άλλη δημοσιευμένη κλινική έρευνα σχετικά με την άμεση συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης ελαιολάδου και της χαμηλότερης εμφάνισης όψιμης AMD.

Ωστόσο, τα γαλλικά ευρήματα αποκάλυψαν μεγαλύτερη συχνή κατανάλωση ελαιολάδου από τους γάλλους συμμετέχοντες (73.2 τοις εκατό) σε σύγκριση με τον αυστραλιανό πληθυσμό μελέτης (53.6 τοις εκατό). Επιπλέον, οι ερευνητές συνέκριναν άλλα έλαια και βούτυρο σε σχέση με την AMD και δεν βρήκαν καμία σχέση.

Αν και το κύριο συστατικό του ελαιολάδου είναι το ελαϊκό οξύ, ο ρόλος των διατροφικών μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (MUFAs) και η σύνδεσή του με την AMD είναι εξαιρετικά αμφισβητήσιμη λόγω αντιφατικών δημοσιεύσεων.

Γάλλοι ερευνητές συμπέραναν ότι η προστατευτική επίδραση του ελαιολάδου μπορεί να οφείλεται πιθανώς φαινολικά συστατικά όπως ολεοκάνθηλ, υδροξυτυροσόλη και oleuropein όλα τα οποία έχουν αναφερθεί προηγουμένως ότι παρουσιάζουν σημαντικές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές δραστηριότητες.

Ένας αξιόπιστος μηχανισμός προστασίας, οι συγγραφείς υποστήριξε ότι είναι μέσω oleocanthal, η οποία έχει συγκρίσιμα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα με χαμηλή δόση ιβουπροφαίνης, με την οποία μειώνεται οξειδωτικό στρες φυσικά με την πάροδο του χρόνου μείωση της προόδου της AMD σε ηλικιωμένους ενήλικες.

Είναι ενδιαφέρον ότι προηγούμενες in vitro μελέτες έχουν δείξει ότι η αντιοξειδωτική δράση του υδροξυτυροσόλη πρόσφερε σημαντική προστασία των μιτοχονδρίων στα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς των ματιών από την αντιοξειδωτική βλάβη. Ως εκ τούτου, πρέπει να καθοριστεί η δράση συνεργιστικού μηχανισμού των βιοδραστικών συστατικών του ελαιολάδου.

Η γαλλική ομάδα έδειξε επίσης ότι άλλοι συγχυτικοί παράγοντες όπως η διατροφή, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση και ο ΔΜΣ είχαν αμελητέα επίδραση στη σχέση μεταξύ χρήσης ελαιολάδου και όψιμης AMD.

Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι απαιτούνται μεγαλύτερες μελέτες για να διαπιστωθεί εάν το ελαιόλαδο μειώνει τον γενετικό κίνδυνο σε ενήλικες που πάσχουν από AMD Επιπλέον, περαιτέρω μελέτες θα διευκρινίσουν τον υποκείμενο μηχανισμό προστασίας των φυτοθρεπτικών συστατικών του ελαιολάδου στην καθυστερημένη έναρξη και εξέλιξη της AMD.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις