Το λάδι από άγριες ελιές είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με έρευνα

Σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Σεβίλλης, το ελαιόλαδο που παράγεται από άγρια ποικιλία ελιάς ενδέχεται να έχει πιο ευεργετικές επιδράσεις στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης σε σύγκριση με τα ελαιόλαδα που παράγονται από εμπορικές ποικιλίες.

Ενώ πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο και ακόμη και να συμβάλει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, το ελαιόλαδο acebuchina έχει αποδειχθεί ακόμη πιο αποτελεσματικό στη μείωση της υπέρτασης.

Προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο acebuchina έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε) και στερόλες από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.– Ερευνητές, Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης

Η μελέτη είναι μία από τις πρώτες έρευνες που εξετάζουν τα αποτελέσματα του ελαιολάδου που παράγεται από τη συγκομιδή ελιών acebuchina από άγρια δέντρα που βρίσκονται σε διάφορα μέρη της Ισπανίας, καλύπτοντας περίπου εννέα εκατομμύρια εκτάρια μόνο στην Ανδαλουσία.

Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, οι ερευνητές αναζητούν φυσικές ενώσεις και προϊόντα που μπορούν να επηρεάσουν τους παθοφυσιολογικούς μηχανισμούς που εμπλέκονται στην ανάπτυξη της αρτηριακής υπέρτασης.

Δείτε επίσης: Ένας ξεχασμένος θησαυρός: Η παραγωγή ελαιολάδου από άγριες ελιές

Σύμφωνα με δελτίο τύπου που δημοσίευσε το ισπανικό πανεπιστήμιο, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει ήδη δείξει ήπια αποτελέσματα στη μείωση της αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια δοκιμών που διεξήχθησαν σε ποντίκια. Τώρα, αυτοί οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου acebuchina μπορεί να μειώσει σημαντικά τα ποσοστά υπέρτασης.

Για να αξιολογήσουν την επίδραση του ελαιολάδου από άγριες ελιές, οι ερευνητές επικεντρώθηκαν στις μεταβολές της μορφολογίας του αμφιβληστροειδούς σε περίπτωση υπέρτασης, μια πάθηση που μειώνει το πάχος του οργάνου. Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου acebuchina αντιμετωπίζει την πάθηση πιο αποτελεσματικά από ό,τι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Στη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Antioxidants, οι ερευνητές παραθέτουν μια μακρά σειρά προηγούμενων εργασιών που δείχνουν μια ευρεία ποικιλία οφελών για την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Ωστόσο, έγραψαν, «οι αναφορές σχετικά με τα ευεργετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου κατά των οφθαλμικών παθήσεων εξακολουθούν να είναι σπάνιες». Υπάρχουν ακόμη λιγότερες διαθέσιμες έρευνες σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου acebuchina, πρόσθεσαν.

«Στο ελαιόλαδο acebuchina έχουν αποδοθεί χαμηλότερες αντιγονικές και αλλεργιογόνες ιδιότητες σε σύγκριση με το αντίστοιχο καλλιεργημένο ελαιόλαδο, ενώ προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο acebuchina έχει υψηλότερη αναλογία τοκοφερόλης (βιταμίνη Ε) και στερολών από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», έγραψαν οι ερευνητές.

Στο δελτίο τύπου, οι επιστήμονες εξηγούν πώς η ανάγκη για καλύτερη κατανόηση των ευεργετικών ιδιοτήτων του ελαιολάδου acebuchina απορρέει από την πιθανή επίδρασή του στο οξειδωτικό στρες σε ευρέως διαδεδομένες παθήσεις όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, το γλαύκωμα, η μελαγχρωστική αμφιβληστροειδοπάθεια και διάφοροι τύποι αμφιβληστροειδοπαθειών.

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης, η υπέρταση επηρεάζει μεταξύ 30 και 45 τοις εκατό του γενικού πληθυσμού και μπορεί επίσης να επηρεάσει διάφορα όργανα. Η πάθηση αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών, νεφρικών, εγκεφαλικών και οφθαλμολογικών παθήσεων.

• Αντιοξειδωτικά
• Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης

---