Η ξηρασία οδηγεί σε προβλέψεις για πενιχρή συγκομιδή στην Αργεντινή
Η περίοδος της ελαιοσυγκομιδής έχει ξεκινήσει στην Αργεντινή, αλλά οι αγρότες αναμένουν χαμηλές αποδόσεις και αύξηση του κόστους.
Καθώς η ελαιοσυγκομιδή βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη στην Αργεντινή, οι αγρότες και οι ειδικοί του κλάδου αναγνωρίζουν ότι η φετινή συγκομιδή πραγματοποιείται υπό πολύ περίπλοκες οικονομικές και αγρονομικές συνθήκες.
Ως αποτέλεσμα, προβλέπουν ότι η ελαιοσυγκομιδή του 2022 ενδέχεται να μειωθεί έως και 20% σε σύγκριση με το 2020/21.
Φέτος, σχεδιάζουμε να αυξήσουμε ελαφρώς τον όγκο παραγωγής λόγω της αυξημένης ζήτησης για ελαιόλαδο που είχαμε. Γι' αυτό αγοράζουμε ελιές.
Επιπλέον, υπάρχει πιθανότητα οι ελιές να παράγουν λιγότερο λάδι λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας που εμπόδισε τη δημιουργία ελαιολάδου στον καρπό, γνωστή και ως λιπογένεση.
Η Αργεντινή, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελιών και ελαιολάδου στο Δυτικό Ημισφαίριο, αντιμετωπίζει ξηρασία από το δεύτερο εξάμηνο του 2021 λόγω των επιπτώσεων ενός απρόβλεπτου καλοκαιριού και του φαινομένου La Niña, το οποίο τείνει να προκαλεί ξηρασία στην περιοχή.
Δείτε επίσης: Η Αργεντινή λαμβάνει την πρώτη της γεωγραφική ένδειξη για το ελαιόλαδοΗ Αργεντινή διαθέτει περισσότερα από 90.000 εκτάρια ελαιώνων. Οι περισσότεροι ελαιώνες βρίσκονται στη Λα Ριόχα, τη Μεντόζα, το Σαν Χουάν και την Καταμάρκα. Αυτές οι περιοχές με πυκνή ελαιοκαλλιέργεια ήταν μεταξύ των περιοχών που επλήγησαν περισσότερο από την ξηρασία.
Οι μετεωρολόγοι φοβούνταν ότι η χώρα θα βιώσει μια επανάληψη της σοβαρής ξηρασίας που σημειώθηκε το 2017/18, η οποία είχε ως αποτέλεσμα οικονομικές απώλειες ύψους 3,23 δισεκατομμυρίων ευρώ. Αν και έπεσαν βροχές τον Μάρτιο του 2022, ήταν πολύ αργά, καθώς καλλιέργειες όπως οι ελιές, η σόγια και το καλαμπόκι είχαν προχωρήσει πολύ στον κύκλο ανάπτυξής τους για να επωφεληθούν από τις βροχοπτώσεις.
Παρά τη φτωχή συγκομιδή, οι ελαιοπαραγωγοί και οι ελαιοτριβείς είναι αισιόδοξοι για τις καλές τιμές των ελιών και του ελαιολάδου, οι οποίες οφείλονται εν μέρει στις επιπτώσεις της πανδημίας Covid-19 και της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία.
Η τελευταία έχει οδηγήσει σε οξεία έλλειψη ηλιέλαιου, αυξανόμενη ζήτηση για ελαιόλαδο στην Ευρώπη και αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης, γεγονός που θα προστατεύσει τους αγρότες από τις επιπτώσεις της ξηρασίας και της κακής συγκομιδής.
«Ξεκινήσαμε την παραγωγή ελιών της ποικιλίας Changlot αυτή την εβδομάδα και σύντομα θα συνεχίσουμε με την Arbequina», δήλωσε ο Ντιέγκο Κάλντερον, διευθυντής του εργοστασίου της Almazara S.A., στην εφημερίδα Diario de Cuyo. «Φέτος, σχεδιάζουμε να αυξήσουμε ελαφρώς τον όγκο παραγωγής λόγω της αυξημένης ζήτησης για ελαιόλαδο που είχαμε. Γι' αυτό αγοράζουμε ελιές».
«Οι ποικιλίες με τις οποίες δουλεύουμε περισσότερο είναι η Arauco και η Arbequina και, σε μικρότερο βαθμό, η Coratina», πρόσθεσε. «Όσον αφορά την απόδοση, εκτιμούμε ότι θα έχουμε κάτι παρόμοιο με το 2021, ξεκινώντας από 14% και καταλήγοντας στο 19 ή 20%».
«Η εγχώρια αγορά αυξάνεται και αποτελεί τον μεγαλύτερο καταναλωτή της μάρκας μας Fontalba», συνέχισε ο Calderón. «Συνεργαζόμαστε επίσης με το Μεξικό σε μικρό βαθμό».
Τα τελευταία χρόνια, ο ελαιοκομικός τομέας στην Αργεντινή έχει αντιμετωπίσει μια σειρά προκλήσεων.
Το 2021, το Υπουργείο Γεωργίας κήρυξε κατάσταση έκτακτης ανάγκης και γεωργική καταστροφή στο Σαν Χουάν, μία από τις κύριες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας, λόγω πλημμυρών, παγετών, χαλαζιού και έντονων βροχοπτώσεων. Η ζημιά στις ελιές ήταν τόσο σοβαρή που ορισμένοι εμπειρογνώμονες του κλάδου προέβλεπαν διψήφια πτώση της παραγωγής.
Δεδομένου ότι η παραγωγή ελαιολάδου είναι εργοβόρα και ενεργοβόρα, ο τομέας έχει επίσης συρρικνωθεί σημαντικά λόγω της χαμηλής διαθεσιμότητας εργατών για εργασία στους ελαιώνες. Επιπλέον, ο κλάδος πρέπει να αντιμετωπίσει την ενεργειακή κρίση λόγω της έλλειψης καυσίμων που προκλήθηκε επίσης από την ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.