Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες επηρεάζουν αρνητικά τη συγκομιδή ελιάς στην Αργεντινή, αλλά η ποιότητα παραμένει υψηλή
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις για τη συγκομιδή του 2021, η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί ή να παραμείνει σταθερή. Οι παραγωγοί δηλώνουν ότι ανησυχούν περισσότερο για τις εξαγωγές και τις τιμές.
Η ελαιοσυγκομιδή στην Αργεντινή αναμένεται να είναι ελαφρώς χαμηλότερη σε σχέση με τα προηγούμενα έτη, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που έπληξαν τον κλάδο.
Περιστασιακά επεισόδια παγετού, χαλαζιού, έντονων βροχοπτώσεων και πλημμυρών οδήγησαν το Υπουργείο Γεωργίας να κηρύξει κατάσταση έκτακτης ανάγκης και γεωργικής καταστροφής σε ολόκληρη την επαρχία του Σαν Χουάν, η οποία διαθέτει πλούσιους ελαιώνες.
Για την περίοδο 2020/21, η παραγωγή αναμένεται να φτάσει τις 80.000 τόνους για τις επιτραπέζιες ελιές και τις 27.000 τόνους για το ελαιόλαδο, με μείωση και στις δύο περιπτώσεις σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.
Σε δήλωσή του, το υπουργείο αναφέρθηκε συγκεκριμένα στις ζημιές που υπέστησαν οι ελαιοκαλλιεργητές, καθώς και οι αμπελώνες και οι οπωρώνες.
Αυτές οι δηλώσεις ακολούθησαν μια ανακοίνωση της 17ης Μαΐου, στην οποία κηρύχθηκε κατάσταση έκτακτης ανάγκης και γεωργικής καταστροφής διάρκειας 180 ημερών, «λόγω των καθυστερημένων παγετών και των ακραίων θερμοκρασιών που έπληξαν την ελαιοκαλλιέργεια της Καταμάρκα».
Δείτε επίσης: Ενημέρωση για τη συγκομιδή του 2021Ο αντίκτυπος στον κλάδο και στην φετινή παραγωγή αναμένεται να είναι σοβαρός, με έναν εμπειρογνώμονα να προβλέπει πτώση διψήφιου ποσοστού.
Ο Andrés Boscovich, αναλυτής της IES Consultores, δήλωσε στην Olive Oil Times ότι η συνολική συγκομιδή ελιάς αναμένεται να είναι περίπου 16% χαμηλότερη από την προηγούμενη περίοδο.
«Στην καμπάνια 2020/21 αναμένεται να φτάσει τις 80.000 τόνους για τις επιτραπέζιες ελιές και τις 27.000 τόνους για τα ελαιόλαδα, και στις δύο περιπτώσεις με μείωση σε σχέση με την προηγούμενη καμπάνια», είπε.
Η Ομοσπονδία Ελαιοκαλλιεργητών της Αργεντινής προβλέπει ότι η συγκομιδή θα είναι κοντά στις 30.000 τόνους ελαιολάδου, περίπου η ίδια ποσότητα που παρήχθη το 2020.
Ενώ η παραγωγή στην Αργεντινή παραμένει σχεδόν σταθερή και φαίνεται μακριά από το να ξεπεράσει τα ρεκόρ του 2018, η βελτίωση της οικονομικής κατάστασης αποτελεί σημαντική παρηγοριά για τους παραγωγούς.
Ενώ οι όγκοι έχουν μειωθεί, οι τιμές του ελαιολάδου είναι τουλάχιστον σταθερές με μια μικρή άνοδο – χάρη στην απόφαση της αργεντίνικης κυβέρνησης να καταργήσει τους φόρους εξαγωγής, κάτι που συνέβαλε στο να καταστεί το προϊόν οικονομικά αποδοτικό.
«Η τιμή εξαγωγής το 2020 ήταν χαμηλή, αλλά το τρέχον έτος αυξήθηκε κατά 6% το πρώτο τρίμηνο», δήλωσε ο Boscovich.
Σύμφωνα με την Ομοσπονδία Ελαιοκαλλιεργητών της Αργεντινής, οι υψηλοί εξαγωγικοί δασμοί και άλλα κόστη παραγωγής περιορίζουν σοβαρά το δυναμικό του κλάδου. Εάν μειωθούν αυτά τα βάρη, η Αργεντινή θα μπορούσε να παράγει διπλάσια ποσότητα ελαιολάδου, πιστεύει η ομοσπονδία.
Οι παραγωγοί του κλάδου έχουν υποστηρίξει σε μεγάλο βαθμό την ευρύτερη άποψη των αναλυτών για τον κλάδο, με έναν καλλιεργητή να δηλώνει στην Olive Oil Times ότι η ποσότητα ήταν μειωμένη, αλλά η ποιότητα ήταν «πολύ καλή».
Αυτό επιβεβαιώθηκε από έναν άλλο παραγωγό, ο οποίος εξήρε την ικανότητα του κλάδου να πραγματοποιήσει τη συγκομιδή παρά τις επιπλοκές που προκάλεσε η πανδημία του Covid-19.
«Ήταν αναμφίβολα μια δύσκολη συγκομιδή λόγω των επιπτώσεων του Covid-19», δήλωσε η Μαρία Γκαμπριέλα Παναέλι, εμπορική διευθύντρια της Olivum, στην Olive Oil Times. «Ωστόσο, βρισκόμαστε ήδη στις τελευταίες ημέρες, περήφανοι που τα καταφέραμε φροντίζοντας τους ανθρώπους μας. Η Αργεντινή αναμένει μια καλή συγκομιδή, ενώ η πολύ καλή γενική ποιότητα των ελαίων της μας χαρακτηρίζει ήδη».
«Έπρεπε να προσαρμοστούμε γρήγορα σε νέα και ποικίλα πρωτόκολλα για να προχωρήσουμε με τη συγκομιδή και την παραγωγή των ελαιολάδων, καθώς και να θεσπίσουμε πρωτόκολλα για την κυκλοφορία φορτηγών με καρπούς, μεταποιημένα προϊόντα και για να συνεχίσουμε τις εξαγωγές», πρόσθεσε η Panelli.
Οι συγκομιδές ήταν ασταθείς τα τελευταία χρόνια, με μέσο όρο 91.000 τόνους ελιών που συγκομίστηκαν από το 2016 έως το 2021, επισήμανε ο Boscovich. Οι κλιματολογικές συνθήκες, οι οποίες καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το αποτέλεσμα της συγκομιδής, είναι ο κύριος λόγος για την αστάθεια, μαζί με τις τιμές.
«Η τρέχουσα συγκομιδή πιθανότατα θα ολοκληρωθεί τον Σεπτέμβριο του 2021», δήλωσε ο Boscovich, προσθέτοντας ότι θα είναι «δύσκολη», αλλά αποτελεί μέρος μιας παγκόσμιας τάσης μείωσης της παγκόσμιας παραγωγής σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Παρά τις κακές συγκομιδές σε μεγάλο μέρος της Μεσογείου, μια σχετικά καλή χρονιά στην Ισπανία το 2020 μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά τις προοπτικές για τους Αργεντινούς παραγωγούς που επιθυμούν να πουλήσουν τα ελαιόλαδά τους στο εξωτερικό.
«Το 2020, η Ισπανία αγόρασε πολλά ελαιοκομικά προϊόντα λόγω της κρίσης που βίωσε ο ελαιοκομικός τομέας στη χώρα», δήλωσε ο Boscovich. «Στην τρέχουσα περίοδο, δεν αναμένουμε πωλήσεις προς την Ισπανία και είναι δύσκολο να ανοίξουμε νέες εμπορικές αγορές φέτος».
Ως αποτέλεσμα αυτής της στασιμότητας, οι εξαγωγικές αγορές της Αργεντινής τόσο για τις επιτραπέζιες ελιές όσο και για το ελαιόλαδο είναι πιθανό να παραμείνουν αμετάβλητες και να κατευθυνθούν προς γειτονικές χώρες, όπως η Βραζιλία, η Χιλή, η Παραγουάη και η Ουρουγουάη, καθώς και προς τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Μεταξύ των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν φέτος οι παραγωγοί που επιδιώκουν να εξάγουν τα προϊόντα τους είναι η συνεχιζόμενη ανάγκη για επενδύσεις σε υποδομές μεταφορών, η οποία έχει επιδεινωθεί από την πανδημία.
«Τα παγκόσμια προβλήματα των θαλάσσιων και αεροπορικών μεταφορών επηρεάζουν τόσο την εισαγωγή αγαθών και ανταλλακτικών όσο και την εξαγωγή ελαιολάδου», δήλωσε ο Panelli. «Ας ελπίσουμε ότι πλησιάζει το τέλος της πανδημίας».
Ο Boscovich πρόσθεσε ότι μια άλλη ανησυχία για τους παραγωγούς είναι ο αυξανόμενος ανταγωνισμός από τη Χιλή, η οποία συνεχίζει να έχει σταθερές και υψηλής ποιότητας συγκομιδές τα τελευταία χρόνια και κερδίζει όλο και μεγαλύτερη αναγνώριση στη διεθνή σκηνή.