Οι παραγωγοί της Αργεντινής αναμένουν εξελίξεις σχετικά με τις εξαγωγικές πολιτικές, καθώς πλησιάζει η συγκομιδή
Οι παραγωγοί στην Αργεντινή αναμένουν καλύτερη σοδειά φέτος, καθώς προσβλέπουν στη νέα κυβέρνηση για την τόνωση των εξαγωγών.
Τώρα που βρίσκονται στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου, οι παραγωγοί ελαιολάδου της Αργεντινής αναμένουν ότι η παραγωγή θα παραμείνει σταθερή όταν έρθει η εποχή της συγκομιδής την άνοιξη του 2020.
Η πρόβλεψη είναι ενθαρρυντική, ακόμη και αν η εγχώρια κατανάλωση παραμένει σχετικά χαμηλή και μια νέα κυβέρνηση με νέες γεωργικές πολιτικές, που θα μπορούσαν να ταράξουν την ισχυρή εξαγωγική αγορά της χώρας, αναλαμβάνει τα ηνία.
Ο ενθουσιασμός που επικρατεί μεταξύ των παραγωγών ελαιολάδου της Αργεντινής είναι αποτέλεσμα της αύξησης των εξαγωγών τα τελευταία χρόνια, κυρίως προς τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη.
Ελπίζουμε ότι η νέα κυβέρνηση θα λάβει τα απαραίτητα και σωστά μέτρα για τη διατήρηση των διεθνών αγορών μας, αλλά δεν έχουμε ακόμη επίσημη σαφήνεια σχετικά με τις κρατικές πολιτικές για το εξωτερικό εμπόριο.
«Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Αργεντινής αυξάνονται χρόνο με το χρόνο», δήλωσε ο Frankie Gobbee, συνιδρυτής της Argentina Olive Group (AOG), του μεγαλύτερου παραγωγού ελαιολάδου στη Λατινική Αμερική. «Η Αργεντινή είναι η πρώτη χώρα στην Αμερική και η τρίτη στον κόσμο που εξάγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο χύμα στις ΗΠΑ».
Ο Gobbee ανέφερε ότι οι παραγωγοί της Αργεντινής εξάγουν επίσης φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε διεθνείς μάρκες στην Ευρώπη, ώστε να μπορούν «να ανανεώσουν και να προωθήσουν τα παρθένα ελαιόλαδά τους που έχουν ήδη συμπληρώσει έξι μήνες».
Οι εξαγωγές αποτελούν τον κύριο μοχλό του εμπορίου για τους παραγωγούς της Αργεντινής, διότι, παρά το γεγονός ότι η Αργεντινή είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στη Βόρεια και Νότια Αμερική, η εγχώρια κατανάλωση είναι χαμηλή, σε σύγκριση με άλλες ελαιοπαραγωγές χώρες.
Δείτε επίσης: Νέα για το εμπόριο ελαιολάδουΗ Αργεντινή καταναλώνει λιγότερο από ένα τέταρτο του λίτρου ελαιολάδου ανά άτομο ετησίως, σε σύγκριση με τα 12 λίτρα στην Ισπανία, σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC).
«Οι εξαγωγές αυξάνονται στο εργοστάσιο ελαιολάδου μας, αλλά [η κατανάλωση στην Αργεντινή] όχι», δήλωσε ο Gabriel Guardia, διευθυντής εγκαταστάσεων στην Olivícola Laur, ένας παραγωγός που έχει βραβευτεί στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου του NYIOOC. «Ο ανταγωνισμός με τις ευρωπαϊκές τιμές περιπλέκεται από το κόστος· οι τιμές δεν μπορούν να ανταγωνιστούν».
Ωστόσο, ο Gobbee δήλωσε ότι η εγχώρια κατανάλωση «αυξάνεται σιγά-σιγά», καθώς η Αργεντινή παράγει φρέσκο ελαιόλαδο σε αντίθετο χρονοδιάγραμμα από τους ευρωπαίους παραγωγούς.
Παρά τον αργό ρυθμό αύξησης της εγχώριας κατανάλωσης, η ποιότητα του αργεντίνικου ελαιολάδου είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι εξαγωγές έχουν απογειωθεί.
«Ο κόσμος εξοικειώνεται με το ελαιόλαδο που παράγεται εδώ, επειδή οι παραγωγοί δίνουν μεγάλη προσοχή στην ποιότητα», είπε ο Guardia. «Εδώ και χρόνια αποτελεί προτεραιότητα να γνωστοποιήσουμε στον κόσμο την καλή ποιότητα των αργεντίνικων εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων».
Οι καλλιεργητές παράγουν ελαιόλαδο χαμηλής οξύτητας σε εδάφη που είναι σε μεγάλο βαθμό απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα, χρησιμοποιώντας αυτόχθονες ποικιλίες, όπως η Arauco, μαζί με παραδοσιακές ιταλικές και ισπανικές ποικιλίες που ευδοκιμούν στο μοναδικό κλίμα της Αργεντινής.
Η ισπανική Arbequina και οι σταθερές ιταλικές ποικιλίες Coratino, Leccino και Frantoio ευδοκιμούν όλες στο κλίμα της Αργεντινής με τις ζεστές ημέρες και τις δροσερές νύχτες.
«Έχουν προσαρμοστεί πολύ καλά στο κλίμα της Αργεντινής και έχουν δείξει διαφορετικά χαρακτηριστικά από τις αρχικές ποικιλίες», δήλωσε ο Guardia. Το Establecimiento Olivum Blend Medio, που κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στο NYIOOC, έχει μια ξεχωριστή νότα βοτάνων με έντονη πικάντικη γεύση που χαρακτηρίζει τα καλύτερα ελαιόλαδα της Αργεντινής.
Το πείραμα της καλλιέργειας ευρωπαϊκών ποικιλιών στην Αργεντινή έχει αποδειχθεί τόσο θετικό, που ορισμένοι Ιταλοί και Ισπανοί παραγωγοί δημιουργούν συνεργασίες στη χώρα για να αντισταθμίσουν τις κακές καλλιεργητικές περιόδους στην Ευρώπη.
Η Lucini Italia, για παράδειγμα, κυκλοφόρησε πρόσφατα το Everyday Extra Virgin Olive Oil, το οποίο παράγεται από ελαιόλαδο που προέρχεται 100% από την Αργεντινή. Αναφερόμενος στην «καινοτομία του νέου κόσμου που συμβαίνει στην Αργεντινή», ο Mike Forbes, εκτελεστικός πρόεδρος της μητρικής εταιρείας της Lucini, δήλωσε ότι η συνεργασία θα συμβάλει στην ανάδειξη του προφίλ του αργεντίνικου ελαιολάδου.
Έτσι, η ανάπτυξη της βιομηχανίας της Αργεντινής είναι θέμα επενδύσεων, σύμφωνα με τον Gobbee. Χρειάζονται περισσότεροι παραγωγοί σε περισσότερες εκτάσεις για να καλλιεργηθούν οι εύφορες περιοχές της χώρας.
«Έχουμε περισσότερη γη, χρειαζόμαστε περισσότερες επενδύσεις για να συνεχίσουμε να αυξάνουμε τον όγκο της παραγωγής», είπε ο Gobbee. «Έχουμε την οροσειρά των Άνδεων που παρέχει φρέσκο νερό κάθε χρόνο στις ελιές».
Frankie Gobbee (αρχείο OOT)
Ο Guardia πρόσθεσε ότι, αν και υπάρχουν περιβαλλοντικοί παράγοντες που περιορίζουν την παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα – οι ξηροί άνεμοι Zonda φυσούν από τις Άνδεις με ταχύτητα έως και 150 μίλια την ώρα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αφήνοντας μερικές φορές μόνο το 5% των καρπών στα δέντρα, όπως είπε – απαιτείται κυβερνητική στήριξη για την αύξηση των εξαγωγών και, κατά συνέπεια, την ανάπτυξη του κλάδου.
«Η κυβερνητική υποστήριξη επηρεάζει επίσης [τον κλάδο], επειδή οι παραγωγοί έχουν μεγαλύτερο όφελος να πουλήσουν το κτήμα και να ασχοληθούν με επιχειρηματικές δραστηριότητες παρά να το συντηρούν», είπε ο Guardia.
Αυτό πιθανώς οφείλεται στο σχετικά υψηλό κόστος της γεωργίας στη χώρα και στους σχετικούς φόρους, οι οποίοι είναι κρίσιμοι για την οικονομία της χώρας, καθώς οι γεωργικές εξαγωγές αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες πηγές εσόδων της.
Ο Guardia ελπίζει ότι η νέα κυβέρνηση, με επικεφαλής τον αριστερό Πρόεδρο Alberto Fernández, θα υποστηρίξει τους ελαιοκαλλιεργητές της χώρας, αν και υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τις αυξήσεις των φόρων στις εξαγωγές και τη διατήρηση των διπλωματικών και εμπορικών δεσμών με τις ΗΠΑ και άλλες σημαντικές αγορές για το αργεντίνικο ελαιόλαδο.
«Η νέα κυβέρνηση δεν έχει κάνει καμία ανακοίνωση σχετικά με την εξωτερική της πολιτική», δήλωσε ο Guardia. «Ελπίζουμε ότι η νέα κυβέρνηση θα λάβει τα απαραίτητα και σωστά μέτρα για τη διατήρηση των διεθνών αγορών μας, αλλά δεν έχουμε ακόμη επίσημη σαφήνεια σχετικά με τις κρατικές πολιτικές για το εξωτερικό εμπόριο».
Ο Γκόμπι είναι πιο αισιόδοξος για τη νέα κυβέρνηση, λέγοντας ότι «επιδιώκει να αυξήσει τις εξαγωγές και αναζητά καλύτερους τρόπους φορολόγησης των τοπικών και περιφερειακών γεωργικών επιχειρήσεων».
«Είναι μια καλή στιγμή για ανάπτυξη στις φυτείες της Αργεντινής», δήλωσε ο Gobbee, προσθέτοντας ότι η νέα κυβέρνηση θα «δώσει μεγαλύτερη σημασία στη γεωργία και τις εξαγωγές… [επειδή] γνωρίζουν ότι η γεωργία είναι πολύ σημαντική για τη χώρα μας».
Μέχρι να ξεκαθαριστούν οι πολιτικές του Fernández – και η επίδραση της Cristina Fernández de Kirchner, της υποψήφιας αντιπροέδρου του Fernández και πρώην προέδρου που είχε επιβάλει στο παρελθόν ποσοστώσεις εξαγωγών στον αγροτικό τομέα – οι παραγωγοί της Αργεντινής θα προσβλέπουν σε μια προβλεπόμενη συγκομιδή 25.000 τόνων και θα ελπίζουν ότι οι εξαγωγικές αγορές τους θα παραμείνουν βιώσιμες.