Η παραγωγή μειώνεται και πάλι στην Αργεντινή

Οι παραγωγοί στην Αργεντινή έχουν συλλέξει 25,000 τόνους ελαιόλαδου κατά την περίοδο καλλιέργειας 2019/20, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Αλιείας της χώρας.

Το σύνολο είναι ακριβώς εκεί όπου οι αναλυτές και οι παραγωγοί της βιομηχανίας προέβλεπαν ότι θα ήταν όταν το η συγκομιδή άρχισε τον Απρίλιο.

Η φετινή απόδοση ήταν ελαφρώς χαμηλότερη από την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, στην οποία η Αργεντινή παρήγαγε 27,500 τόνους, σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου. Συνολικά, η παραγωγή στην Αργεντινή μειώθηκε σταθερά από το έτος καλλιέργειας 2017/18.

"Εκτιμούμε ότι η μείωση των επιπέδων παραγωγής ολόκληρου του ελαιοκαλλιεργητικού τομέα θα μπορούσε να οφείλεται σε απώλεια κερδοφορίας για τους παραγωγούς, προϊόν της οικονομική αστάθεια των τελευταίων ετών, Δήλωσε ο Alejandro Ovando, διευθυντής της IES Consultores, συμβουλευτικός σύμβουλος αγροτικών επιχειρήσεων Olive Oil Times.

«[Αυτό] προστίθεται στην έλλειψη πρόσβασης σε πίστωση μαζί με τους φυσικούς παράγοντες εφοδιασμού, οι οποίοι θα είχαν προκαλέσει μείωση της ακαθάριστης συγκομιδής ελιών για την τρέχουσα εκστρατεία», πρόσθεσε.

Επίμονα χαμηλό παγκόσμιο τιμές ελαιολάδου σε συνδυασμό με τους φόρους που επιβλήθηκαν στις γεωργικές εξαγωγές της Αργεντινής το 2019 και σταθερά αύξηση του κόστους παραγωγής έχουν κάνει τη συγκομιδή και την πώληση ελαιολάδου στο εξωτερικό όλο και λιγότερο κερδοφόρα.

Ο Ovando είπε ότι το Πανδημία covid-19 είχε επίσης παρουσιάσει νέα εμπόδια στο εμπόριο για τους παραγωγούς.

"Υπήρξε μείωση τόσο στις τιμές όσο και στις ποσότητες [ εξαγωγές ελαιολάδου], λόγω των υγειονομικών περιορισμών που οι χώρες εφάρμοσαν στο παγκόσμιο εμπόριο μετά την εμφάνιση της πανδημίας », είπε.

Το πρόβλημα επιδεινώνεται περαιτέρω από τη στασιμότητα της εγχώριας ζήτησης για ελαιόλαδο, η οποία έχει αιωρηθεί περίπου 7,500 τόνους ετησίως για την τελευταία μισή δεκαετία.

Ορισμένοι παραγωγοί στη χώρα κατηγορούν επίσης τις επιδοτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως οι πληρωμές για το ιδιωτική αποθήκευση ελαιολάδου, ως ένας ακόμη λόγος για τον οποίο τα λιπαντικά της Αργεντινής δυσκολεύονται να ανταγωνιστούν.

"Δεν έχουμε καλή κερδοφορία », δήλωσε ο Julián Clusellas, πρόεδρος της εταιρείας ελαιολάδου Valle de La Puerta και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Αργεντινής Ομοσπονδίας Ελαιολάδου. Olive Oil Times. ​"Το πρόβλημα με τις εξαγωγές είναι ότι το ελαιόλαδο δεν αξίζει τίποτα στον κόσμο. Η αλήθεια είναι ότι η τιμή είναι πολύ κακή. "

"Το πρόβλημα με την τιμή είναι ότι η Ευρώπη επιδοτεί πολύ, οι επιδοτήσεις της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας είναι πολύ υψηλές και κάνουν την τιμή χαμηλή », πρόσθεσε. ​"Επιπλέον, οι ευρωπαϊκές προσδοκίες συγκομιδής είναι καλές για τις επόμενες εποχές. Τα αποθέματα σύνδεσης της μιας καμπάνιας με την άλλη είναι υψηλά και όλα αυτά προκαλούν πτώση της τιμής. "

Το 2020, η Valle de la Puerta παρήγαγε 650 τόνους ελαιολάδου, μείωση 450 τόνων σε σύγκριση με πέρυσι. Ο Κλούσελλας απέδωσε αυτή την πτώση της παραγωγής στα περισσότερα από τα ελαιώνα του που έφτασαν εκτός έτους.

Ωστόσο, οι μεγαλύτεροι παραγωγοί της Αργεντινής συγκομίζουν και πωλούν αρκετό ελαιόλαδο που θα περάσουν σε αυτή τη δύσκολη περίοδο. Οι μικροί παραγωγοί της χώρας αντιμετωπίζουν ακόμη πιο σκληρή μάχη.

Κατά τη διάρκεια της 2020 συγκομιδή, πολλοί από αυτούς τους μικρούς παραγωγούς δυσκολεύτηκαν να βρουν εργάτες για να συγκομίσουν τις ελιές τους, ένα πρόβλημα που επιδεινώθηκε από την πανδημία Covid-19.

"Ακόμα και σε περιπτώσεις πριν από την πανδημία, οι παραγωγοί αντιμετώπισαν δυσκολίες στην απόκτηση εργασίας από τους λεγόμενους χελιδόνια, οι οποίοι γενικά μεταναστεύουν αναζητώντας ευκαιρίες εργασίας, κάτι που δεν συνέβη κατά τη διάρκεια αυτής της καλλιεργητικής περιόδου », δήλωσε ο Ovando.

Ο Clusellas το απέδωσε στα οικονομικά της αγοράς εργασίας στην Αργεντινή. Είπε ότι οι μικροί παραγωγοί με παραδοσιακοί ελαιώνες αποδίδουν λιγότερα κιλά ελιές ανά δέντρο και επομένως πληρώνουν στους εργαζομένους λιγότερα ανά δέντρο από τους παραγωγούς με υψηλή πυκνότητα και ελαιώνες υψηλής πυκνότητας.

"Ένας εργαζόμενος δεν θέλει να πάει να δουλέψει στην εταιρεία σας όταν δεν πρόκειται να πάρει την ελάχιστη πληρωμή που χρειάζεται », είπε ο Clusellas. ​"Εάν είναι μερικά κιλά ανά φυτό, οι άνθρωποι δεν θέλουν να πάνε γιατί όλοι πληρώνουμε λίγο πολύ το ίδιο ανά κιλό. "

Ωστόσο, υπάρχει κάποιος λόγος αισιοδοξίας μεταξύ των παραγωγών. Η ποιότητα των ελαιολάδων της Αργεντινής έχει αυξηθεί σταθερά και υπάρχουν προσπάθειες στη χώρα για την προώθηση των εγχώριων κατανάλωση ελαιολάδου. Ούτε όλοι οι παραγωγοί είχαν κακή συγκομιδή.

"Είχαμε μια καλή συγκομιδή το 2020, μεγαλύτερη από την προηγούμενη χρονιά, δεδομένου ότι είχαμε ένα πιο καλοπροαίρετο κλίμα, το οποίο βοήθησε την ανθοφορία και το σχηματισμό του καρπού », Patricia Calderon, διευθύντρια του Establecimento Olivum, είπε στους Olive Oil Times.

"Οι γεωπόνοι μας ακολουθούν την υγεία και τη διατροφή των φυτών, κάτι που μας βοηθά να διατηρήσουμε την ποιότητα των φρούτων », πρόσθεσε. ​"Ευτυχώς το κλίμα δούλεψε μαζί μας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της καλής ποιότητας των φρούτων που έχουν συγκομιστεί. "

Καθώς οι παραγωγοί σε όλη τη χώρα προσπαθούν να συνεχίσουν να βελτιώνουν την ποιότητα, ο Ovando είπε ότι τα επίπεδα παραγωγής το 2021 είναι επίσης πιθανό να αυξηθούν.

"Είναι πιθανό ότι μέχρι το 2021 θα παρατηρήσουμε μια στατιστική ανάκαμψη, ως συνέπεια των σημερινών χαμηλών επιπέδων, πάντα υπόκειται σε βελτίωση των κλιματικών συνθηκών », είπε.