Πενταετές πρόγραμμα παρέχει υποδομές και κατάρτιση στους αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές
Το πρόγραμμα PASA φύτεψε δασύλλια για εκπαιδευτικούς σκοπούς, διεξήγαγε έρευνα σχετικά με τις τοπικές ποικιλίες και δημιούργησε ένα εργαστήριο ελαιολάδου μέσα σε πέντε χρόνια.
Ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα PASA για την ανάπτυξη ενός σύγχρονου και βιώσιμου τομέα ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου στην Αλγερία.
Σύμφωνα με τον Paul Lompech, υπεύθυνο επικοινωνίας του προγράμματος, το PASA δημιούργησε ένα δίκτυο πόρων, παρέχοντας στους μικρούς αγρότες και τους ελαιοτριβείς πρόσβαση στις πιο πρόσφατες γνώσεις και βέλτιστες πρακτικές για την καλλιέργεια και την ελαιοτριβή των ελιών τα τελευταία πέντε χρόνια.
Έχουμε μεγάλες ελπίδες ότι τα επόμενα πέντε ή δέκα χρόνια ο νέος κλάδος θα γίνει ισχυρότερος… Πιστεύω ότι η Αλγερία είναι σε θέση να αναδειχθεί σε σημαντικό παράγοντα στη διεθνή αγορά ελαιολάδου, με δική της επωνυμία και ποιοτική παραγωγή.
Το έργο που υποστηρίζεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, το οποίο έλαβε χρηματοδότηση από γαλλικούς και γερμανικούς φορείς, ίδρυσε επίσης ένα ειδικό εργαστήριο για τον κλάδο, δημοσίευσε έρευνα σχετικά με τις ενδημικές ποικιλίες ελιάς της Αλγερίας και προετοίμασε έρευνα αγοράς για να βοηθήσει τους αγρότες και τους ελαιοτριβείς στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων.
«Το πρόγραμμα PASA συνέβαλε σημαντικά στη θέσπιση των θεμελίων για μια ουσιαστική ανάπτυξη του ελαιοκομικού τομέα», δήλωσε ο Lompech στην Olive Oil Times.
Επισήμανε ότι η ίδρυση του πρώτου διαπιστευμένου εργαστηρίου της Αλγερίας ειδικά για το ελαιόλαδο, το οποίο λειτουργεί υπό τη διεύθυνση του Τεχνικού Ινστιτούτου Δενδροκομίας, Οπωροφόρων και Αμπελιών (ITAFV), αποτελεί ορόσημο για το έργο και τον ελαιοκομικό τομέα.
Δείτε επίσης: Η Τυνησία έχει σχέδιο για την ενίσχυση της βιομηχανίας ελαιολάδου«Είναι σε εξέλιξη συζητήσεις με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, καθώς αυτό το εργαστήριο προορίζεται να αναγνωριστεί επίσημα από το IOC», δήλωσε ο Lompech.
«Είναι ένα μεγάλο βήμα για εμάς», πρόσθεσε. «Για παράδειγμα, οι παραγωγοί διαθέτουν πλέον ένα αξιόπιστο σημείο στην Αλγερία για την ανάλυση του ελαιολάδου. Έτσι, δεν θα χρειάζεται πλέον να στέλνουν δείγματα στο εξωτερικό, όπως στη Γαλλία, όπως έκαναν στο παρελθόν.»
Το εργαστήριο φιλοξενεί επίσης ειδικές εκπαιδευτικές συνεδρίες σχετικά με την ανάλυση ελαιολάδου. «Επιπλέον, δημιουργήθηκε ένα δίκτυο έξι πιλοτικών χώρων επίδειξης, δύο για καθεμία από τις τρεις εμπλεκόμενες επαρχίες», είπε ο Lompech.
«Αυτοί οι ελαιώνες επιτρέπουν σε όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη να παρατηρήσουν άμεσα τις ορθές γεωργικές πρακτικές στο χωράφι, όπως τεχνικές κλαδέματος, άρδευση ή άλλες βελτιώσεις για την ενίσχυση της υγείας και της παραγωγικότητας των ελαιώνων τους», εξήγησε.
Στους χώρους εκπαίδευσης, εκπαιδευμένοι εμπειρογνώμονες προσφέρουν αναλυτικούς οδηγούς στους καλλιεργητές που ενδιαφέρονται να υιοθετήσουν μια νέα προσέγγιση στη γεωργία και την ελαιοτριβή, συμπεριλαμβανομένων θεμάτων βιωσιμότητας και περιβαλλοντικών πτυχών.
Ενώ η ελαιοκαλλιέργεια είναι στο DNA των περισσότερων οικογενειών που κατοικούν στο βόρειο τμήμα της χώρας, απαιτήθηκε μια σύγχρονη επιστημονική προσέγγιση για την περαιτέρω ανάπτυξη του τομέα.
«Η καλύτερη και ευρύτερη γνώση της τοπικής ελαιοκομικής κληρονομιάς είναι το κλειδί για το μέλλον του τομέα», δήλωσε ο Lompech.
Το ITAFV, με την άμεση υποστήριξη της PASA, έχει επίσης δημοσιεύσει τον επίσημο κατάλογο των 36 αλγερινών ελαιοκαλλιεργητικών ποικιλιών που έχουν αναγνωριστεί και καταχωρηθεί. Δεκαεννέα ακόμη βρίσκονται σε διαδικασία καταχώρησης.
Το ινστιτούτο κατέγραψε τα γεωργικά και εμπορικά χαρακτηριστικά για κάθε ποικιλία, συμπεριλαμβανομένων όλων των μορφολογικών, φαινολογικά, μοριακά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
«Αυτό συμπληρώνει διάφορες ερευνητικές πρωτοβουλίες που διεξάγει η PASA, από μελέτες καταναλωτών έως έρευνα για το νερό και το περιβάλλον, καθώς και για το μάρκετινγκ και τη συσκευασία στην αλγερινή αγορά», δήλωσε ο Lompech.
«Εστιάσαμε στην έρευνα για να παρέχουμε μια βασική βιβλιογραφική βάση ώστε οι άνθρωποι να κατανοήσουν το οικοσύστημα της ελιάς στο σύνολό του», πρόσθεσε.
Άλλες έρευνες στράφηκαν προς τη βελτίωση της παραγωγικής ικανότητας των ελαιοτριβείων και των γεωργικών πρακτικών, όπως η άρδευση και το κλάδεμα.
Δημοσιεύτηκαν δεκάδες βιβλία και άλλο ενημερωτικό υλικό, τα οποία καταγράφουν όλες τις πιο σημαντικές πτυχές της ελαιοκαλλιέργειας, από τις βιώσιμες πρακτικές έως τα οφέλη για την υγεία του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Στο πλαίσιο της συσσώρευσης αυτής της γνώσης, η PASA δημιούργησε ένα σύστημα συμβουλευτικής υποστήριξης που απευθύνεται σε αγρότες και άλλα ενδιαφερόμενα μέρη. «Μέχρι σήμερα, διαθέτουμε 60 ειδικούς συμβούλους ελαιοκαλλιέργειας στο πεδίο, οι οποίοι έχουν εκπαιδευτεί από το σύστημα συμβουλευτικής υποστήριξης της PASA», δήλωσε ο Lompech.
«Πρόκειται για επαγγελματίες που μπορούν να διαδώσουν την κουλτούρα της ποιοτικής παραγωγής μαζί με τις γνώσεις που απαιτούνται για την επίτευξη αυτής της ποιότητας», πρόσθεσε. «Μπορούν επίσης να εκπαιδεύσουν άλλους, διαδίδοντας περαιτέρω μια νέα, σύγχρονη προσέγγιση».
Το πρόγραμμα επικεντρώθηκε στις Béjaïa, Bouïra και Tizi Ouzou, τις τρεις wilayas (επαρχίες) της κοιλάδας Soummam, όπου τα πρώτα στοιχεία για την ελαιοκαλλιέργεια χρονολογούνται πάνω από δύο χιλιετίες πριν.
«Συνολικά, το 2023, διοργάνωσαν περισσότερες από 400 εκπαιδευτικές εκδηλώσεις στην περιοχή, στις οποίες συμμετείχαν πάνω από 3.000 άτομα, και αυτό είναι μόνο η αρχή», είπε ο Lompech.
«Οι άνθρωποι που εκπαιδεύτηκαν σε αυτά τα μαθήματα στην περιοχή γίνονται φορείς νέας γνώσης, οπότε ο αντίκτυπος [αυτών των δραστηριοτήτων] θα μπορούσε να είναι εκθετικός», πρόσθεσε.
Ο στόχος είναι αυτή η γνώση να διαχυθεί στους πολλούς μικρούς ελαιοκαλλιεργητές που κατοικούν στην περιοχή. Συνεργαζόμενοι, οι αγρότες μπορούν να έχουν πρόσβαση στις επενδύσεις που απαιτούνται για να ενεργοποιήσουν έναν νέο, πιο σύγχρονο τρόπο παραγωγής ελαιολάδου και το εισόδημα που μια τέτοια προσέγγιση μπορεί να προσφέρει.
Το πρόγραμμα χρηματοδότησε δεκάδες καινοτόμα έργα ανάπτυξης ελαιοκαλλιέργειας που παρουσιάστηκαν από τοπικούς παραγωγούς.
«Δημιουργήθηκαν μερικές συνεταιριστικές επιχειρήσεις χάρη στο πρόγραμμα, και μπορούμε να περιμένουμε να δούμε περισσότερες να βλέπουν το φως στο μέλλον», είπε ο Lompech.
«Αυτό ήταν επίσης μέρος της έρευνας μας με προσανατολισμό στην αγορά, που αποσκοπούσε στο να κατανοήσουν πλήρως όλοι οι φορείς τους εθνικούς κανονισμούς που σχετίζονται με την παραγωγή ελαιολάδου, καθώς και τη δυναμική της διεθνούς αγοράς, τις προσδοκίες των καταναλωτών και ούτω καθεξής»,» πρόσθεσε.
Σύμφωνα με τον Lompech, πολλοί τομείς του ελαιολαδικού κλάδου πρέπει ακόμη να αναπτυχθούν και πολλά μένουν να γίνουν.
«Σκεφτείτε τις εξαγωγές», είπε. «Σήμερα, το αλγερινό ελαιόλαδο πωλείται κυρίως σε διεθνείς αγοραστές χύμα, οι οποίοι το επανασυσκευάζουν και στη συνέχεια το πωλούν σε άλλες αγορές.»
«Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει χώρος για μερικές ισχυρές αλγερινές μάρκες να εισέλθουν στη διεθνή αγορά», πρόσθεσε ο Lombech. «Έχουμε πλέον μια πρώτη ομάδα κορυφαίων εξαγωγέων, καθώς ολόκληρο το οικοσύστημα γύρω από τον κόσμο της ελιάς μεταβαίνει σε ένα άλλο επίπεδο παραγωγής και καλλιέργειας.»
Προέβλεψε ότι περίπου το ήμισυ της τοπικής παραγωγής ελαιολάδου – η οποία, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του ΔΟΕ, θα φτάσει τις 93.000 τόνους κατά την καλλιεργητική περίοδο 2023/24, σύμφωνα με τον μέσο όρο της πενταετίας – θα χρησιμοποιήσει τα εργαλεία και θα υιοθετήσει τις βέλτιστες πρακτικές που παρέχει το πρόγραμμα.
«Έχουμε μεγάλες ελπίδες ότι τα επόμενα πέντε ή δέκα χρόνια ο νέος κλάδος θα γίνει ισχυρότερος», δήλωσε ο Lompech. «Η σημερινή δυναμική στη διεθνή αγορά αποτελεί ευκαιρία, και ο τομέας του ελαιολάδου αναπτύσσεται πλέον ραγδαία, καθώς η τιμή συνεχίζει να αυξάνεται και η ζήτηση παραμένει υψηλή.»
«Πιστεύω ότι η χώρα είναι σε θέση να καταστεί σημαντικός παράγοντας στη διεθνή αγορά ελαιολάδου, με τη δική της μάρκα και την ποιοτική παραγωγή της», κατέληξε ο Lompech.