Η ζεστή και ξηρή αρχή του φθινοπώρου μειώνει τις εκτιμήσεις για την παραγωγή στην Ισπανία
Η έλλειψη βροχής και οι υψηλές θερμοκρασίες στις αρχές του φθινοπώρου οδήγησαν τον μεγαλύτερο συνεταιρισμό της Ισπανίας να αναθεωρήσει προς τα κάτω τις εκτιμήσεις του για τη συγκομιδή.
Η έλλειψη βροχών και οι υψηλές θερμοκρασίες τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο οδήγησαν τον μεγαλύτερο αγροτικό συνεταιρισμό της Ισπανίας να αναθεωρήσει προς τα κάτω τις εκτιμήσεις του για την παραγωγή ελαιολάδου, σε 1,3 εκατομμύρια μετρικούς τόνους για την καλλιεργητική περίοδο 2025/26.
Σύμφωνα με την κρατική μετεωρολογική υπηρεσία της Ισπανίας, η αρχή του φθινοπώρου έφερε θερμοκρασίες πάνω από το μέσο όρο, επηρεάζοντας αρνητικά τη συσσώρευση ελαίου στον καρπό και, ενδεχομένως, την ποιότητά του επίσης.
Μόλις τον Σεπτέμβριο, η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου αναμενόταν να ισοφαρίσει ή ακόμη και να ξεπεράσει την απόδοση της προηγούμενης καλλιεργητικής περιόδου, που ήταν 1,45 εκατομμύρια τόνους.
Δείτε επίσης: Η Καταλονία αναμένει σημαντική αύξηση στην παραγωγή ελαιολάδουΤώρα, η Cooperativas Agro-alimentarias προβλέπει ότι η παραγωγή δεν θα φτάσει την εκτίμηση των 1,37 εκατομμυρίων τόνων που δημοσίευσε το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων τον Οκτώβριο.
Ενώ οι αρδευόμενοι ελαιώνες θα είναι εντάξει μετά τις άφθονες χειμερινές και ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις που ξαναγέμισαν τους υδροφορείς, τις λίμνες και τα φράγματα της Ανδαλουσίας, οι ελαιοκαλλιεργητές δήλωσαν ότι οι βροχές του Νοεμβρίου θα μπορούσαν να βελτιώσουν την κατάσταση στους μη αρδευόμενους ελαιώνες, οι οποίοι αποτελούν το 70% του συνόλου.
Οι προσδοκίες για τη συγκομιδή μειώνονται καθώς οι αγρότες, ειδικά στους παραδοσιακούς, μη αρδευόμενους ελαιώνες, αντιμετωπίζουν αυξανόμενα κόστη και μια ασταθή αγορά.
Σύμφωνα με την Cooperativas Agro-alimentarias, υπάρχει αυξανόμενος κίνδυνος «απόλυτης απώλειας» κερδοφορίας στους μη αρδευόμενους ελαιώνες.
«Χωρίς μια αποτελεσματική και σταθερή πολιτική για το νερό, ο κίνδυνος εγκατάλειψης αυτών των ελαιώνων είναι πραγματικός», δήλωσε ο συνεταιρισμός, καλώντας τις περιφερειακές και εθνικές αρχές να επενδύσουν σε υποδομές άρδευσης, στον εκσυγχρονισμό και στην αναδιάρθρωση του ελαιοκηπευτικού τομέα.
Η έκκληση του συνεταιρισμού για δράση έρχεται αμέσως μετά από νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε από το Πανεπιστήμιο του Αλικάντε, η οποία καταδεικνύει την αυξανόμενη απειλή που αποτελεί η ερημοποίηση για τους ελαιώνες.
Η έρευνα διαπίστωσε ότι ακατάλληλες γεωργικές πρακτικές, όπως η κατάργηση των καλλιεργειών κάλυψης και η φύτευση σε απότομες πλαγιές, έχουν καταστήσει τους ελαιώνες ευάλωτους στη διάβρωση και στη μείωση της γονιμότητας του εδάφους.
«Η απώλεια γόνιμου εδάφους έχει καταστεί το κύριο πρόβλημα που συνδέεται με την ελαιοκαλλιέργεια, συμβάλλοντας σημαντικά στη διαδικασία ερημοποίησης που πλήττει ένα σημαντικό τμήμα της Ισπανίας», δήλωσε στο Oleorevista ο José Alfonso Gómez Calero, ερευνητής του πανεπιστημίου.
Η έρευνα επισήμανε την εξάπλωση των ελαιώνων υψηλής και υπερ-υψηλής πυκνότητας ως έναν από τους κύριους υπαίτιους της ερημοποίησης της Ανδαλουσίας.
«Αυτό το εντατικό μοντέλο απειλεί τους παραδοσιακούς ελαιώνες και οδηγεί στην εγκατάλειψη της γης λόγω των υψηλών δαπανών συντήρησης και της μειωμένης βιωσιμότητας του εδάφους», δήλωσε ο Gómez.
«Για τον μετριασμό της ερημοποίησης, έχει διερευνηθεί η χρήση ζωντανών φυτικών καλυμμάτων σε ελαιώνες και άλλες ξυλώδεις καλλιέργειες», πρόσθεσε. «Αυτές οι καλλιέργειες κάλυψης προστατεύουν το έδαφος από τη διάβρωση, βελτιώνουν τη σταθερότητά του και διατηρούν την υγρασία, συμβάλλοντας στη βιωσιμότητα του γεωργικού συστήματος και στη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους».
Η ολοένα και πιο απαισιόδοξη εικόνα για την επερχόμενη συγκομιδή έχει επίσης οδηγήσει σε σταθερή άνοδο των τιμών του εξαιρετικού παρθένου, του παρθένου και του λαμπάντε ελαιολάδου στην πηγή από τον Μάιο.
Οι τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου έχουν ανέβει από 3,20 € σε 4,10 € ανά κιλό. Οι τιμές του παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκαν από 2,80 € σε 3,65 €, ενώ του λαμπάντε από 2,64 € σε 3,50 € κατά την ίδια περίοδο.