Η Ιταλία θα επενδύσει 3 δισεκατομμύρια ευρώ στον τομέα του ελαιολάδου, σε μια προσπάθεια να ενισχύσει την παραγωγή και την ποιότητα
Τα κονδύλια θα προέλθουν από ένα συνδυασμό εθνικών και ευρωπαϊκών προγραμμάτων με στόχο τη βελτίωση των υποδομών, της τεχνολογίας και της γνώσης.
Σημαντικά κονδύλια θα διατεθούν στον ιταλικό ελαιοκομικό τομέα τα επόμενα χρόνια από διάφορες πηγές, τα οποία θα ανέρχονται σε περίπου 3.000 ευρώ για κάθε ένα από το ένα εκατομμύριο εκτάρια που προορίζονται για την ελαιοκαλλιέργεια στη χώρα.
Τα κεφάλαια αυτά θα προέλθουν από το Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (RRP) που εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση, τη νέα Κοινή Γεωργική Πολιτική (ΚΓΠ) και τη νέα Κοινή Οργάνωση Αγοράς (ΚΟΑ).
Χρειαζόμαστε ένα μέτρο αναδιάρθρωσης και ανασυγκρότησης για να επιτρέψουμε την αναδιοργάνωση του τομέα της ελαιοτριβίας, ο οποίος σήμερα χρειάζεται και πρέπει να χρησιμοποιεί τις καλύτερες διαθέσιμες τεχνολογίες.
Τα νέα κονδύλια προορίζονται για την αύξηση του όγκου και της ποιότητας της ιταλικής παραγωγής ελαιολάδου, η οποία έχει δει τις μέσες αποδόσεις της να μειώνονται σημαντικά με την πάροδο του χρόνου.
Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Ιταλία έχει δει τις αποδόσεις ελαιολάδου της να μειώνονται κατά 15 έως 20 τοις εκατό την τελευταία δεκαετία σε σύγκριση με την προηγούμενη, με τα στοιχεία να επιδεινώνονται κατά τη διάρκεια των τελευταίων τριών έως τεσσάρων ετών.
Δείτε επίσης: Τα κόστη παραγωγής αναμένεται να αυξηθούν κατακόρυφα στην ΙταλίαΕπιπλέον, οι εναλλασσόμενες χρονιές παραγωγής παρουσιάζουν ακόμη πιο έντονη μέση πτώση σε σύγκριση με τις προηγούμενες δεκαετίες.
Σύμφωνα με τις κορυφαίες ενώσεις ελαιοκαλλιεργητών, παραγωγών ελαιολάδου και ελαιοτριβείων, ο τομέας έχει απόλυτη ανάγκη από τα κονδύλια της ΚΓΠ.
Ωστόσο, υποστηρίζουν ότι η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία έχει αλλάξει ριζικά τις προοπτικές του γεωργικού τομέα και θα πρέπει να ληφθεί υπόψη από το πανευρωπαϊκό γεωργικό σχέδιο πριν τεθεί σε ισχύ το 2023.
«Χρειαζόμαστε μια διαφορετική προσέγγιση, επειδή οι γεωπολιτικές συνθήκες έχουν αλλάξει», δήλωσε ο Giuliano Martino, διευθυντής της Ιταλικής Διακλαδικής Οργάνωσης Ελαιοκαλλιεργητών. «Οι πολιτικές που εγκρίθηκαν μόλις πριν από λίγες εβδομάδες πρέπει να επαναπροσδιοριστούν».
«Δεν πρέπει να εγκαταλείψουμε την αναζήτησή μας για ποιότητα, αλλά χρειαζόμαστε καλύτερο συντονισμό μεταξύ των φορέων της αλυσίδας παραγωγής για να αντιμετωπίσουμε τις προκλήσεις μιας νέας παγκοσμιοποίησης», πρόσθεσε.
Ο Nicola Di Nola, διευθυντής της Unaprol, της ιταλικής ένωσης παραγωγών ελαιολάδου, δήλωσε: «Χρειαζόμαστε ένα βήμα μπροστά στην κουλτούρα του ελαιολάδου», δημιουργώντας νέους ειδικούς στην αλυσίδα παραγωγής ελαιολάδου.
Μια τέτοια κουλτούρα θα ενίσχυε «την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σχετικά με τη χρήση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, κάτι που μπορεί να επηρεάσει τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και να τις οδηγήσει να αποδώσουν τη σωστή αξία σε αυτό το προϊόν, απαλλάσσοντας την αγορά από τις φθηνές προσφορές που δεν ανταποκρίνονται στο κόστος παραγωγής», πρόσθεσε.
Η πρόσφατη επένδυση 30 εκατομμυρίων ευρώ στον εκσυγχρονισμό και την αποκατάσταση των ελαιώνων, που εγκρίθηκε από τη Ρώμη, έγινε δεκτή με ενθουσιασμό από τον κλάδο.
Ωστόσο, ο Bruno Armillas, επίσης διευθυντής της Unaprol, δήλωσε ότι «είναι μια σταγόνα στον ωκεανό, η οποία αυξάνει την πιθανή απόδοση κατά περίπου 10.000 τόνους, αλλά θα χρειαζόταν να επαναληφθεί με την πάροδο του χρόνου για να έχει πραγματικό αντίκτυπο στον κλάδο».
«Ας επισημάνουμε απλώς ότι η Ισπανία έχει επενδύσει 10 φορές περισσότερα και τώρα έχει παραγωγή 1,5 εκατομμυρίων τόνων», πρόσθεσε.
Το επίκεντρο της ανανεωμένης προσοχής της κυβέρνησης στη βελτίωση της απόδοσης του ελαιολάδου είναι τα ελαιοτριβεία της χώρας, στα οποία χορηγήθηκαν 100 εκατομμύρια ευρώ για την αναβάθμιση των υποδομών και του εξοπλισμού τους. Ωστόσο, η ένωση ελαιοτριβείων, AIFO, δήλωσε ότι απαιτείται μια νέα προσέγγιση.
«Δεν θέλουμε ούτε πρέπει να ακολουθήσουμε το ισπανικό μοντέλο, αλλά οι 5.000 ελαιοτριβείς μας δεν είναι πλέον ανταγωνιστικοί», δήλωσε ο Στέφανο Καρόλι, πρόεδρος της AIFO. «Χρειαζόμαστε ένα μέτρο κατάργησης και ανασυγκρότησης για να επιτρέψουμε την αναδιοργάνωση του τομέα της ελαιοτριβής, ο οποίος σήμερα χρειάζεται και πρέπει να χρησιμοποιεί τις καλύτερες διαθέσιμες τεχνολογίες».
«Γι' αυτό ζητάμε τα κονδύλια να μην κατευθυνθούν στη δημιουργία μικρών εγκαταστάσεων σε επίπεδο εταιρείας, αλλά να χρησιμοποιηθούν για τη χρηματοδότηση πιο διαρθρωτικών ανακαινίσεων, με μεγάλο αντίκτυπο σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής», πρόσθεσε.
Ο Luigi Caricato, Ιταλός εμπειρογνώμονας σε θέματα ελαιολάδου και διοργανωτής συνεδρίων σχετικά με την ελιά, δήλωσε στην εφημερίδα IlSole24Ore ότι η Ιταλία «είχε πάντα σκαμπανεβάσματα, με περιόδους που ήταν μερικές φορές πολύ αρνητικές, αλλά υπάρχουν οι προϋποθέσεις για μια ισχυρή ανάκαμψη μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα».
Ο Caricato πρόσθεσε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου επεκτείνεται σε όλο τον κόσμο, πολύ πέρα από τα σύνορα της Νότιας Ευρώπης ή της Βόρειας Αφρικής.
«Μιλάμε πλέον για ένα διαπολιτισμικό τρόφιμο που έχει ξεπεράσει κάθε σύνορο· έχει διεισδύσει στην Κίνα, την Ιαπωνία και την Ινδία», είπε. «Ενώ ο Ιταλός καταναλωτής εστιάζει πάντα στην τιμή, το ελαιόλαδο θεωρείται στο εξωτερικό ως ένα πολύτιμο προϊόν που μπορεί να δικαιολογήσει μια υψηλότερη τιμή».
Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου έχει αυξηθεί αργά αλλά σταθερά, από 3,061 εκατομμύρια τόνους την ετήσια περίοδο 2010/11 σε 3,214 εκατομμύρια τόνους που εκτιμάται για το 2021/22.