Το ελαιόλαδο γίνεται ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά στην Ασία
Η κατανάλωση και η παραγωγή παρουσιάζουν άνοδο στις δύο μεγαλύτερες οικονομίες της Ασίας. Οι καταναλωτές εξακολουθούν να προτιμούν τις εισαγόμενες μάρκες έναντι των εγχώριων.
Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών αγοράς Mordor Intelligence, η αγορά ελαιολάδου στην περιοχή Ασίας-Ειρηνικού εκτιμάται ότι θα αναπτυχθεί με ετήσιο σύνθετο ρυθμό 4,2% από το 2020 έως το 2025.
Αυτό θέτει το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής σε τροχιά να γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά της περιοχής.
Η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Κίνα αυξάνεται με σημαντικούς ρυθμούς, ιδίως στις μεγάλες πόλεις και σε ένα τμήμα του πληθυσμού ηλικίας 25 έως 30 ετών που έχει ταξιδέψει στο εξωτερικό.
Ωστόσο, τα στοιχεία δείχνουν ότι οι τοπικοί καταναλωτές εξακολουθούν να προτιμούν τα εισαγόμενα ελαιόλαδα, παρά το γεγονός ότι οι παραγωγοί της ηπείρου έχουν κάνει τεράστια βήματα για να βελτιώσουν το προϊόν τους και να κερδίσουν βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς.
Δείτε επίσης: Εμπορικά νέαΟ Pablo Canamasas είναι ένας Αργεντινός γεωπόνος που παρήγαγε το ισχυρό Picholine της Longnan Xiangyu Olive Development Company, το οποίο κέρδισε χρυσό βραβείο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2017.
Δήλωσε στο Bloomberg News ότι τα ελαιόλαδα τοπικής παραγωγής στην Κίνα δεν αναγνωρίζονται στην εγχώρια αγορά όπως στο εξωτερικό.
«Όσο τρελό και αν ακούγεται, το κινεζικό κοινό έχει την ίδια άποψη που έχουμε εμείς οι ξένοι για τα κινεζικά προϊόντα: ότι είναι κακής ποιότητας», είπε.
Τον Ιούνιο του 2019, το Direct China Chamber of Commerce (DCCC) ανέφερε ότι οι Κινέζοι καταναλωτές εκτιμούσαν περισσότερο την ποιότητα και τα υψηλά πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων που σχετίζονται με τα εισαγόμενα ελαιόλαδα σε σχέση με τα εγχώρια.
Κατά τη στιγμή της μελέτης, η Κίνα εισήγαγε το 90% του ελαιολάδου της από την Ισπανία, και οι καταναλωτές δήλωσαν ότι ήταν περισσότερο από πρόθυμοι να πληρώσουν την υψηλότερη τιμή για το εισαγόμενο προϊόν.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου εκτιμά ότι η κατανάλωση ελαιολάδου στην Κίνα κατά την ετήσια περίοδο 2020/21 θα φτάσει τις 66.000 τόνους, από 57.500 τόνους το 2018/19. Από το συνολικό αυτό ποσό, η Κίνα εισήγαγε 58.500 τόνους και παρήγαγε 7.500 τόνους.
Δείτε επίσης: Γεωγραφικές ενδείξεις που προστατεύονται στη συμφωνία εμπορίου μεταξύ Κίνας και ΕΕ«Η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Κίνα αυξάνεται με σημαντικούς ρυθμούς», δήλωσε ο κ. Canamasas. «Ιδιαίτερα στις μεγάλες πόλεις και σε ένα τμήμα του πληθυσμού ηλικίας 25 έως 30 ετών που έχει ταξιδέψει στο εξωτερικό και έχει μεγαλύτερη έκθεση στη μεσογειακή διατροφή ή έχει ακούσει για αυτήν».
Σύμφωνα με το DCCC, η προτίμηση των καταναλωτών για εισαγόμενα ελαιόλαδα έχει εν μέρει τροφοδοτηθεί από τις χαμηλότερες τιμές του ελαιολάδου στην Ευρώπη και τις μειώσεις των δασμών για τις εισαγωγές ιταλικού ελαιολάδου.
Το επιμελητήριο τόνισε ότι η Ιταλία, η Ελλάδα και η Τυνησία έχουν προσαρμοστεί γρήγορα στις εξελισσόμενες διατροφικές συνήθειες των Κινέζων, συμπεριλαμβανομένης της αυξανόμενης ευαισθητοποίησης των τοπικών καταναλωτών σχετικά με την υγιεινή διατροφή και τις εξελισσόμενες τάσεις στη μαγειρική.
Μαζί με αυτούς τους παράγοντες, η αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη της Κίνας επίσης συνέβαλε στην αυξανόμενη τάση.
Σύμφωνα με το Bloomberg News, η αυξανόμενη δημοτικότητα του ελαιολάδου στην Ασία έχει επίσης ωθήσει τους παραγωγούς της περιοχής να παράγουν περισσότερο ελαιόλαδο.
Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Ιαπωνίας αυξήθηκαν σε 276 τόνους το 2019, σημειώνοντας αύξηση 209% σε σύγκριση με το 2018 και 545% σε σύγκριση με το 2014.
Οι Ιάπωνες παραγωγοί γνώρισαν επίσης μια χρονιά ρεκόρ στο NYIOOC 2020, κερδίζοντας οκτώ διακρίσεις, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων χρυσών βραβείων.