Διακεκριμένος παραγωγός επαινεί την επιτυχία της Κροατίας σε παγκόσμιο διαγωνισμό
Ο βραβευμένος παραγωγός Ιβίτσα Βλάτκοβιτς απέδωσε την μέχρι τώρα επιτυχία της Κροατίας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2023 στην ατομική ποιότητα και στη συνεργασία σε επίπεδο κλάδου.
Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης ειδικής κάλυψής μας για τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2023.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Ελαιοκαλλιεργητών της Επαρχίας Ζαντάρ συνεχάρη τους Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές για τα 79 βραβεία που έχουν κερδίσει συνολικά μέχρι στιγμής στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2023.
Ο ίδιος ο Ivica Vlatković κέρδισε δύο χρυσά βραβεία στον διαγωνισμό και έχει υπάρξει ένθερμος υποστηρικτής της ανάπτυξης της κροατικής βιομηχανίας ελαιολάδου.
Αν και ο διαγωνισμός στη Νέα Υόρκη συνεχίζεται, η Κροατία μπορεί να είναι περήφανη για τους ελαιοκαλλιεργητές της, καθώς για άλλη μια φορά την ανέβασαν στην κορυφή του κόσμου του ελαιολάδου.
Μέχρι σήμερα, οι Κροάτες παραγωγοί έχουν κερδίσει τη δεύτερη μεγαλύτερη σειρά βραβείων στον μεγαλύτερο παγκόσμιο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου, ο οποίος δέχτηκε 1.083 συμμετοχές από 29 χώρες και πολιτείες. Μόνο οι παραγωγοί από την Ιταλία έχουν κερδίσει περισσότερα, με 127 βραβεία. Οι νικητές θα συνεχίσουν να ανακοινώνονται μέχρι τον Απρίλιο.
«Είμαστε μια μικρή χώρα όσον αφορά το μερίδιο του ελαιολάδου, αλλά αυτό που παράγουμε είναι το καλύτερο στον κόσμο», δήλωσε ο Vlatković. «Τώρα είμαι σίγουρος ότι, αν συνεχίσουμε έτσι, μπορούμε να κερδίσουμε την πρώτη θέση στο άμεσο μέλλον.»
Δείτε επίσης: Το καλύτερο κροατικό EVOOΣύμφωνα με τον Vlatković, ο Κροατικός Οργανισμός Τουρισμού θα πρέπει να τονίζει τις επιτυχίες των Κροατών ελαιοκαλλιεργητών σε όλα τα φυλλάδιά του και στις τουριστικές εκθέσεις. Πιστεύει ότι οι επισκέπτες πρέπει να γνωρίζουν ότι έρχονται σε μια μικρή ελαιοπαραγωγική χώρα όπου παράγεται άφθονο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.
Ο Vlatković επαίνεσε επίσης τους διοργανωτές εκδηλώσεων για την ελαιοκαλλιέργεια, καθώς αναδεικνύουν την Κροατία στη διεθνή σκηνή.
Την τελευταία εικοσιπενταετία, η εξάπλωση τοπικών εκδηλώσεων ποιότητας είχε ως αποτέλεσμα την εκπαίδευση περισσότερων επαγγελματιών δοκιμαστών και μια συνολική αύξηση της ποιότητας της κροατικής παραγωγής ελαιολάδου.
«Οι σύγχρονοι ελαιοτριβεία και οι παραγωγοί, με την υπεύθυνη εργασία τους, έχουν συμβάλει στη δημιουργία μιας παγκόσμιας φήμης για τον ελαιοκομικό κλάδο», πρόσθεσε ο Vlatković. «Κανένας άλλος κλάδος της κροατικής γεωργίας δεν έχει επιτύχει κάτι τέτοιο.»
Ενώ ο Vlatković αναγνώρισε ότι υπάρχουν παραγωγοί κρασιού, τυριού και προσούτο υψηλής ποιότητας στην Κροατία, είπε ότι κανένας από τους αντίστοιχους κλάδους τους δεν είχε επιτύχει ένα επίπεδο οργάνωσης και προώθησης παρόμοιο με αυτό των παραγωγών ελαιολάδου της Κροατίας.
Ο Vlatković δήλωσε ότι η συνέπεια είναι το κλειδί αυτής της επιτυχίας, με τους Κροάτες παραγωγούς ελαιολάδου να καταλαμβάνουν συνεχώς τις πέντε πρώτες θέσεις στο σύνολο των βραβείων του NYIOOC από το 2018.
Αυτό είναι αποτέλεσμα ατομικών προσπαθειών για την παραγωγή ελαιολάδων υψηλής ποιότητας και συλλογικών προσπαθειών. Αναφέρθηκε στο έργο του βραβευμένου παραγωγού Tomislav Duvnjak στη Δαλματία, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Κροατίας, του οποίου οι οργανωτικές και οι προσπάθειες συγκέντρωσης κεφαλαίων βοήθησαν την περιοχή να επιτύχει ρεκόρ επιτυχίας τα τελευταία χρόνια στο NYIOOC.
«Ο Duvnjak αξίζει όλα τα επαίνους και τον θαυμασμό μας», δήλωσε ο Vlatković. «Είναι πάντα σημαντικό να υπάρχουν άνθρωποι που θα αγωνίζονται για το κοινό καλό».
Για τις προσπάθειές του, ο Vlatković τιμήθηκε για τη συνολική συμβολή του στον κλάδο σε μια εθνική εκδήλωση για την ελιά και το ελαιόλαδο στο Σπλιτ, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Κροατίας που βρίσκεται στη Δαλματία.
«Αν και ο διαγωνισμός στη Νέα Υόρκη συνεχίζεται, η Κροατία μπορεί να είναι περήφανη για τους ελαιοκαλλιεργητές της, επειδή για άλλη μια φορά την ανέβασαν στην κορυφή του κόσμου του ελαιολάδου», είπε. «Αυτή είναι ακριβώς η θέση που μας αρμόζει, γιατί η μεγάλη επιτυχία επιτυγχάνεται όταν οι άνθρωποι ζουν τα όνειρά τους, ενθουσιώδεις που οδηγούνται από το πάθος και την αγάπη για τη γη τους και το ιερό ελαιόδεντρο».