Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία συνεχίζει να ξεπερνά τις προσδοκίες
Αν και η φετινή παραγωγή παραμένει σημαντικά χαμηλότερη από τον μέσο όρο της πενταετίας, ξεπέρασε τις αρχικές προσδοκίες κατά 11% και υπερέβη την περσινή ιστορικά χαμηλή συγκομιδή κατά 28%.
Καθώς η τελευταία παρτίδα ελαιολάδου της σεζόν αποστέλλεται στους ελαιοτριβείους σε όλη τη χώρα, ισπανικές αρχές ανακοίνωσαν ότι η παραγωγή έφτασε τις 850.157 τόνους κατά την ελαιοκομική περίοδο 2023/24.
Αν και η φετινή παραγωγή ελαιολάδου παραμένει σημαντικά κάτω από τον μέσο όρο των πέντε ετών, ξεπέρασε τις αρχικές προσδοκίες κατά 11% και υπερέβη την ιστορικά χαμηλή συγκομιδή του περασμένου έτους κατά 28%.
Σύμφωνα με τον Juan Vilar, στρατηγικό σύμβουλο για τον τομέα του ελαιολάδου, διάφοροι παράγοντες εξηγούν γιατί η συγκομιδή ήταν καλύτερη από το αναμενόμενο.
Δείτε επίσης: Οι Ισπανοί παραγωγοί γιορτάζουν τη βραβευμένη συγκομιδή μετά από μια απαιτητική περίοδο«Ένας από αυτούς ήταν η τιμή του ελαιολάδου», δήλωσε στην Olive Oil Times. «Αυτό σήμαινε ότι κανείς δεν εγκατέλειψε τις ελιές στους ελαιώνες· όλα συγκομίστηκαν. Υπήρχαν επίσης περισσότερα φρούτα από το αναμενόμενο, αλλά με λιγότερο λάδι από ό,τι είχε αρχικά προβλεφθεί».
Ο Vilar πρόσθεσε ότι οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου οδήγησαν επίσης πολλούς παραγωγούς επιτραπέζιων ελιών να διοχετεύσουν τη συγκομιδή τους στην παραγωγή ελαιολάδου, συμβάλλοντας περαιτέρω στην υψηλότερη από την αναμενόμενη απόδοση.
Η Ανδαλουσία ηγήθηκε, με την παραγωγή στην νοτιότερη αυτόνομη κοινότητα να ανακάμπτει στις 576.615 τόνους, συμπεριλαμβανομένων των συγκομιδών των 205.572 και 151.294 τόνων στην Χαέν και την Κόρδοβα, αντίστοιχα.
Ακολούθησε η Καστίλλη-Λα Μάντσα, η οποία παρήγαγε 108.636 τόνους, η Εστρεμαδούρα, όπου η παραγωγή έφτασε τους 68.731 τόνους, και η Καταλονία, με 32.467 τόνους. Οι υπόλοιπες δέκα αυτόνομες περιφέρειες της Ισπανίας που παράγουν ελαιόλαδο παρήγαγαν συνολικά 63.708 τόνους.
Με τη συγκομιδή των επιτραπέζιων ελιών να εισέρχεται στον όγδοο μήνα της στην Ισπανία, το υπουργείο ανέφερε ότι η παραγωγή έφτασε τις 408.000 τόνους.
Όπως και με το ελαιόλαδο, η τελική παραγωγή επιτραπέζιων ελιών ξεπέρασε την αρχική εκτίμηση των 387.800 τόνων. Ωστόσο, θα καταλήξει κάτω από τους 414.200 τόνους του προηγούμενου έτους και 22% κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας.
Κοιτώντας μπροστά στην καλλιεργητική περίοδο 2024/25, η οποία ξεκινά τον Οκτώβριο, ο Vilar και αξιωματούχοι του υπουργείου είναι αισιόδοξοι ότι η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου θα επιστρέψει στο φυσιολογικό.
Η Ισπανία παρήγαγε κατά μέσο όρο 1,4 εκατομμύρια τόνους ετησίως τα πέντε χρόνια πριν από την ιστορικά χαμηλή συγκομιδή του 2022/23.
«Δεν υπήρξαν προβλήματα [στους ελαιώνες της Ανδαλουσίας]», δήλωσε ο Vilar. «Όλα πάνε αρκετά καλά.»
Πρόσθεσε ότι η νότια Ισπανία είχε λάβει αρκετές βροχοπτώσεις για να καλύψει τις ανάγκες σε νερό των αρδευόμενων ελαιώνων της περιοχής καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Κατά την ανακοίνωση των τελευταίων στοιχείων παραγωγής, το υπουργείο επιβεβαίωσε τη θέση του Vilar και υποστήριξε ότι μια καλύτερη συγκομιδή θα οδηγήσει σε χαμηλότερες τιμές ελαιολάδου στην πηγή.
«Όσον αφορά τις προβλέψεις για την επόμενη συγκομιδή, οι εκτιμήσεις δείχνουν ανάκαμψη της παραγωγής χάρη στις βροχοπτώσεις και τις καλές καιρικές συνθήκες των τελευταίων εβδομάδων», δήλωσε το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας.
«Ως συνέπεια, οι τιμές αναμένεται να είναι χαμηλότερες από τα υψηλά επίπεδα που καταγράφηκαν στην τρέχουσα καμπάνια», πρόσθεσε το υπουργείο.