Τρεις τρόποι για να ζήσεις 120 χρόνια
Η Ζαν Καλμέν έζησε πάνω από 120 χρόνια και απέδιδε τη μακροζωία και τη νεανικότητά της στο ελαιόλαδο. Ακολουθούν τρεις συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν να ζήσετε κι εσείς περισσότερο.
Η Ζαν Κάλμεντ γεννήθηκε το 1875. Είχε μία κόρη με τον σύζυγό της Φερνάν Νικολά Κάλμεντ, και ζούσαν όλοι στην Αρλ της Γαλλίας.
Η Μαριάμ Αμάς γεννήθηκε το 1888. Έχει 10 γιους, 1 κόρη, 120 εγγόνια και 250 δισέγγονα. Η Αμάς ζει σήμερα στο Τζισρ αζ-Ζάρκα του Ισραήλ.
Υπάρχουν δύο πράγματα που έχουν κοινό αυτές οι γυναίκες. Έζησαν πάνω από 120 χρόνια και αμφότερες αποδίδουν τη μακροζωία και τη νεανικότητά τους στο ελαιόλαδο.
Για αιώνες, το ελαιόλαδο χαίρει μεγάλης εκτίμησης για τη θρεπτική, ιατρική και καλλυντική του αξία. Σύμφωνα με την Calment και την Amash, επιπλέον ιδιότητες του είναι η μακροζωία και η ενίσχυση της αισθητικής ομορφιάς.
Ίσως το να ζήσει κανείς μέχρι τα 120 χρόνια δεν είναι ένας στόχος που όλοι επιδιώκουν να επιτύχουν. Ωστόσο, το να ζει κανείς μια αρκετά μακρά και υγιή ζωή, διατηρώντας παράλληλα μια νεανική εμφάνιση, είναι κάτι που οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε αρκετά επιθυμητό.
Η Calment και ο Amash έχουν αξιοποιήσει την «πηγή της νεότητας» που είναι το ελαιόλαδο και έχουν μοιραστεί τη διατροφική τους ρουτίνα.
1. Πίνετε δύο κουταλιές της σούπας ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καθημερινά.
Αυτή η πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ελαστικότητας των αρτηριών και στη μείωση του αγγειακού στρες στις αρτηρίες, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρδιακών προσβολών. Η κατανάλωση μικρής ποσότητας ελαιολάδου καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης και στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
Αν και η Amash ισχυρίστηκε ότι έπινε 1 γεμάτο ποτήρι ελαιόλαδο κάθε μέρα, αυτό μπορεί να μην είναι μια ρεαλιστική ρουτίνα ακόμη και για τον πιο άπληστο καταναλωτή ελαιολάδου. Αρκούν μόνο δύο κουταλιές της σούπας κάθε μέρα.
2. Ρίξτε το πάνω.
Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs) στο ελαιόλαδο συνδέονται με χαμηλότερα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και LDL «κακής χοληστερόλης». Επίσης, ελέγχουν τα επίπεδα ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα — κάτι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Ξεκινήστε και ολοκληρώστε όλα τα γεύματα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, όπως ήταν γνωστό ότι έκανε η Calment. Ραντίστε το τηγάνι ή την κατσαρόλα πριν το μαγείρεμα και ολοκληρώστε με σάλτσα από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
3. Εφαρμόστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο δέρμα.
Το μεγαλύτερο όργανο του σώματος είναι το δέρμα και απαιτεί φροντίδα μέσω της ενυδάτωσης. Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια ως ενυδατικό και για την επούλωση πληγών. Φαίνεται επίσης ότι μπορεί να προστατεύει από τη βλάβη του DNA του δέρματος μετά την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Μετά το ντους, απλώστε ελαιόλαδο απευθείας στο υγρό δέρμα ως ενυδατική κρέμα. Το νερό θα βοηθήσει το λάδι να διεισδύσει στα στρώματα του δέρματος.
Άλλες πληροφορίες για τη διατροφή της Calment και του Amash
Η Wikipedia αναφέρει ότι «η Calment απέδιδε τη μακροζωία της και τη σχετικά νεανική της εμφάνιση για την ηλικία της στο ελαιόλαδο, το οποίο, όπως έλεγε, έριχνε σε όλα τα φαγητά της και άλειφε στο δέρμα της, καθώς και σε μια διατροφή με πορτό, ενώ έτρωγε σχεδόν ένα κιλό σοκολάτα κάθε εβδομάδα».
Η Jeanne Calment πέθανε το 1997 σε ηλικία 122 ετών.
Επίσης, σύμφωνα με τη Wikipedia, η Amash είπε ότι το κλειδί για τη μακροζωία είναι μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε λαχανικά. «Συγκεκριμένα, αποδίδει τη δική της μακροζωία στην καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου, στην αποφυγή του αλκοόλ και στην κατανάλωση ενός τοπικού βοτάνου που οι Παλαιστίνιοι χρησιμοποιούν συχνά στις σαλάτες. Δήλωσε επίσης ότι περίμενε να ζήσει άλλα δέκα χρόνια», σύμφωνα με το άρθρο.
Η Μαριάμ Αμάς ζει ακόμα σήμερα στο Ισραήλ.