Με 16 βραβεία μέχρι στιγμής, οι Πορτογάλοι παραγωγοί έχουν βασιστεί στην παραδοσιακά ισχυρή τους απόδοση στον πιο διάσημο ανταγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, ενώ υπογραμμίζουν την ποικιλία των προσφορών της περιοχής.
"Μέχρι πρόσφατα δεν γνωρίζαμε καν αν το NYIOOC επρόκειτο να πραγματοποιηθεί », είπε η Ana Carrilho, διευθύντρια παραγωγής του Esporão Azeites Olive Oil Times. "Τέλος, το έκανε και είμαστε πολύ χαρούμενοι. "
Εσπάρα Σελεκκάο, μια καθιερωμένη μάρκα από το Alentejo, την κύρια περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Πορτογαλίας, κέρδισε ένα χρυσό και δύο ασημένια βραβεία στη φετινή έκδοση του NYIOOC World Olive Oil Competition, Η οποία είναι αποκαλύπτοντας τα αποτελέσματά του κάθε μέρα αυτήν την εβδομάδα.
Αυτό το βραβείο σημαίνει ότι είμαστε από τους καλύτερους στον κόσμο και μας λέει ότι κάνουμε καλή δουλειά στους ελαιώνες.- Gonçalo Rosa da Silva, παραγωγός της Azeite Angélica
"Είμαστε πολύ χαρούμενοι για τα αποτελέσματα και για το γεγονός ότι κάθε χρόνο, είναι συνεπείς. Ειδικά σε μια τόσο δύσκολη χρονιά », πρόσθεσε ο Carrilho.
Οι διοργανωτές των διαγωνισμών ανακοίνωσαν τον Μάρτιο ότι η διεθνής επιτροπή θα το έκανε κριτής εξ αποστάσεως την ποιότητα των ανταγωνιστικών ελαιολάδων λόγω των περιορισμών κινητικότητας που επιβάλλονται από την κρίση κορωνοϊού.
Δείτε επίσης:Περισσότερα από το 2020 NYIOOCΟ διαγωνισμός κατέγραψε 881 συμμετοχές από 26 χώρες για την όγδοη έκδοσή του. Με 52 συμμετοχές - ελαφρώς χαμηλότερη τιμή από τους 67 συμμετέχοντες το 2019 και το 2018 - η Πορτογαλία έχει ήδη κερδίσει 16 βραβεία, οκτώ χρυσά και οκτώ ασημένια, ενοποιώντας την ισχυρή απόδοσή της στον ετήσιο διαγωνισμό. Τα αποτελέσματα θα συνεχίσουν να ισχύουν αύριο, το NYIOOC είπε.
Στο 2019/20 εποχή, Η Πορτογαλία συνέλεξε 125,400 τόνους ελαιόλαδου και μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η Πορτογαλία έχει τη δυνατότητα να γίνει το τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο από 2030.
"Είμαστε πολύ χαρούμενοι. Αυτός είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός στον κόσμο για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και δίνει μεγάλη έκθεση στη μάρκα », δήλωσε ο António Duarte, διευθυντής πωλήσεων της Μοντερόσα, είπε στους Olive Oil Times. "Φέτος είναι η έκτη συνεχόμενη έκδοση στην οποία συμμετείχαμε. "
"Ένα πράγμα που εκτιμούμε είναι το καλό περιβάλλον επικοινωνίας γύρω από τον ανταγωνισμό », πρόσθεσε. "Αυτό μας βοήθησε να αρχίσουμε να συνεργαζόμαστε με μερικές νέες εταιρείες και για έναν τόσο μικρό παραγωγό σαν εμάς, αυτό είναι πολύ σημαντικό. "
Η Monterosa, της οποίας η έκταση 37 στρεμμάτων βρίσκεται στη νότια περιοχή του Αλγκάρβε, κέρδισε δύο χρυσά βραβεία στο NYIOOC για τους Κομπραντσόζα και Picual λάδια και δύο ασημένια βραβεία, για αυτό μείγμα και της Μακανίλα ντε Ταβίρα, μια παραδοσιακή ποικιλία από την περιοχή.
"Το Αλγκάρβε δεν είναι πολύ γνωστό για το ελαιόλαδο και αυτά τα βραβεία δείχνουν ότι είναι δυνατόν να παράγεται λάδι υψηλής ποιότητας οπουδήποτε στη χώρα », δήλωσε ο Ντουάρτ.
Αν και περίπου το 70 τοις εκατό της παραγωγής της χώρας συγκομίζεται στην περιοχή του Αλεντέιο, η περιφερειακή ποικιλομορφία αποτελεί βασικό παράγοντα για την κατανόηση του τομέα του ελαιολάδου της Πορτογαλίας.
Το πετρέλαιο της Ιβηρικής χώρας οι εξαγωγές υπερδιπλασιάστηκαν την τελευταία δεκαετία, αυξάνοντας από 51,774 τόνους το 2010 σε 158,688 το 2019, σύμφωνα με την Casa do Azeite, την ένωση παραγωγών ελαιολάδου της Πορτογαλίας. Όμως, εκτός από την αύξηση της παραγωγής της, η Πορτογαλία ενισχύει το προφίλ της ως παραγωγός υψηλής ποιότητας.
Azeite Angélica είναι επίσης οικογενειακός παραγωγός, αλλά σε αυτήν την περίπτωση εδρεύει στην περιοχή Moura, στο Alentejo. Αυτοί κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το μεσαίο μείγμα τοπικών ποικιλιών Galega, Cordovil και Verdeal στο NYIOOC.
"Οι ελιές μας είναι αρχαία, μη ποτισμένα. Αυτό, μαζί με το στοίχημά μας για τις παραδοσιακές ποικιλίες, είναι το κλειδί για την ποιότητα του ελαιολάδου μας », είπε ο Gonçalo Rosa da Silva, παραγωγός της Angélica. Olive Oil Times.
"Σήμερα, τα πορτογαλικά ελαιόλαδα είναι στο ίδιο επίπεδο με τα καλύτερα στον κόσμο », πρόσθεσε η Rosa da Silva. "Οι τοπικές ποικιλίες μας είναι πολύ περίπλοκες από οργανοληπτική άποψη και η ποιότητα αντανακλάται σε διεθνή βραβεία όπως αυτό. "
"Η NYIOOC είναι ένας διαγωνισμός που προσφέρει μεγάλη προβολή και το Καλύτερος δείκτης ελαιολάδου έχει γίνει αναφορά στον τομέα », συνέχισε. "Αυτό το βραβείο σημαίνει ότι είμαστε από τους καλύτερους στον κόσμο και μας λέει ότι κάνουμε καλή δουλειά στους ελαιώνες. "
Ο Ντουάρτ επεσήμανε τα χρόνια της τελευταίας οικονομικής κρίσης ως σημείο καμπής για τον τομέα του ελαιολάδου στη χώρα.
"Η Πορτογαλία έζησε μια πολύ σκληρή οικονομική κρίση πριν από λίγα χρόνια και οι παραγωγοί άρχισαν να αλλάζουν κατεύθυνση », είπε. "Είδαμε πολλούς παραγωγούς να επενδύουν σε νέα μηχανήματα και να επικεντρώνονται στην καλύτερη ποιότητα τα τελευταία χρόνια. "
Ο Carrilho συμφώνησε ότι τα πορτογαλικά λάδια είναι μετά από μια θετική τάση, τόσο όσον αφορά την ποιότητα όσο και την ποσότητα.
"Αν μιλάμε για νέες τάσεις στην ελαιοκαλλιέργεια, πρέπει να μιλήσουμε για την Πορτογαλία », είπε. "Βασικά επειδή έχουμε ξεκινήσει από το μηδέν και οι περισσότεροι από τους νέους ελαιώνες και ελαιοτριβεία επικεντρώνονται στην ποιότητα. "
"Στόχος μας είναι να κάνουμε τη διαφορά χάρη στην ποιότητα και στις τοπικές ποικιλίες μας », πρόσθεσε ο Carrilho. "Είμαι αισιόδοξος για το μέλλον του ελαιολάδου στην Πορτογαλία. Και χαίρομαι που κάθε χρόνο υπάρχουν όλο και περισσότερα βραβευμένα πορτογαλικά ελαιόλαδα. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2020, ποιότητας ελαιόλαδου
Ενδέχεται. 9, 2023
Βραβευμένος παραγωγός History and Terroir Guide στην Απουλία
Πάνω από έναν αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου επέτρεψε στις οικογένειες πίσω από το Olio Mazzone να ξεπεράσουν μια εξαιρετικά δύσκολη σεζόν για να θριαμβεύσουν το 2023 NYIOOC.
Μάρτιος 22, 2024
Οι αυξανόμενοι πόνοι του ανερχόμενου τομέα ελαιολάδου της Αλβανίας
Η παραγωγή έχει διπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία και αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται. Κάποιοι ανησυχούν ότι η ποιότητα δεν θα ακολουθήσει το παράδειγμά τους.
Απρίλιος 16, 2024
Μικροί παραγωγοί, ο ελαιοτουρισμός στο κέντρο του Ercole Olivario
Οι νικητές του κύριου διαγωνισμού θα συμμετάσχουν στο Έργο Παρακολούθησης Διάρκειας Ζωής, το οποίο θα βοηθήσει στη βελτίωση των βέλτιστων πρακτικών για παραγωγούς και καταναλωτές.
Ιούλιος 13, 2023
Αξιωματούχοι στην κομητεία Ζαντάρ γιορτάζουν τους βραβευμένους παραγωγούς
Ο νομάρχης Božidar Longin ευχαρίστησε τους τοπικούς παραγωγούς έξτρα παρθένου ελαιολάδου, κρασιού και τυριού για την έκθεση στο παγκόσμιο κοινό στα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας Ζαντάρ.
Ιούνιος 15, 2023
Συνέδριο με επίκεντρο την έρευνα στο Πακιστάν παρουσιάζει τις δυνατότητες της καλλιέργειας της ελιάς
Το συνέδριο PakOlive επικεντρώθηκε στο ελαιόλαδο ως στρατηγική καλλιέργεια ενόψει της κλιματικής αλλαγής και της ανάγκης εστίασης στην ποιότητα και τις εξαγωγές.
Ιούνιος 21, 2023
Οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας επιτυγχάνουν εξαιρετική ποιότητα μετά από καταστροφική συγκομιδή
Μετά τη μικρότερη συγκομιδή σε περισσότερο από μια δεκαετία, οι παραγωγοί στην Ισπανία κέρδισαν τον τέταρτο υψηλότερο αριθμό βραβείων τους στο World Olive Oil Competition.
Νοέμβριος 14, 2023
Βραζιλιάνοι παραγωγοί αντιδρούν στη χρονιά ρεκόρ στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό
Οι αγρότες και οι μυλωνάδες δήλωσαν ότι τα 50 βραβεία που κέρδισαν το 2023 ήταν το ρεκόρ NYIOOC προώθηση του τοπικού ελαιολάδου στο εσωτερικό και στο εξωτερικό.
Ιούνιος 13, 2023
Η Esporão γιορτάζει την 50ή επέτειο με κορυφαία βραβεία για βιολογικά ελαιόλαδα
Αυτό που ξεκίνησε ως οικογενειακό οινοποιείο επεκτάθηκε σε σημαντική ελαιοκαλλιέργεια και παραγωγή λαδιού μετά από μια φιλική πρόκληση από έναν θείο σε έναν ανιψιό.