Βραβευμένοι Πορτογάλοι παραγωγοί σχολιάζουν τα πρώτα αποτελέσματα του NYIOOC
Με 16 βραβεία μέχρι στιγμής, οι Πορτογάλοι παραγωγοί επιβεβαίωσαν την παραδοσιακά ισχυρή τους παρουσία στον πιο έγκριτο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου παγκοσμίως, υπογραμμίζοντας παράλληλα την ποικιλία των προϊόντων της περιοχής.
«Μέχρι πρόσφατα δεν ξέραμε καν αν θα πραγματοποιηθεί ο NYIOOC», δήλωσε η Άνα Καρίλιο, διευθύντρια παραγωγής της Esporão Azeites, στην Olive Oil Times. «Τελικά, πραγματοποιήθηκε και είμαστε πολύ χαρούμενοι.»
Η Esporão Selecção, μια καθιερωμένη μάρκα από το Αλεντέζο, την κύρια περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Πορτογαλίας, κέρδισε ένα χρυσό και δύο ασημένια βραβεία στη φετινή διοργάνωση του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου NYIOOC, ο οποίος ανακοινώνει τα αποτελέσματά του καθημερινά αυτή την εβδομάδα.
«Αυτό το βραβείο σημαίνει ότι είμαστε μεταξύ των καλύτερων στον κόσμο και μας δείχνει ότι κάνουμε καλή δουλειά στους ελαιώνες.
–
«Είμαστε πολύ χαρούμενοι για τα αποτελέσματα και για το γεγονός ότι, χρόνο με το χρόνο, παραμένουν σταθερά. Ειδικά σε μια τόσο δύσκολη χρονιά», πρόσθεσε ο Carrilho.
Οι διοργανωτές του διαγωνισμού ανακοίνωσαν τον Μάρτιο ότι η διεθνής κριτική επιτροπή θα αξιολογούσε εξ αποστάσεως την ποιότητα των ελαιολάδων που συμμετείχαν στον διαγωνισμό, λόγω των περιορισμών στην κυκλοφορία που επιβλήθηκαν λόγω της κρίσης του κορονοϊού.
Δείτε επίσης: Περισσότερα από το NYIOOC 2020Ο διαγωνισμός δέχτηκε 881 συμμετοχές από 26 χώρες για την όγδοη διοργάνωσή του. Με 52 συμμετοχές – αριθμός ελαφρώς χαμηλότερος από τους 67 συμμετέχοντες το 2019 και το 2018 – η Πορτογαλία έχει ήδη κερδίσει 16 βραβεία, οκτώ χρυσά και οκτώ ασημένια, εδραιώνοντας την ισχυρή της παρουσία στον ετήσιο διαγωνισμό. Τα αποτελέσματα θα συνεχίσουν να ανακοινώνονται μέχρι και αύριο, σύμφωνα με το NYIOOC.
Κατά τη σεζόν 2019/20, η Πορτογαλία συγκόμισε 125.400 τόνους ελαιολάδου και μια πρόσφατη μελέτη υποδηλώνει ότι η Πορτογαλία έχει τη δυνατότητα να καταστεί ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο έως το 2030.
«Είμαστε πολύ χαρούμενοι. Αυτός είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός στον κόσμο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και προσφέρει μεγάλη προβολή στο εμπορικό σήμα», δήλωσε ο António Duarte, διευθυντής πωλήσεων της Monterosa, στην Olive Oil Times. «Φέτος είναι η έκτη συνεχόμενη διοργάνωση στην οποία συμμετέχουμε.»
«Ένα πράγμα που εκτιμούμε είναι το καλό επικοινωνιακό περιβάλλον γύρω από τον διαγωνισμό», πρόσθεσε. «Αυτό μας βοήθησε να ξεκινήσουμε συνεργασίες με κάποιες νέες εταιρείες και για έναν τόσο μικρό παραγωγό όπως εμείς, αυτό είναι πολύ σημαντικό».
Η Monterosa, της οποίας το κτήμα 37 στρεμμάτων βρίσκεται στη νότια περιοχή του Αλγκάρβε, κέρδισε δύο χρυσά βραβεία στο NYIOOC για τα ελαιόλαδά της Cobrançosa και Picual και δύο ασημένια βραβεία, για το χαρμάνι της και το Macanilha de Tavira, μια παραδοσιακή ποικιλία της περιοχής.
«Το Αλγκάρβε δεν είναι πολύ γνωστό για το ελαιόλαδο και αυτά τα βραβεία δείχνουν ότι είναι δυνατό να παραχθεί ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας οπουδήποτε στη χώρα», είπε ο Duarte.
Αν και περίπου το 70% της παραγωγής της χώρας προέρχεται από την περιοχή του Αλεντέζο, η περιφερειακή ποικιλομορφία αποτελεί βασικό παράγοντα για την κατανόηση του τομέα του ελαιολάδου στην Πορτογαλία.
Οι εξαγωγές ελαιολάδου της ιβηρικής χώρας υπερτριπλασιάστηκαν την τελευταία δεκαετία, αυξάνοντας από 51.774 τόνους το 2010 σε 158.688 το 2019, σύμφωνα με την Casa do Azeite, την ένωση παραγωγών ελαιολάδου της Πορτογαλίας. Ωστόσο, εκτός από την αύξηση της παραγωγής της, η Πορτογαλία ενισχύει το προφίλ της ως παραγωγού υψηλής ποιότητας.
Η Azeite Angélica είναι επίσης μια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία όμως εδρεύει στην περιοχή της Moura, στο Alentejo. Κέρδισε το χρυσό βραβείο στο NYIOOC για το μεσαίου τύπου χαρμάνι των τοπικών ποικιλιών Galega, Cordovil και Verdeal.
«Οι ελιές μας είναι αρχαίες, μη αρδευόμενες. Αυτό, σε συνδυασμό με την προτίμησή μας στις παραδοσιακές ποικιλίες, είναι καθοριστικό για την ποιότητα του ελαιολάδου μας», δήλωσε ο Γκονσάλο Ρόζα ντα Σίλβα, παραγωγός της Angélica, στην Olive Oil Times.
«Σήμερα, τα πορτογαλικά ελαιόλαδα βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με τα καλύτερα στον κόσμο», πρόσθεσε ο Rosa da Silva. «Οι τοπικές μας ποικιλίες είναι πολύ σύνθετες από οργανοληπτική άποψη και αυτή η ποιότητα αντανακλάται σε διεθνή βραβεία όπως αυτό».
«Το NYIOOC είναι ένας διαγωνισμός που προσφέρει μεγάλη προβολή και ο Δείκτης Καλύτερων Ελαιολάδων έχει καταστεί σημείο αναφοράς στον κλάδο», συνέχισε. «Αυτό το βραβείο σημαίνει ότι βρισκόμαστε μεταξύ των καλύτερων στον κόσμο και μας δείχνει ότι κάνουμε καλή δουλειά στους ελαιώνες μας».
Ο Duarte ανέφερε τα χρόνια της τελευταίας οικονομικής κρίσης ως σημείο καμπής για τον τομέα του ελαιολάδου στη χώρα.
«Η Πορτογαλία πέρασε μια πολύ σκληρή οικονομική κρίση πριν από μερικά χρόνια και οι παραγωγοί άρχισαν να αλλάζουν κατεύθυνση», είπε. «Είδαμε πολλούς παραγωγούς να επενδύουν σε νέα μηχανήματα και να εστιάζουν στην καλύτερη ποιότητα τα τελευταία χρόνια».
Η Carrilho συμφώνησε ότι τα πορτογαλικά ελαιόλαδα ακολουθούν μια θετική τάση, τόσο από άποψη ποιότητας όσο και ποσότητας.
«Αν μιλάμε για νέες τάσεις στην ελαιοκαλλιέργεια, πρέπει να μιλήσουμε για την Πορτογαλία», είπε. «Βασικά επειδή ξεκινήσαμε από το μηδέν και οι περισσότεροι από τους νέους ελαιώνες και τα ελαιοτριβεία εστιάζουν στην ποιότητα».
«Στόχος μας είναι να κάνουμε τη διαφορά χάρη στην ποιότητα και στις τοπικές ποικιλίες μας», πρόσθεσε η Carrilho. «Είμαι αισιόδοξη όσον αφορά το μέλλον του ελαιολάδου στην Πορτογαλία. Και χαίρομαι που κάθε χρόνο υπάρχουν όλο και περισσότερα βραβευμένα πορτογαλικά ελαιόλαδα».