Για τα παιδιά που επισκέπτονται την Κρήτη, ένα δωρεάν βιβλίο για τον πολιτισμό του ελαιολάδου
Ο Σύλλογος Κρητικών Δήμων Ελαιοκαλλιέργειας και το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου προσφέρουν δωρεάν αντίτυπα δύο εκπαιδευτικών βιβλίων για το ελαιόλαδο στα παιδιά των τουριστών που επισκέπτονται την Κρήτη.
«Στις περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο Θάλασσα, οι άνθρωποι δεν ζούσαν μόνοι τους. Για χιλιάδες χρόνια, ζουν μαζί με έναν διαφορετικό πληθυσμό, έναν πληθυσμό που συνεχώς αυξάνεται και επεκτείνεται στις πεδιάδες, τις πλαγιές και τα βουνά της ενδοχώρας των μεσογειακών χωρών. Αυτός είναι ο πληθυσμός των ελαιόδεντρων», όπως μαθαίνουμε από το οπισθόφυλλο ενός νέου βιβλίου, «Στις Διαδρομές της Ελιάς» των Νίκου Μιχελάκη, Άντζελας Μαλμού, Αναγιάς Σαρπάκη και Γιώργου Φραγιαδάκη.
Σε συνεργασία με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), η Ένωση Κρητικών Δήμων Ελαιοκαλλιέργειας (ACOM) προσφέρει δωρεάν αντίτυπα αυτού και ενός άλλου βιβλίου στα παιδιά των τουριστών που επισκέπτονται το νησί της Κρήτης στην Ελλάδα.
Στο πλαίσιο της δεύτερης φάσης της κοινής εκστρατείας τους για την ευαισθητοποίηση των νέων σχετικά με την υγιεινή, γευστική και πολιτιστική αξία του ελαιολάδου, η ACOM και το IOC έχουν εκδώσει 10.000 αντίτυπα των δύο βιβλίων, ένα για παιδιά ηλικίας 5 έως 8 ετών και ένα άλλο για μεγαλύτερα παιδιά και τους γονείς τους, σε ελληνική και αγγλική έκδοση. Μεγάλο μέρος της ελληνικής έκδοσης διανέμεται σε κρητικά σχολεία, ενώ και οι δύο εκδόσεις είναι διαθέσιμες για ανάγνωση στο διαδίκτυο, μαζί με κάποια παιδικά παιχνίδια.
Σε συνεργασία με ξενοδοχεία της Κρήτης μέσω των ενώσεων ξενοδόχων σε κάθε μία από τις τέσσερις νομαρχίες, η ACOM συνεχίζει ένα ευρύτερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που ξεκίνησε ως μια συλλογική προσπάθεια να προσεγγίσει εκατοντάδες μαθητές και γονείς του νησιού με τη βοήθεια δήμων και σχολείων. Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς, η ACOM χρηματοδότησε οκτώ εκδηλώσεις με μεγάλη συμμετοχή, οι οποίες περιλάμβαναν παιδικές θεατρικές παραστάσεις σχετικές με τις ελιές και το ελαιόλαδο, καθώς και σύντομες παρουσιάσεις ειδικών για τους γονείς.
Τώρα, η ACOM έχει καλέσει τα ξενοδοχεία να ζητήσουν τα δύο δωρεάν παιδικά βιβλία για έκθεση και διανομή στα λόμπι τους. Απευθυνόμενο σε μικρά παιδιά, το «Παιχνίδια με την Ελιά» περιλαμβάνει σελίδες για χρωματισμό, απλούς λαβύρινθους και παιχνίδια που σχετίζονται με την παραγωγή ελαιολάδου και το ελαιόλαδο στο πλαίσιο της μυθολογίας, της ιστορίας, της θρησκείας και της υγείας.
Το όμορφα εικονογραφημένο βιβλίο «Στις Ελαιοδρόμους: Παρελθόν, Παρόν και Μέλλον» παρέχει περισσότερες λεπτομέρειες για τα μεγαλύτερα παιδιά και τους γονείς τους σχετικά με τη σημασία των ελαιόδεντρων και του ελαιολάδου στην ελληνική ζωή και κουλτούρα τόσο στην αρχαιότητα όσο και στο παρόν. Αναλύει τη συγκομιδή, την παραγωγή ελαιολάδου, τη βοτανική και την καλλιέργεια του ελαιόδεντρου, την ταξινόμηση της ποιότητας του ελαιολάδου, την παραδοσιακή κρητική διατροφή, τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία και τους τρόπους μαγειρέματος με αυτό, καθώς και την κατανάλωση, τις εισαγωγές και τις εξαγωγές ελαιολάδου.
Ο Δρ. Νίκος Μιχελάκης, επιστημονικός σύμβουλος της ACOM, δήλωσε στην Olive Oil Times ότι εκτιμά ότι πάνω από 5 εκατομμύρια άνθρωποι θα επισκεφθούν την Κρήτη φέτος. Με τα εκπαιδευτικά βιβλία της ACOM να βρίσκονται ήδη στους χώρους υποδοχής περισσότερων από 50 ξενοδοχείων και με επιπλέον βιβλία να έχουν ζητηθεί από άλλα, ελπίζει ότι το μήνυμά τους σχετικά με τη σημασία των ελαιόδεντρων και την αξία για την υγεία και τη γεύση του ελαιολάδου θα φτάσει σε πολλούς από αυτούς τους τουρίστες. Η ACOM έχει ζητήσει από το προσωπικό των ξενοδοχείων να ζητά από τους τουρίστες που δέχονται τα βιβλία να συμπληρώσουν ένα σύντομο ερωτηματολόγιο για να εκτιμηθεί το επίπεδο των γνώσεών τους σχετικά με το ελαιόλαδο και το ενδιαφέρον τους για τη χρήση του.
Εκτός από την ενημέρωση τόσο των Ελλήνων όσο και των ξένων σχετικά με το ελαιόλαδο, η ACOM στοχεύει στη βελτίωση της διατροφής των ανθρώπων που επισκέπτονται ή ζουν στην Κρήτη και στην ενθάρρυνση του γαστρονομικού τουρισμού που περιλαμβάνει την κατανάλωση τοπικών προϊόντων, αυξάνοντας έτσι τις ευκαιρίες απασχόλησης για τους Κρητικούς. Με αυτό το έργο, η ACOM προσφέρει κάτι για όλους, συμπεριλαμβανομένης μιας ήσυχης δραστηριότητας και ενός αναμνηστικού για τα παιδιά που βρίσκονται σε διακοπές, καθώς και εκπαιδευτικές ευκαιρίες για παιδιά και γονείς που επιθυμούν να μάθουν περισσότερα για τις περιοχές που επισκέπτονται και τα τρόφιμα που καταναλώνουν εκεί.
Οι γονείς μπορεί να μην πιστεύουν απόλυτα τον ισχυρισμό ότι «ο καρπός της ελιάς είναι η καλύτερη θεραπεία για κάθε πρόβλημα της ζωής» (από τον αθηναίο πολιτικό Σόλωνα του 6ου αιώνα π.Χ., όπως αναφέρεται στο βιβλίο «On the Olive Routes»). Ίσως όμως να τους ενδιαφέρει αρκετά να διαβάσουν ότι «τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία, γνωστά από την αρχαία Ελλάδα κυρίως μέσω των έργων των πρωτοπόρων της ιατρικής Ιπποκράτη, Γαληνού και Διοσκουρίδη, επιβεβαιώνονται συνεχώς και υποστηρίζονται από πρόσφατες έρευνες και μελέτες». Κοιτάζοντας πάνω από τους ώμους των παιδιών τους, ίσως να θελήσουν να δανειστούν αυτό το βιβλίο για να μάθουν περισσότερα.