Χρονιά ρεκόρ για τους Νοτιοαμερικανούς στο NYIOOC
Η Βραζιλία, η Χιλή και η Αργεντινή σημείωσαν όλες πρωτοφανείς επιτυχίες, καταρρίπτοντας τα προηγούμενα ρεκόρ τόσο στον συνολικό αριθμό βραβείων όσο και στα χρυσά βραβεία που απέσπασαν. Η Ουρουγουάη κατάφερε επίσης να κερδίσει ένα βραβείο «Best in Class».
Οι παραγωγοί της Νότιας Αμερικής γνώρισαν άνευ προηγουμένου επιτυχία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2019, αποσπώντας το ρεκόρ των 26 βραβείων, μεταξύ των οποίων τέσσερα βραβεία «Best in Class».
Η Βραζιλία, η Χιλή και η Αργεντινή έκαναν όλες ρεκόρ στον αριθμό των βραβείων που έφεραν πίσω, με 11, 10 και τέσσερις νίκες, αντίστοιχα. Η Ουρουγουάη κέρδισε επίσης ένα βραβείο «Best in Class» για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά.
«Η επίδραση της κατάκτησης βραβείων είναι ότι γινόμαστε αναγνωρίσιμοι στον κόσμο του ελαιολάδου. Μας δίνει μια καλή θέση για να προβάλλουμε τα προϊόντα μας και προσελκύει το ενδιαφέρον των αγοραστών.
Ωστόσο, οι Βραζιλιάνοι παραγωγοί ήταν αναμφίβολα οι μεγαλύτεροι νικητές της Νότιας Αμερικής, φέρνοντας στο σπίτι ένα βραβείο «Best in Class», οκτώ χρυσά βραβεία που έσπασαν κάθε ρεκόρ και ένα ασημένιο. Τα προηγούμενα τέσσερα χρόνια κατά τα οποία οι Βραζιλιάνοι παραγωγοί συμμετείχαν στον διαγωνισμό, κέρδισαν συνολικά έξι βραβεία.
Οι Rodrigo Costa και Olivares Costa Doce ήταν από τους μεγαλύτερους νικητές της Βραζιλίας, κερδίζοντας δύο χρυσά βραβεία για το μεσαίο χαρμάνι και το μεσαίο Κορωνέικι τους, καθώς και ένα ασημένιο για ένα άλλο μεσαίο χαρμάνι.
Δείτε επίσης: NYIOOC 2019«Ήταν η πρώτη φορά που συμμετείχαμε στο NYIOOC», δήλωσε ο Costa στην Olive Oil Times. «Είμαστε πολύ χαρούμενοι γιατί αυτά τα αποτελέσματα αποτελούν αναγνώριση για τη δουλειά της οικογένειάς μας, η οποία γίνεται με τόσο μεγάλη αφοσίωση και πάθος».
Αλλά για την Olivares Costa Doce, που εδρεύει στη νότια πολιτεία του Ρίο Γκράντε ντο Σουλ, αυτά τα βραβεία είναι πολύ περισσότερα από μια ενίσχυση του εγώ. Χρησιμεύουν επίσης ως ένα απίστευτο εργαλείο πώλησης.
«Ο διαγωνισμός είναι πολύ αναγνωρισμένος και από την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων λαμβάνουμε επαφές για συνεντεύξεις και νέες ευκαιρίες πωλήσεων», είπε. «Το αποτέλεσμα αυτού του διαγωνισμού σίγουρα θα μας ενθαρρύνει να επιδιώξουμε καλά αποτελέσματα και σε άλλους διαγωνισμούς».
Όπως θα επιβεβαιώσουν πολλοί άλλοι στον κλάδο, ο Costa πιστεύει ότι το βραζιλιάνικο ελαιόλαδο βρίσκεται σε άνοδο και τα βραβεία από διεθνούς κύρους διαγωνισμούς, όπως το NYIOOC, αποδεικνύουν στον κόσμο ότι τα βραζιλιάνικα ελαιόλαδα συγκαταλέγονται στα καλύτερα της περιοχής, αλλά και του κόσμου.
«Ο κλάδος του ελαιολάδου στη Βραζιλία εργάζεται σκληρά με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα και την υγεία, και σίγουρα τα βραζιλιάνικα ελαιόλαδα θα αναγνωριστούν σύντομα όσο και αυτά των παλαιότερων παραγωγών σε άλλες χώρες», δήλωσε ο Costa.
Μεταξύ των άλλων Βραζιλιάνων νικητών ήταν η Prosperato, η οποία κέρδισε το βραβείο Best in Class και Χρυσό Βραβείο, η Verde Louro Azeites, η οποία κέρδισε τρία Χρυσά Βραβεία, η Azeite Irarema και η Casa Montiva, οι οποίες κέρδισαν από ένα Χρυσό Βραβείο, και η Olivas do Sul, η οποία κέρδισε ένα Ασημένιο Βραβείο.
Ωστόσο, οι Βραζιλιάνοι παραγωγοί δεν ήταν οι μόνοι που σημείωσαν αυτή την άνευ προηγουμένου επιτυχία. Οι Χιλιανοί παραγωγοί τους ακολουθούσαν από κοντά, κερδίζοντας το ρεκόρ των 10 βραβείων, συμπεριλαμβανομένων δύο βραβείων «Best in Class», πέντε χρυσών και τριών ασημένιων βραβείων.
Το ποσοστό επιτυχίας τους, που ανήλθε στο 43% στη φετινή διοργάνωση του NYIOOC, ξεπέρασε επίσης το προηγούμενο ρεκόρ τους, που είχε επιτευχθεί πέρυσι, κατά 16 μονάδες.
Ο Ντιέγκο Λίβινγκστοουν, της Agricola Pobeña, δήλωσε στην Olive Oil Times ότι υπήρχαν δύο σημαντικοί παράγοντες πίσω από την άνευ προηγουμένου επιτυχία της Χιλής.
«Πρώτα απ' όλα, οι περισσότεροι από εμάς φτάσαμε με φρέσκα ελαιόλαδα αυτή τη σεζόν, κάτι που είναι σημαντικό την εποχή των διαγωνισμών», είπε. «Ο άλλος παράγοντας ήταν το κλίμα. Ήταν μια χρονιά λιγοστότητας νερού και υπήρξαν θερμικές διακυμάνσεις το καλοκαίρι, οι οποίες προκάλεσαν μεγαλύτερο στρες στα φυτά και, ως εκ τούτου, απέδωσαν πιο σύνθετα ελαιόλαδα.»
Φέτος, η Agricola Pobeña κέρδισε ένα από τα δύο βραβεία Best in Class της Χιλής, για το λεπτό Coratina της, καθώς και δύο ασημένια βραβεία, για το λεπτό Koroneiki και ένα μεσαίο χαρμάνι.
Οι σπάνιες βροχές σε συνδυασμό με τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας το καλοκαίρι οδήγησαν σε πολλές χαρακτηριστικές γεύσεις για τα χιλιανά ελαιόλαδα φέτος.
«Πρώτα απ' όλα, είμαστε πολύ χαρούμενοι που συνεχίζουμε να κερδίζουμε αυτά τα βραβεία», είπε. «Αυτό μας δείχνει ότι η δουλειά που κάνουμε και όλη η αφοσίωση που δείχνουμε για να προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή ποιότητα έχουν αποδώσει καρπούς».
Ο Livingstone πρόσθεσε ότι το NYIOOC ανέβαζε το κύρος των χιλιανών ελαιολάδων σε όλο τον κόσμο, κάτι που προσέλκυε περισσότερους πελάτες και πρόσθετε αξία στο ελαιόλαδο που θα συνεχίσουν να παράγουν.
«Ο αντίκτυπος της κατάκτησης βραβείων είναι ότι γινόμαστε αναγνωρίσιμοι στον κόσμο του ελαιολάδου», είπε. «Μας δίνει μια καλή θέση για να προβάλλουμε τα προϊόντα μας και προσελκύει το ενδιαφέρον των αγοραστών να μας επισκεφθούν και να αποκτήσουν τα ελαιόλαδά μας. Δίνει μια μεγάλη προστιθέμενη αξία στο ελαιόλαδό μας».
Μαζί με την Agricola Pobeña, η Agricola Monteolivo κέρδισε το άλλο βραβείο Best in Class, καθώς και δύο χρυσά βραβεία. Η Viña Morande, η Agroindustrial Siracusa και η Olivas Ruta del Sol κέρδισαν από ένα χρυσό βραβείο η καθεμία. Εν τω μεταξύ, η Olivares de Mayermo κέρδισε ένα ασημένιο βραβείο.
Αν και δεν πέτυχαν τα ίδια επίπεδα επιτυχίας με τους γείτονές τους στα δυτικά και στα βόρεια, οι παραγωγοί της Αργεντινής απολάμβαναν επίσης μια χρονιά ρεκόρ στο NYIOOC.
Ο παλαιότερος παραγωγός ελαιολάδου της Λατινικής Αμερικής έφερε στο σπίτι δύο χρυσά και δύο ασημένια βραβεία. Τα προηγούμενα πέντε χρόνια, οι παραγωγοί της Αργεντινής είχαν καταφέρει να κερδίσουν μόνο δύο χρυσά, δύο ασημένια και ένα βραβείο Best in Class στον διαγωνισμό.
«Η Αργεντινή ήταν ο πρώτος παραγωγός ελαιολάδου της Λατινικής Αμερικής και τώρα προσπαθεί να δείξει στον κόσμο ότι είμαστε παραγωγοί εξαιρετικής ποιότητας», δήλωσε η Patricia Calderón, της Olivum, στην Olive Oil Times.
Η Olivum κέρδισε και τα δύο χρυσά μετάλλια, για δύο μεσαίας έντασης χαρμάνια. Ήταν η πρώτη χρονιά που η εταιρεία με έδρα το Σαν Χουάν συμμετείχε στον διαγωνισμό. Εν τω μεταξύ, η Millan με έδρα τη Μεντόζα κέρδισε και τα δύο ασημένια μετάλλια.
«Η χαρά μας ήταν τεράστια όταν διαπιστώσαμε ότι, απλώς ακολουθώντας τις συνήθεις διαδικασίες μας, καταφέραμε να κερδίσουμε ένα χρυσό μετάλλιο», είπε. «Τα βραβεία που αποσπάσαμε επιβεβαιώνουν ότι η δουλειά και η μεθοδολογία μας μας επιτρέπουν να παράγουμε ελαιόλαδα αριστείας και μας επιβεβαιώνουν ότι αυτό που κάνουμε λειτουργεί».
Η Calderón πρόσθεσε ότι η Olivum δεν θα επαναπαυθεί στα λάφυρά της και, όπως πολλοί άλλοι παραγωγοί στην Αργεντινή, θα συνεχίσει να εργάζεται για τη βελτίωση των ελαιολάδων της, προκειμένου να ανταγωνιστεί άλλους παραγωγούς στη Νότια Αμερική, καθώς και στον υπόλοιπο κόσμο.
«Η Αργεντινή και η Olivum μόλις αρχίζουν να γίνονται γνωστές στον κόσμο και έχουμε πολύ δρόμο μπροστά μας», είπε.
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η Ουρουγουάη υπέβαλε δύο συμμετοχές και κέρδισε ένα βραβείο Best in Class στο NYIOOC. Ο φετινός νικητής αυτού του διάσημου βραβείου ήταν η Olivares de Santa Laura.
«Είναι η πρώτη φορά που λαμβάνουμε βραβείο από το NYIOOC», δήλωσε ο Gonzalo Aguirre. «Είμαστε πολύ ευγνώμονες που συγκαταλεγόμαστε στους εκλεκτούς αυτού του διακεκριμένου διαγωνισμού».
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, ένας παραγωγός από την Ουρουγουάη κέρδισε το βραβείο Best in Class.
Ο Aguirre είπε ότι για τους παραγωγούς της Ουρουγουάης, καθώς και για άλλους στη Νότια Αμερική, η έγκαιρη αποστολή του ελαιολάδου στο NYIOOC είναι ένας αγώνας ενάντια στον χρόνο.
«Για το Νότιο Ημισφαίριο, βρισκόμαστε στην αρχή της συγκομιδής και η ποικιλία Coratina που χρειαζόμασταν για το μείγμα συγκομίστηκε 10 ημέρες πριν από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής δειγμάτων», είπε. «Αγωνιζόμασταν ενάντια στον χρόνο, ακόμη και με τη λογιστική υποστήριξη του ταχυμεταφορέα που παρέδωσε τα δείγματα την προηγούμενη ημέρα πριν από την προθεσμία των 3 μ.μ.».
Ωστόσο, οι ανταμοιβές για τη νίκη σε αυτόν τον αγώνα αποδείχθηκαν αρκετά ικανοποιητικές για τον Aguirre και τη σύζυγό του Laura, με την οποία διαχειρίζεται τον ελαιώνα.
«Τα προϊόντα μας πωλούνται σε μπουτίκ στην Ουρουγουάη και παρατηρούμε αυξανόμενο ενδιαφέρον από Βραζιλιάνους που ρωτούν για τα ελαιόλαδά μας», είπε. «Καθώς βρισκόμαστε στο Νότιο Ημισφαίριο, έχουμε ένα πλεονέκτημα, που είναι το φρέσκο ελαιόλαδο αυτή την εποχή του χρόνου, ένα συμπληρωματικό πλεονέκτημα για τους αγοραστές ποιοτικών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων από το Βόρειο Ημισφαίριο».