Ο ρόλος των γυναικών στον κλάδο βρίσκεται στο επίκεντρο της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς

Η φετινή εκδήλωση της Παγκόσμιας Ημέρας της Ελιάς ανέδειξε τον ζωτικό ρόλο των γυναικών στον τομέα του ελαιολάδου σε όλο το μήκος της αλυσίδας παραγωγής, από τους ελαιώνες μέχρι το τραπέζι.

Η Παγκόσμια Ημέρα της Ελιάς, η οποία αναγνωρίστηκε επίσημα το 2019 από τον Οργανισμό των Ηνωμένων Εθνών για την Εκπαίδευση, την Επιστήμη και τον Πολιτισμό (UNESCO), γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 26 Νοεμβρίου.

Ωστόσο, η φετινή εορταστική εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις 23 Νοεμβρίου στην έδρα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) στη Μαδρίτη, στο πλαίσιο της 118ης συνόδου του Συμβουλίου των Μελών του.

Δείτε επίσης: Ο Jaime Lillo διορίστηκε Εκτελεστικός Διευθυντής του Συμβουλίου Ελαιολάδου

Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από κοινού από το IOC και το Διεθνές Κέντρο Προχωρημένων Μεσογειακών Σπουδών (CIHEAM), πραγματοποιήθηκε με τη συνεργασία αρκετών γυναικείων ενώσεων από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Women in Olive Oil, Pandolea, Donne dell’Olio, το Αραβικό και Ιορδανικό Δίκτυο Γυναικών Ελαιολάδου και το Δίκτυο Women & Olives LatAm.

Η ΔΟΕ υποδέχτηκε εκπροσώπους των γυναικείων ομάδων, το διπλωματικό σώμα στη Μαδρίτη, τους επικεφαλής των αντιπροσωπειών και αξιωματούχους από το Συμβούλιο Μελών της ΔΟΕ.

«Συγχαίρω τις προέδρους και τα μέλη των δικτύων γυναικών για όλες τις προσπάθειες που κατέβαλαν για την υλοποίηση αυτής της εξαιρετικής πρωτοβουλίας, η οποία σίγουρα πρέπει να εδραιωθεί και να διαιωνιστεί», δήλωσε η Imene Trabelsi Trigui, επικεφαλής του τμήματος προώθησης της ΔΟΕ, στην Olive Oil Times.

«Οι γυναίκες πάντα συμμετείχαν ενεργά στη διαχείριση της αλυσίδας αξίας του ελαιολάδου. Σήμερα, είναι αγρότισσες, δοκιμάστριες, παραγωγές, σεφ, ερευνητές, εκπαιδευτικοί και ειδικοί σε διάφορους τομείς που συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με τον κλάδο του ελαιολάδου», πρόσθεσε. «Χάρη στις γνώσεις και την εμπειρία τους, διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη αυτού του σημαντικού τομέα και επηρεάζουν σημαντικά τις σημερινές και τις μελλοντικές γενιές.»

«Το έργο αυτών των γυναικών συμβάλλει αποτελεσματικά στη δημιουργία ενός δυναμικού ελαιοκομικού τομέα», συνέχισε η Trabelsi Trigu. «Είναι αφοσιωμένες σε περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο για να μοιραστούν τις εμπειρίες τους σχετικά με τις βέλτιστες πρακτικές στην παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου, να διαδώσουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής, της οποίας το ελαιόλαδο αποτελεί θεμελιώδες μέρος, καθώς και στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τις διάφορες χρήσεις του ελαιολάδου, διατηρώντας παράλληλα την ιστορική και πολιτιστική κληρονομιά του και συμβάλλοντας σε πρακτικές βιώσιμης ανάπτυξης.»

Η ισότητα των φύλων και η ενδυνάμωση των γυναικών αποτελούν προαπαιτούμενα για τη βιώσιμη ανάπτυξη, σύμφωνα με την έκθεση του CIHEAM για την ισότητα των φύλων στην περιοχή της Μεσογείου για το 2022.

Στον αγροτικό τομέα, οι γυναίκες αντιπροσωπεύουν το 43% του παγκόσμιου εργατικού δυναμικού, διαδραματίζοντας ουσιαστικό ρόλο στη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας. Παρόλο που επιτελούν πολλά κρίσιμα καθήκοντα, οι πολλαπλοί ρόλοι και ευθύνες των γυναικών που δραστηριοποιούνται στις αγροτικές κοινότητες συχνά δεν αναγνωρίζονται επαρκώς.

Με την προώθηση της ισότητας των δικαιωμάτων και της κατανομής των πόρων και των ευθυνών μεταξύ γυναικών και ανδρών, η ισότητα των φύλων δεν αποτελεί μόνο θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμα, αλλά και ακρογωνιαίο λίθο μιας ευημερούσας οικονομίας που προάγει τη βιώσιμη και χωρίς αποκλεισμούς ανάπτυξη.

Στόχος της ΔΟΕ είναι η εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς και το παράδειγμα που δίνουν οι εμπλεκόμενες ενώσεις να εμπνεύσουν γυναίκες από όλες τις χώρες μέλη της να δημιουργήσουν δίκτυα υπό γυναικεία ηγεσία, τα οποία θα συμβάλουν στην ενίσχυση της σημασίας του ανεκτίμητου έργου τους στον τομέα του ελαιολάδου.

Πολλές δραστηριότητες είχαν προγραμματιστεί για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς, συμπεριλαμβανομένης μιας γευσιγνωσίας παραδοσιακών πιάτων με ελαιόλαδο από όλο τον κόσμο και βίντεο που αναδείκνυαν την ποικιλομορφία των ρόλων των γυναικών στον τομέα. Η ΔΟΕ και το CIHEAM ανακοίνωσαν επίσης τους νικητές ενός διεθνούς διαγωνισμού γραφιστικής.

Η εκδήλωση, η οποία κορυφώθηκε με την ανάγνωση και την υπογραφή ενός μανιφέστου για μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση και αναγνώριση του ρόλου των γυναικών στον τομέα του ελαιολάδου, συντονίστηκε από την Emmanuelle Dechelette, ιδρύτρια των Olio Nuovo Days, η οποία παρουσίασε τις ομιλίες των εκπροσώπων των ενώσεων.

Μεταξύ αυτών ήταν η Jill Myers, ιδρύτρια του Women in Olive Oil, η Nehaya Almuhaisin, ιδρύτρια του Arab Olive Oil Women’s Network, η Loriana Abbruzzetti, πρόεδρος της Pandolea, η Mariagrazia Bertaroli, διευθύντρια του Donne dell’Olio, και η Laura Blanco, ιδρύτρια του Women and Olives LATAM.

Όλες εξέφρασαν τη δέσμευσή τους να επιδιώξουν, με τη δύναμη του οράματός και των δεξιοτήτων τους, τους σκοπούς και τους στόχους που τέθηκαν κατά τη διάρκεια της Παγκόσμιας Ημέρας Ελαιολάδου.

---