Τα προκαταρκτικά στοιχεία που δημοσίευσε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) δείχνουν ότι η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου θα φτάσει τους 3.185.500 τόνους κατά την ελαιοκομική περίοδο 2020/21.
Η πρόβλεψη αυτή αντιπροσωπεύει μείωση κατά 1,5% σε σύγκριση με την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, κατά την οποία η κατανάλωση ελαιολάδου έφτασε στο ρεκόρ των 3.234.000 τόνων.
Η προβλεπόμενη μείωση ακολουθεί αύξηση 5,8% κατά την περίοδο 2019/20 σε σύγκριση με την προηγούμενη, σύμφωνα με την έκθεση του IOC.
Δείτε επίσης: Το Συμβούλιο Ελαιολάδου ξεκινά μελέτη των παγκόσμιων τάσεων κατανάλωσηςΣυνολικά, η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 91% από την ετήσια περίοδο 1990/91 έως την ετήσια περίοδο 2018/19, αυξάνοντας από 1.666.500 τόνους σε λίγο περισσότερο από 3.057.000 τόνους.
Κατά την περίοδο 2019/20, ο μεγαλύτερος καταναλωτής ήταν η Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία αντιπροσώπευε σχεδόν το ήμισυ της παγκόσμιας κατανάλωσης. Άλλοι σημαντικοί καταναλωτές ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Τουρκία, που αντιπροσώπευαν το 12,4% και το 5,4% της συνολικής κατανάλωσης, αντίστοιχα.
Οι κορυφαίοι παραγωγοί της Ε.Ε. έδειξαν επίσης αυξημένη ζήτηση για ελαιόλαδο όσον αφορά την κατά κεφαλήν κατανάλωση: οι Έλληνες παραμένουν οι κορυφαίοι καταναλωτές ελαιολάδου στον κόσμο, με 11,5 κιλά ελαιολάδου ετησίως, ενώ η Ισπανία και η Ιταλία καταλαμβάνουν τη δεύτερη και τρίτη θέση με 10,6 κιλά και 7,5 κιλά κατά κεφαλήν ετησίως.
Εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Αλβανία και η Συρία βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με κατά κεφαλήν κατανάλωση 4,7 κιλών και 4,4 κιλών, αντίστοιχα.
Όσον αφορά το παγκόσμιο εμπόριο, μεγάλες καταναλωτικές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και ο Καναδάς αύξησαν τις εισαγωγές ελαιολάδου και ελαίου ελαιοπυρήνα κατά 12%, 8% και 28% αντίστοιχα κατά τους δύο πρώτους μήνες της τρέχουσας καλλιεργητικής περιόδου – Οκτώβριο και Νοέμβριο 2020 – σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους.
Στην Κίνα, από την άλλη πλευρά, οι εισαγωγές μειώθηκαν κατά 55% κατά την ίδια περίοδο, αλλά η κατανάλωση αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται στην πιο πολυπληθή χώρα του κόσμου.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες παραμένουν ο μεγαλύτερος εισαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο, με μέσο όρο 36% του συνόλου των παγκόσμιων εισαγωγών ελαιολάδου τα τελευταία έξι αγροτικά έτη, σύμφωνα με το ΔΟΕ.