Η Ισπανία, μαζί με την Ιταλία, ηγείται της πρώιμης κατάταξης των βραβευμένων χωρών παραγωγής ελαιολάδου στην έκδοση του 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, η οποία κυκλοφορεί τα αποτελέσματα αυτήν την εβδομάδα στον επίσημο ιστότοπό της.
Μέχρι στιγμής, η ευρωπαϊκή χώρα έχει κερδίσει συνολικά 25 βραβεία: 22 Χρυσά και τρία Ασημένια. Τα αποτελέσματα θα συνεχίσουν να είναι αποκαλυπτήρια κάθε μέρα αυτή την εβδομάδα, λένε οι διοργανωτές.
Είμαστε πολύ χαρούμενοι, ειδικά για τον διανομέα μας στις Ηνωμένες Πολιτείες, που ήταν πραγματικά ενθουσιασμένος για αυτό και που καταβάλλει μεγάλη προσπάθεια σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς- Javier Márquez, Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz
Αυτό το έτος, η NYIOOC προσαρμοσμένο στις ειδικές περιστάσεις που επιβάλλει το πανδημία κορωναϊού αναπτύσσοντας ένα σκοπεύετε να κρίνετε εξ αποστάσεως εν μέσω των κλειδαριών.
Μια διεθνής ομάδα εμπειρογνωμόνων μπόρεσε να κρίνει την ποιότητα των 881 συμμετοχών από 26 χώρες που υποβλήθηκαν στην όγδοη έκδοση του διαγωνισμού πριν κλείσει η εγγραφή.
Δείτε επίσης:Περισσότερα από το 2020 NYIOOCΗ Ισπανία συμμετείχε με 141 συμμετοχές, δεύτερη μετά την Ιταλία, με 195, και μπροστά από την Ελλάδα, με 125.
Σε ένα περιβάλλον της οικονομική αβεβαιότητα, βραβευμένοι Ισπανοί παραγωγοί επεσήμαναν ότι αυτή η αναγνώριση της ποιότητας είναι πιο σημαντική από ποτέ.
"Συμμετέχουμε στο NYIOOC για πολλά χρόνια, υποθέτω από την πρώτη του έκδοση, και εισάγουμε περισσότερες ποικιλίες ελαιολάδου κάθε χρόνο », δήλωσε ο Marco Molinari, εμπορικός διευθυντής της Sucesores de Hermanos López, ο παραγωγός ελαιολάδου Morellana.
"Αυτό είναι πολύ σημαντικό για εμάς, επειδή η αμερικανική αγορά είναι βασική και το να κερδίζεις ένα βραβείο στη Νέα Υόρκη είναι πολύ θετικό », πρόσθεσε. "Τα βραβεία είναι ο καλύτερος τρόπος για να δείξετε στο ευρύ κοινό ότι δεν είναι όλα τα ελαιόλαδα τα ίδια. Είναι ένα σημαντικό εργαλείο. "
Η Sucesores de Hermanos López είναι ένας μικρός παραγωγός με έδρα τη Luque, ένα χωριό στην επαρχία της Κόρδοβα.
Η μάρκα τους, Morellana, κέρδισε τρία χρυσά βραβεία στην φετινή έκδοση του NYIOOC, ένα για αυτό Picual, ένα για αυτό Hojiblanca και ένα για αυτό Picuda, μια τοπική ποικιλία που παράγεται κυρίως στην περιοχή.
Javier Márquez, εκτελεστικός διευθυντής της Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz, συμφώνησε ότι η αναγνώριση στο NYIOOC World Olive Oil Competition είναι σημαντικό υπό την τρέχουσα κατάσταση, ειδικά, για την αμερικανική αγορά.
"Είμαστε πολύ χαρούμενοι, ειδικά για τον διανομέα μας στις Ηνωμένες Πολιτείες, που ήταν πραγματικά ενθουσιασμένος για αυτό και που καταβάλλει μεγάλη προσπάθεια σε αυτές τις δύσκολες στιγμές », δήλωσε ο Márquez. Olive Oil Times.
"Αυτό το βραβείο μπορεί να βοηθήσει στη δύσκολη κατάσταση που έχουμε λόγω της αύξησης των φόρων και της κρίσης του κοροναϊού », πρόσθεσε.
Η Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz είναι ο παραγωγός του οργανικού Αλμαζάρα ντε Αλκαράζ, του οποίου το μείγμα κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2020 NYIOOC.
Με έδρα το Alcaraz, ένα χωριό στην επαρχία Albacete, στην Castilla-La Mancha, η παραγωγή τους προέρχεται από την ένωση περισσότερων από 100 βιολογικών μικρών παραγωγών από την περιοχή.
Ο Márquez είπε ότι αυτό το βραβείο είναι σημαντικό για τους πελάτες και τους εισαγωγείς, αλλά επεσήμανε επίσης τη σημασία του για τους αγρότες.
"Αυτό έχει σημασία για τους συνδεδεμένους αγρότες μας, για εκείνους που ιδρώνουν στους ελαιώνες, επειδή βλέπουν ότι στον ελαιοτριβείο παράγουμε ένα καλό λάδι χάρη στο υπέροχο προϊόν που συγκομίζουν », είπε. "Αυτό είναι μεγάλη ικανοποίηση. "
José Gálvez, διευθυντής της Oro Bailén, ένας από τους πιο καθιερωμένους παραγωγούς στο Jaén, Η κύρια παραγωγική επαρχία της Ισπανίας, δήλωσε ότι η συνέπεια και η σκληρή δουλειά είναι σημαντικά όσον αφορά την ποιότητα.
"Πρέπει να πιστέψεις σε αυτό που κάνεις και να προσπαθείς να αποκτάς την υψηλότερη ποιότητα κάθε χρόνο », είπε Olive Oil Times. "Αυτός είναι ο διαρκής στόχος μας. Κάθε συγκομιδή έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες, αλλά προσπαθούμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο για να κάνουμε ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο. "
Το ελαιόλαδο του Oro Bailén κέρδισε τέσσερα χρυσά βραβεία φέτος NYIOOC. Αυτή η επιτυχία βασίζεται στις επιτυχίες που έχει επιτύχει η εταιρεία σε προηγούμενες εκδόσεις του διαγωνισμού. Το 2019, κέρδισαν το βραβείο Best in Class, δύο Gold Awards και ένα Silver στο NYIOOC World Olive Oil Competition.
"Είμαστε χαρούμενοι που το δικό μας Frantoio και Hojiblanca λάδια, τα οποία έχουμε προσθέσει στο δικό μας Picual και Arbequina, έχουν επίσης βραβευτεί », είπε ο Γκάλβεζ.
Η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο. Αν και η τελευταία εκστρατεία ήταν σημαντικά μικρότερο από το προηγούμενο, η χώρα παρήγαγε περισσότερο από το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής με περίπου 1.1 εκατομμύρια τόνους.
Όταν ρωτήθηκε για την απόδοση της Ισπανίας στο NYIOOC, οι παραγωγοί τόνισαν το αξιοσημείωτο ποσό των βραβείων που κέρδισε η χώρα και πώς αυτή η επιτυχία επιβεβαιώνει την αυξανόμενη ποιότητα του ισπανικού ελαιολάδου.
"Η Ισπανία τα πάει πολύ καλά », είπε ο Molinari, του Sucesores de Hermanos López. "Τα τελευταία 15 έως 20 χρόνια έχει βελτιώσει την ποιότητα των λαδιών του με εντυπωσιακό τρόπο. Αυτό αντικατοπτρίζεται στα βραβεία που κερδίζει η Ισπανία σε διεθνείς διαγωνισμούς. Η Ισπανία έχει βελτιωθεί πολύ ».
"Η πρόκληση τώρα είναι να συνεχίσουμε να αυξάνουμε αυτήν την ποιότητα », πρόσθεσε. "Μικροί παραγωγοί όπως εμείς πρέπει να ειδικευόμαστε και να βελτιώνουμε συνεχώς την ποιότητά μας. Δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε μεγάλους παραγωγούς που χρησιμοποιούν διαφορετικές καλλιεργητικές τεχνικές, όπως υπερ-εντατικές φυτείες, τα οποία είναι πιο κερδοφόρα. "
Ο Gálvez, του Oro Bailén, συμφώνησε ότι το στοίχημα για την ποιότητα είναι το κλειδί για το μέλλον και μοιράστηκε ένα μήνυμα αισιοδοξίας ενόψει των σημερινών δυσκολιών.
"Νομίζω ότι όλη αυτή η κατάσταση θα περάσει σίγουρα και θα επιστρέψουμε στον δρόμο », είπε. "Η πανδημία Covid-19 οδήγησε τους ανθρώπους να δώσουν προσοχή κυρίως στις κακές ειδήσεις. Ας ελπίσουμε ότι καλά νέα όπως αυτό δεν θα παραβλεφθούν. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2020, ποιότητας ελαιόλαδου
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ο επικεφαλής της ΕΕ υπόσχεται στρατηγικό διάλογο με τους αγρότες
Παρά τη δέσμευση, οι αναλυτές επισημαίνουν ότι η Ursula von der Leyen δεν εξέφρασε καμία σαφή πρόθεση στην ομιλία της να ενισχύσει τις πρωτοβουλίες της ΕΕ για τη βιωσιμότητα και την κλιματική ουδετερότητα.
Ιανουάριος 25, 2024
Οι τιμές ρεκόρ του ελαιολάδου μειώνουν την κατανάλωση στην Ισπανία
Οι καταναλωτές χρησιμοποιούν λιγότερο ελαιόλαδο, αγοράζουν μικρότερες μορφές και στρέφονται σε κατηγορίες χαμηλότερης ποιότητας.
Οκτώβριος 11, 2023
Πώς η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου στην Καλιφόρνια
Παραγωγοί και ερευνητές εξετάζουν τον αντίκτυπο του καπνού των δασικών πυρκαγιών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου.
Ιανουάριος 3, 2024
Ερευνητές αναπτύσσουν αλγόριθμο για την πρόβλεψη του δυναμικού συγκομιδής από δεδομένα για το κλίμα
Ο δημοσίως διαθέσιμος αλγόριθμος αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας δεδομένα 15 ετών από την Ιταλία για να συγκρίνει πώς οι συνδυασμοί κλιματικών γεγονότων επηρέασαν τις επόμενες συγκομιδές.
Απρίλιος 12, 2023
Πώς να φτιάξετε βραβευμένο ελαιόλαδο σε τρακτέρ-τρέιλερ
Ο Samir Bayraktar, ο ιδρυτής της Olive Truck, κέρδισε δέκα NYIOOC βραβεία για εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που παράγονται στο κινητό του μύλο.
Φεβρουάριος 19, 2024
Η τέταρτη γενιά αγροτών της Σικελίας γιορτάζει τις τοπικές καλλιέργειες
Στη νοτιοανατολική Σικελία, οι παραγωγοί πίσω από τη Vernèra μοιράζονται ένα αίσθημα κοινωνικής ευθύνης και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το Kalinjot Monovarietal τοποθετεί το αλβανικό ελαιόλαδο στην παγκόσμια σκηνή
Ο Andrew Strong ελπίζει το Χρυσό Βραβείο στο NYIOOC γιατί ένα βιολογικό ενδημικό μονοποικιλιακό θα τραβήξει την προσοχή του κόσμου.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Τα δεδομένα θα ορίσουν τα επόμενα 25 χρόνια στο California Olive Ranch, λέει ο CEO
Το California Olive Ranch αναπτύχθηκε από ένα μόνο ελαιοτροφείο στον μεγαλύτερο παραγωγό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τώρα, η εταιρεία σχεδιάζει να αξιοποιήσει τη δύναμη των δεδομένων για να συνεχίσει να αναπτύσσεται.