Επιχείρηση

Οι Ισπανοί παραγωγοί μεταξύ των πρώτων νικητών το 2020 NYIOOC

Με 25 βραβεία μέχρι στιγμής, η Ισπανία και η Ιταλία ηγούνται της φετινής κατάταξης στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, ο οποίος παρουσιάζει τα αποτελέσματα όλη την εβδομάδα.

Vincente Morillas, La Olivilla
Ενδέχεται. 13, 2020
Από τον Pablo Esparza
Vincente Morillas, La Olivilla

Η Ισπανία, μαζί με την Ιταλία, ηγείται της πρώτης κατάταξης των βραβευμένων χωρών παραγωγής ελαιολάδου στην έκδοση του 2020 NYIOOC Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου, η οποία κυκλοφορεί τα αποτελέσματα αυτήν την εβδομάδα στον επίσημο ιστότοπό της.

Μέχρι στιγμής, η ευρωπαϊκή χώρα έχει κερδίσει συνολικά 25 βραβεία: 22 Χρυσά και τρία Ασημένια. Τα αποτελέσματα θα συνεχίσουν να είναι αποκαλυπτήρια κάθε μέρα αυτή την εβδομάδα, λένε οι διοργανωτές.

Είμαστε πολύ χαρούμενοι, ειδικά για τον διανομέα μας στις Ηνωμένες Πολιτείες, που ήταν πραγματικά ενθουσιασμένος για αυτό και που καταβάλλει μεγάλη προσπάθεια σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς- Javier Márquez, Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz

Αυτό το έτος, η NYIOOC προσαρμοσμένο στις ειδικές περιστάσεις που επιβάλλει το πανδημία κορωναϊού αναπτύσσοντας ένα σκοπεύετε να κρίνετε εξ αποστάσεως εν μέσω των κλειδαριών.

Μια διεθνής ομάδα εμπειρογνωμόνων μπόρεσε να κρίνει την ποιότητα των 881 συμμετοχών από 26 χώρες που υποβλήθηκαν στην όγδοη έκδοση του διαγωνισμού πριν κλείσει η εγγραφή.

Δείτε περισσότερα για: Περισσότερα από το 2020 NYIOOC

Η Ισπανία συμμετείχε με 141 συμμετοχές, δεύτερη μετά την Ιταλία, με 195, και μπροστά από την Ελλάδα, με 125.

Διαφήμιση

Σε ένα περιβάλλον της οικονομική αβεβαιότητα, βραβευμένοι Ισπανοί παραγωγοί επεσήμαναν ότι αυτή η αναγνώριση της ποιότητας είναι πιο σημαντική από ποτέ.

"Συμμετέχουμε στο NYIOOC εδώ και πολλά χρόνια, υποθέτω από την πρώτη του έκδοση και εισάγουμε περισσότερες ποικιλίες ελαιολάδου κάθε χρόνο », δήλωσε ο Marco Molinari, εμπορικός διευθυντής της Sucesores de Hermanos López, ο παραγωγός ελαιολάδου Morellana.

"Αυτό είναι πολύ σημαντικό για εμάς, επειδή η αμερικανική αγορά είναι βασική και το να κερδίζεις ένα βραβείο στη Νέα Υόρκη είναι πολύ θετικό », πρόσθεσε. "Τα βραβεία είναι ο καλύτερος τρόπος για να δείξετε στο ευρύ κοινό ότι δεν είναι όλα τα ελαιόλαδα τα ίδια. Είναι ένα σημαντικό εργαλείο. "

Η Sucesores de Hermanos López είναι ένας μικρός παραγωγός με έδρα τη Luque, ένα χωριό στην επαρχία της Κόρδοβα.

Η μάρκα τους, Morellana, κέρδισε τρία χρυσά βραβεία στην φετινή έκδοση του NYIOOC, ένα για αυτό Picual, ένα για αυτό Hojiblanca και ένα για αυτό Picuda, μια τοπική ποικιλία που παράγεται κυρίως στην περιοχή.

Javier Márquez, εκτελεστικός διευθυντής της Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz, συμφώνησε ότι η αναγνώριση στο NYIOOC Ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός για το Ελαιόλαδο είναι σημαντικός υπό την τρέχουσα κατάσταση, ειδικά για την αμερικανική αγορά.

"Είμαστε πολύ χαρούμενοι, ειδικά για τον διανομέα μας στις Ηνωμένες Πολιτείες, που ήταν πραγματικά ενθουσιασμένος για αυτό και που καταβάλλει μεγάλη προσπάθεια σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς », δήλωσε ο Márquez. Olive Oil Times.

"Αυτό το βραβείο μπορεί να βοηθήσει στη δύσκολη κατάσταση που έχουμε λόγω της αύξησης των φόρων και της κρίσης του κοροναϊού », πρόσθεσε.

Η Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz είναι ο παραγωγός του οργανικού Almazara de Alcaraz, του οποίου το μείγμα κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2020 NYIOOC.

Με έδρα το Alcaraz, ένα χωριό στην επαρχία Albacete, στην Castilla-La Mancha, η παραγωγή τους προέρχεται από την ένωση περισσότερων από 100 βιολογικών μικρών παραγωγών από την περιοχή.

Ο Márquez είπε ότι αυτό το βραβείο είναι σημαντικό για τους πελάτες και τους εισαγωγείς, αλλά επεσήμανε επίσης τη σημασία του για τους αγρότες.

"Αυτό έχει σημασία για τους συνδεδεμένους αγρότες μας, για εκείνους που ιδρώνουν στους ελαιώνες, επειδή βλέπουν ότι στον ελαιοτριβείο παράγουμε ένα καλό λάδι χάρη στο υπέροχο προϊόν που συγκομίζουν », είπε. "Αυτό είναι μεγάλη ικανοποίηση. "

José Gálvez, διευθυντής της Oro Bailén, ένας από τους πιο καθιερωμένους παραγωγούς στο Jaén, Η κύρια παραγωγική επαρχία της Ισπανίας, δήλωσε ότι η συνέπεια και η σκληρή δουλειά είναι σημαντικά όσον αφορά την ποιότητα.

"Πρέπει να πιστέψεις σε αυτό που κάνεις και να προσπαθείς να αποκτάς την υψηλότερη ποιότητα κάθε χρόνο », είπε Olive Oil Times. "Αυτός είναι ο διαρκής στόχος μας. Κάθε συγκομιδή έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες, αλλά προσπαθούμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο για να κάνουμε ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο. "

Το ελαιόλαδο του Oro Bailén κέρδισε τέσσερα χρυσά βραβεία φέτος NYIOOC. Αυτή η επιτυχία βασίζεται στις επιτυχίες που έχει επιτύχει η εταιρεία σε προηγούμενες εκδόσεις του διαγωνισμού. Το 2019, κέρδισαν το βραβείο Best in Class, δύο Gold Awards και ένα Silver στο NYIOOC Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου.

"Είμαστε χαρούμενοι που το δικό μας Frantoio και Hojiblanca λάδια, τα οποία έχουμε προσθέσει στο δικό μας Picual και Arbequina, έχουν επίσης βραβευτεί », είπε ο Γκάλβεζ.

Η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο. Αν και η τελευταία καμπάνια ήταν σημαντικά μικρότερο από το προηγούμενο, η χώρα παρήγαγε περισσότερο από το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής με περίπου 1.1 εκατομμύρια τόνους.

Όταν ρωτήθηκε για την απόδοση της Ισπανίας στο NYIOOC, οι παραγωγοί τόνισαν το αξιοσημείωτο ποσό των βραβείων που κέρδισε η χώρα και πώς αυτή η επιτυχία επιβεβαιώνει την αυξανόμενη ποιότητα του ισπανικού ελαιολάδου.

"Η Ισπανία τα πάει πολύ καλά », είπε ο Molinari, του Sucesores de Hermanos López. "Τα τελευταία 15 έως 20 χρόνια έχει βελτιώσει την ποιότητα των λαδιών του με εντυπωσιακό τρόπο. Αυτό αντικατοπτρίζεται στα βραβεία που κερδίζει η Ισπανία σε διεθνείς διαγωνισμούς. Η Ισπανία έχει βελτιωθεί πολύ ».

"Η πρόκληση τώρα είναι να συνεχίσουμε να αυξάνουμε αυτήν την ποιότητα », πρόσθεσε. "Μικροί παραγωγοί όπως εμείς πρέπει να ειδικευόμαστε και να βελτιώνουμε συνεχώς την ποιότητά μας. Δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε μεγάλους παραγωγούς που χρησιμοποιούν διαφορετικές καλλιεργητικές τεχνικές, όπως υπερ-εντατικές φυτείες, τα οποία είναι πιο κερδοφόρα. "

Ο Gálvez, του Oro Bailén, συμφώνησε ότι το στοίχημα για την ποιότητα είναι το κλειδί για το μέλλον και μοιράστηκε ένα μήνυμα αισιοδοξίας ενόψει των σημερινών δυσκολιών.

"Νομίζω ότι όλη αυτή η κατάσταση θα περάσει σίγουρα και θα επιστρέψουμε στον δρόμο », είπε. "Η πανδημία COVID-19 οδήγησε τους ανθρώπους να δώσουν προσοχή κυρίως σε κακές ειδήσεις. Ας ελπίσουμε ότι καλά νέα όπως αυτό δεν θα παραβλεφθούν. "


Σχετικές ειδήσεις