Αποκαλύπτονται τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του κόσμου

Ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου NYIOOC ολοκλήρωσε σήμερα την ετήσια παρουσίαση των βραβευμένων εμπορικών σημάτων στον «Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου».

Σχεδόν 1.100 συμμετοχές από 23 χώρες έλαβαν μέρος στον διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου του Βόρειου Ημισφαιρίου, τον μεγαλύτερο στον κόσμο. Οι μάρκες του Νότιου Ημισφαιρίου θα διαγωνιστούν αργότερα φέτος.

«Η αναγνώριση αυτή μας δίνει την αίσθηση ότι κάνουμε κάτι καλό για τους πελάτες μας, τους υπαλλήλους μας, την κοινότητά μας και όλες τις γενιές που έχουν αφιερώσει τη ζωή τους σε αυτή την οικογενειακή επιχείρηση.» – Tommaso Asaro, Oleificio Asaro dal 1916

Απονεμήθηκαν 531 χρυσά και 216 ασημένια βραβεία σε παραγωγούς που ξεπέρασαν μια χρονιά γεμάτη προκλήσεις για να δημιουργήσουν εξαιρετικά προϊόντα.

Οι βραβευμένοι παραγωγοί ανέφεραν τις καύσωνες, τις ξηρασίες, την έλλειψη εργατικού δυναμικού και τον πληθωρισμό ως εμπόδια σε μια ιδιαίτερα δύσκολη σεζόν.

Δείτε επίσης: Κάλυψη του NYIOOC 2023

Οι παραγωγοί από την Ιταλία κέρδισαν 174 βραβεία, ακολουθούμενοι από τους ομολόγους τους στην Ισπανία (106), την Κροατία (105), την Ελλάδα (90), τις Ηνωμένες Πολιτείες (80) και την Τουρκία (74). Υπήρξαν επίσης επιτυχίες από λιγότερο γνωστές χώρες παραγωγής ελαιολάδου, όπως η Κίνα, ο Λίβανος, η Αίγυπτος και η Αλγερία.

«Οι ελιές είναι το πάθος μας. Λαμβάνοντας αυτή την αναγνώριση, αισθανόμαστε ότι κάνουμε κάτι καλό για τους πελάτες μας, τους υπαλλήλους μας, την κοινότητά μας και όλες τις γενιές που έχουν αφιερώσει τη ζωή τους σε αυτή την οικογενειακή επιχείρηση», δήλωσε ο Tommaso Asaro, ιδιοκτήτης της Oleificio Asaro dal 1916.

Ο σικελικός παραγωγός, ο οποίος πρόσφατα συνεργάστηκε με την Starbucks για τη σειρά ροφημάτων καφέ με ελαιόλαδο, κέρδισε έξι βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό. Ο Asaro δήλωσε ότι η συγκομιδή του 2022 ήταν μία από τις πιο δύσκολες στη Σικελία.

«Από την αρχή, οι ακραίες θερμοκρασίες μείωσαν την ανθοφορία, ενώ ένα καλοκαίρι πιο ξηρό από το συνηθισμένο συνέβαλε σε σημαντική μείωση της παραγωγής», πρόσθεσε.

Οι παραγωγοί στην Ισπανία ξεπέρασαν επίσης ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι για να δημιουργήσουν μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.

Από μεγάλους συνεταιρισμούς έως οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, η νίκη στη Νέα Υόρκη αποδείχθηκε μια ευπρόσδεκτη ανακούφιση μετά από μια δύσκολη σεζόν. Οι 1.500 αγρότες πίσω από τον συνεταιρισμό Olivarera de Lucena στην Ανδαλουσία δεν αποτέλεσαν εξαίρεση.

«Είμαστε περήφανοι που παράγαμε ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα», δήλωσε ο Αντόνιο Ποζό Νεβάδο, γεωπόνος του συνεταιρισμού. «Αυτή είναι μια μεγάλη αναγνώριση της προσπάθειας και της αφοσίωσης που καταβλήθηκαν στην επιλογή και την παραγωγή αυτού του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου».

«Η νίκη στο NYIOOC είναι η πιο σημαντική αναγνώριση για εμάς», πρόσθεσε ο Eddy Plasquy, ιδιοκτήτης της οικογενειακής εταιρείας Del Cetino. «Ειδικά για τους μικρούς παραγωγούς, αποτελεί μια μοναδική πλατφόρμα για να αποδείξουν ότι η σοβαρή δουλειά αποδίδει καρπούς. Και εμείς είμαστε ένας πολύ μικρός, αλλά και πολύ περήφανος παραγωγός».

Εκτός από τις πιο γνωστές ελαιοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, επινοητικοί ελαιοκαλλιεργητές από πιο απομακρυσμένες περιοχές απέδειξαν ότι καμία περιοχή δεν έχει το μονοπώλιο της ποιότητας.

«Ένας τυφώνας λίγο πριν τη συγκομιδή προκάλεσε ζημιές σε περίπου 900 δέντρα», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Kunisaki QLiVE Garden, Masahiro Ohno. «Η συγκομιδή και οι εργασίες αποκατάστασης συνέπεσαν και ήταν πολύ δύσκολες, αλλά με τη συνεργασία της τοπικής κοινότητας καταφέραμε να ολοκληρώσουμε τη συγκομιδή με ασφάλεια».

Παρά τον τυφώνα, ο Ohno βραβεύτηκε για ένα μείγμα μέτριας έντασης. «Είναι η πρώτη φορά που συμμετέχουμε στο NYIOOC», είπε. «Είμαστε πολύ τιμημένοι που λάβαμε το Αργυρό Βραβείο στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο».

Ο Ohno και η ομάδα του δεν ήταν οι μόνοι νικητές που ξεπέρασαν μια κυριολεκτική καταιγίδα στο δρόμο προς την επιτυχία. Στην αντίθετη πλευρά του κόσμου, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου της Γεωργίας μετέτρεψε τις ελιές από τη συγκομιδή που απειλούσε ο τυφώνας σε βραβευμένο ελαιόλαδο.

«Ο τυφώνας Ian έφτασε στην ξηρά ακριβώς καθώς ετοιμαζόμασταν να ξεκινήσουμε τη συγκομιδή», είπε ο διευθυντής γεωργίας και καινοτομίας της Fresh Press Farms, Ciriaco Chavez. «Βρισκόμαστε σε απόσταση μικρότερη των 70 μιλίων (110 χιλιομέτρων) από τον Κόλπο του Μεξικού, οπότε υπήρχε ο κίνδυνος η πορεία του τυφώνα να επηρεάσει τη συγκομιδή μας».

Ωστόσο, ο παραγωγός επέμεινε και κέρδισε ένα Αργυρό Βραβείο για το μεσαίο χαρμάνι του. «Ως νέοι παραγωγοί που συμβάλλουν στην πρωτοπορία της ελαιοκαλλιέργειας στη Γεωργία, θέλαμε να δείξουμε ότι τα μοναδικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά μας από τη Γεωργία πληρούν ή ξεπερνούν την ποιότητα των παραγωγών ελαιολάδου στην Καλιφόρνια ή σε άλλα μέρη του κόσμου», δήλωσε ο Chavez.

Ενώ πολλά μέρη του κόσμου του ελαιολάδου αντιμετώπισαν μια συγκομιδή χωρίς προηγούμενο, οι παραγωγοί στην Τουρκία γιόρτασαν μια καθοριστική στιγμή, αποδίδοντας μια ρεκόρ παραγωγή 380.000 τόνων ελαιολάδου κατά τη συγκομιδική περίοδο 2022/23 και κερδίζοντας έναν αξιοσημείωτο αριθμό βραβείων στο NYIOOC.

Ενώ πολλά γνωστά πρόσωπα κέρδισαν επανειλημμένα βραβεία, η εξαιρετική συγκομιδή επέτρεψε σε πολλούς νέους παραγωγούς να αναδείξουν τη σκληρή δουλειά τους και τις καινοτόμες μάρκες τους.

«Ως εταιρεία που προμηθεύεται ελιές από γυναίκες στην Τουρκία, αυτή είναι μια τεράστια ευκαιρία να αναδείξουμε τη μοναδική γεύση και ποιότητα του ελαιολάδου μας και να προωθήσουμε την ισότητα των φύλων στον αγροτικό τομέα», δήλωσε η εκπρόσωπος της Rengin Suar, Sebnem Sener, σχετικά με το Αργυρό Βραβείο της εταιρείας.

«Η αναγνώριση στο NYIOOC ανοίγει τις πόρτες σε μια νέα ήπειρο και είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που θα συναντήσουμε τους λάτρεις του ελαιολάδου πέρα από τον Ατλαντικό», πρόσθεσε η Zeynep Belger, ιδρύτρια της βραβευμένης εταιρείας Zayto.

Αυτό είναι ένα άρθρο με τις τελευταίες ειδήσεις. Επισκεφθείτε ξανά τη σελίδα για ενημερώσεις.