Las exportaciones de aceite de oliva de España alcanzan un máximo histórico, a pesar de los obstáculos a la producción
Los exportadores registraron un aumento de sus ingresos de más del 50 %, a pesar de que sus volúmenes de exportación se mantuvieron en la media.
Las exportaciones españolas de aceite de oliva superaron los 6 000 millones de euros en la campaña 2023/24, lo que supone un aumento del 54 % con respecto a la campaña anterior.
Este importante aumento en el valor se produjo a pesar de que España exportó 742 500 toneladas métricas, lo que supone solo 3600 toneladas más de aceite de oliva de las que el país envió al extranjero en 2022/23.
Las autoridades señalaron que los elevados precios del aceite de oliva fueron el principal factor que impulsó el significativo aumento de los ingresos por exportaciones.
Véase también: Una acusación de fraude generalizado desata la polémica en EspañaSegún el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el precio medio de las exportaciones de aceite de oliva fue de 8 euros por kilogramo, un 57 % más alto que la media de la campaña anterior. Los precios de exportación alcanzaron un máximo de 8,75 euros en marzo.
Italia siguió siendo el principal destino de las exportaciones españolas de aceite de oliva, seguida de Estados Unidos, donde las exportaciones superaron los 1000 millones de euros por primera vez, Francia y Portugal.
Según el ministerio, el aceite de oliva virgen y virgen extra representó el 69 % de las exportaciones, mientras que el aceite de oliva refinado supuso el 29 % y el lampante representó el 2 % restante.
La noticia del repunte de los ingresos llega justo cuando la campaña agrícola 2024/25 entra en pleno apogeo. Según una reciente reunión del Consejo del Sector del Aceite de Oliva, se espera que la producción alcance 1,29 millones de toneladas, lo que supone un aumento significativo respecto a las 854 500 toneladas de 2023/24 y las 666 000 toneladas de 2022/23.
La Junta del Sector del Aceite de Oliva atribuyó el repunte de la producción a «las buenas condiciones de los cultivos en muchas de las zonas productoras, gracias a las lluvias caídas en las últimas semanas».
Sin embargo, esta cifra se sitúa muy por debajo de las estimaciones anteriores, ya que los productores preveían inicialmente una cosecha de entre 1,4 y 1,5 millones de toneladas aún en octubre, por debajo de una previsión anterior, previsión aún más optimista de 1,65 millones de toneladas.
Los productores y las autoridades explicaron este descenso por el hecho de que algunos productores informaron de un menor rendimiento de aceite y de dificultades de mano de obra en algunos olivares tradicionales y de laderas empinadas.
Como resultado de los años consecutivos de escasa producción, las importaciones de aceite de oliva a España también aumentaron para ayudar a los embotelladores a satisfacer la demanda, con un incremento del 12 % en volumen y del 65 % en valor.
España importó 1.600 millones de euros en aceite de oliva, pagando un precio medio de 6,60 euros por litro. Portugal fue el principal proveedor del país, con 105 876 toneladas, lo que supone un aumento del 41 % en comparación con la campaña 2022/23, seguido de Túnez, con 54 172 toneladas, y Turquía, con 21 935 toneladas, lo que supone un aumento del 13 %.
En cuanto al mercado interno, la Junta del Sector del Aceite de Oliva señaló que los precios del aceite de oliva en origen han caído más de un 25 % desde principios de octubre, tras alcanzar máximos históricos durante las dos últimas campañas.
Según el observatorio de precios de Infaoliva, los precios del aceite de oliva virgen extra en origen han bajado a 4,40 € por kilo, un 51 % menos respecto a los máximos históricos de enero. Los precios del aceite virgen y del lampante han bajado ligeramente menos, situándose en 4,35 € y 4,30 €, respectivamente.
La combinación de la cada de los precios y una mayor disponibilidad supone que el consumo aumentará. El Consejo del Sector del Aceite de Oliva previó que el consumo de aceite de oliva alcanzara las 480 000 toneladas en la campaña actual, un 17 porciento más que en 2023/24.