Portugal anticipa un rendimiento récord

Se espera un aumento del 40 por ciento en la producción de aceite de oliva cuando la cosecha comience en octubre. Se espera que la producción total alcance las 140,000 toneladas, frente a las 100,000 toneladas del año pasado.

Aceite de oliva fresco en Esporao
Septiembre 2, 2019
Por Matthew Cortina
Aceite de oliva fresco en Esporao

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A pesar de las condiciones de sequía en todo el país el verano pasado, Portugal  espera un casi récord rendimiento de aceite de oliva en 2019.

Mariana Matos, secretaria general de Casa do Azeite, la Asociación Portuguesa de Aceite de Oliva, dijo que se espera un aumento del 40 por ciento en la producción de aceite de oliva cuando comience la cosecha en octubre. Se espera que la producción total alcance las 140,000 toneladas, frente a 100,000 toneladas el año pasado.

Si alcanzamos estos valores de producción, será una producción récord en Portugal.- Mariana Matos, secretaria general de Casa do Azeite

El aumento esperado se debe a "plantaciones nuevas e intensivas "en el región de crecimiento más grande y meridional En portugal, Alentejo.

"Si alcanzamos estos valores de producción, será una producción récord en Portugal, la mayor desde que [ha habido] registros oficiales ”, dijo Matos. Los registros se remontan a 1915. "Este nivel de producción se espera debido a la alta inversión que se ha realizado en este sector, particularmente en la última década ”, agregó Matos.

Ver también: El rostro cambiante del aceite de oliva del Alentejo

Aunque existen diferencias climáticas entre el Alentejo en el sur y la región de Trás-os-Montes en el norte de Portugal, gran parte del país experimentó una temporada de cultivo cálida y seca. A pesar de esto, Matos dijo que los olivos resisten bien la sequía, y "las diferencias de este año [en el clima] no afectaron en gran medida la producción de aceitunas en estas regiones ".

Ramon Rivera, director gerente de Elaia, una asociación que produce aceite de oliva principalmente en Portugal, dijo: "la floración fue buena y las aceitunas se han desarrollado en una cantidad media ”, en las plantaciones portuguesas de Elaia. Estuvo de acuerdo en que 2019 se perfila como una mejor cosecha en Portugal que el año pasado, incluso si no es tan buena como en otras partes de Europa.

"La temporada de cultivo portuguesa está yendo mejor que el año pasado, aunque no tan buena como las noticias que escuchamos. Italia or Grecia", Dijo Rivera. Esos dos países, en particular, experimentaron temporadas de crecimiento históricamente pobres el año pasado.

España proporciona un interesante contrapunto a Portugal. Aunque los países comparten la Península Ibérica, es Portugal el que parece estar en mejor forma en 2019.

"España está en contraciclo con los otros principales países productores europeos ”, dijo Matos. "La temporada pasada, España registró una campaña muy alta, y por lo que sabemos a estas alturas, una producción de aceite de oliva mucho menor se espera la próxima temporada ".

Monte dos Valhascos

Rivera agregó que las arboledas de Elaia en España son "va a tener una buena cosecha, aunque España no espera una buena campaña por la falta de lluvia y la gran cosecha del año pasado ”.

Tanto Rivera como Matos dijeron que no esperan que las plagas o enfermedades obstaculicen la cosecha en Portugal este año, y el condiciones de sequía, de hecho, están ayudando a evitar esos obstáculos.

"Si el clima sigue siendo seco y cálido, no se esperarán enfermedades o plagas importantes que afecten negativamente la calidad, y en estas circunstancias, la calidad será alta ”, dijo Matos.

Matos dijo que el mayor obstáculo para los productores portugueses en 2019 es el mercado. Aunque los rendimientos han aumentado en los últimos años (Portugal cosechará más de 100,000 toneladas durante tres años seguidos este año después de caer a 61,000 y 69,000 toneladas en 2014 y 2016), la industria se enfrenta a varios desafíos.

"Como en otros países productores europeos, el principal problema que enfrenta el sector en Portugal es la precios bajos del aceite de oliva, que no paga lo suficiente a los productores, particularmente en las áreas de producción más tradicionales, con mayores costos de producción y menor rentabilidad ”, dijo Matos.

Matos dijo que la cosecha comenzará en todo el país en octubre, lo cual es típico. Rivera dijo que los productores socios de Elaia cosecharán ligeramente "antes de la última campaña ".





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