Italia destinará 1,5 millones de euros al desarrollo del sector del aceite de oliva en Pakistán
En el último capítulo de la cooperación entre ambos países, Italia contribuirá a mejorar la tecnología de producción y a dar a conocer los beneficios del aceite de oliva para la salud.
El embajador de Italia en Pakistán, Andreas Ferrarese, ha anunciado un nuevo proyecto de desarrollo conjunto italo-pakistaní para el sector olivarero.
La iniciativa «Olive Culture» tiene como objetivo promover el cultivo del olivo en Pakistán, con un enfoque específico en el desarrollo de las cadenas de producción y suministro del sector.
Es necesario reducir el coste de producción en la cadena de valor del suministro de aceitunas mediante la adquisición de tecnología y ofrecer oportunidades a los agricultores locales.
Según Ferrarese, se destinarán 1,5 millones de euros durante los próximos 26 meses a las zonas identificadas por el Departamento de Semillas Oleaginosas de Pakistán en colaboración con Ciheam Bari International, una organización de investigación agronómica.
Ferrarese añadió que el proyecto también reforzaría las relaciones entre las partes interesadas y mejoraría las técnicas de procesamiento.
Véase también: Cientos de olivos autóctonos quemados en los incendios forestales de BaluchistánFerrarese afirmó que la nueva iniciativa «representa la continuación de todo el trabajo realizado por Italia en el pasado, con un enfoque holístico que abarca todas las etapas y partes interesadas».
Hace cuatro décadas, Italia ofreció apoyo técnico para evaluar la viabilidad del cultivo moderno en el país.
Desde 2012, el país europeo ha proporcionado apoyo técnico y financiero para la primera de varias iniciativas en el sector del olivo, incluida la «promoción del cultivo del olivo para el desarrollo económico y la reducción de la pobreza».
El embajador italiano destacó que Pakistán podría convertirse en un importante país productor de aceitunas en el futuro, y que la producción de aceite de oliva ayudaría al Gobierno a reducir el déficit comercial del país.
«Nos complace continuar con el objetivo de desarrollar una cultura del olivo sostenible, moderna y rica», afirmó Ferrarese. «Esperamos con interés el momento en que Pakistán se encuentre entre los principales países productores y exportadores de aceitunas del mundo».
Marco Marchetti, coordinador del proyecto de Ciheam Bari International, señaló que la iniciativa ayudaría a Pakistán a producir más aceite de oliva para una población que consume 4,5 millones de toneladas de aceites comestibles al año.
Marchetti declaró a los medios locales que la promoción de la cultura del aceite de oliva incluirá la sensibilización de los agricultores sobre los valores del aceite de oliva, al tiempo que se invierte en tecnología.
«Es necesario reducir el coste de producción en la cadena de valor del suministro de aceitunas mediante la adquisición de tecnología y ofrecer a los agricultores locales la oportunidad de vender aceitunas en el mercado a un buen precio», afirmó.
Marchetti citó anteriores proyectos conjuntos de desarrollo del olivo, como el Acuerdo de Canje de Deuda entre Pakistán e Italia, que condujo a la plantación de 2 000 hectáreas de nuevas plantaciones entre 2012 y 2015. En 2016, otro acuerdo contribuyó a la creación de tres almazaras de aceite de oliva.
Ciheam Bari International también participa directamente en el proyecto en curso financiado por Italia «Mecanismo holístico y multiprofesional de la cultura del olivo para una cadena de valor del aceite de oliva en Pakistán».
Según Marchetti, el nuevo proyecto promoverá los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra y apoyará el desarrollo de competencias técnicas y normas de calidad para los laboratorios de certificación de aceite y fitosanitarios del país.
El actual proyecto de olivicultura se produce en un momento en que el Gobierno pakistaní también está intensificando su cooperación con el Consejo Oleícola Internacional (COI).
El país está a un paso de la adhesión formal al COI, pero ya se han debatido colaboraciones para apoyar al sector olivarero local.
Ciheam, una organización intergubernamental compuesta por 13 países mediterráneos, es socio estratégico del COI desde 2016. A principios de junio, durante la reciente reunión del Consejo de Miembros del COI en Amán, Jordania, ambas organizaciones firmaron un acuerdo de cooperación renovado y de amplio alcance.