La 53e réunion du Comité consultatif de la COI s'est tenue au Caire
La réunion au Caire du Comité consultatif du COI se penche sur la mise en place d'un marché de l'huile d'olive plus durable et réaffirme l'importance de la dégustation
Le ministre égyptien de l’Agriculture et président du Conseil oléicole international, Ezz El Din Abu Steit, a ouvert la 53e réunion du Comité consultatif du COI au Caire le 24 avril, en présence de plusieurs observateurs internationaux. Le vice-ministre géorgien de l’Agriculture, George Svanidze, a présenté la situation du secteur de l’huile d’olive dans son pays.
Un projet visant à éliminer les plastiques du marché de l’huile d’olive a été lancé par des représentants de l’université de Jaén. Des exposés scientifiques ont été présentés par les chefs d’unité du Secrétariat exécutif du COI, puis les participants ont été informés des dernières nouvelles concernant l’Observatoire, le nouveau centre mondial de documentation sur l’huile d’olive.
La validité du test de dégustation pour l’évaluation
organoleptique des huiles d’olive vierges
a été réaffirmée par le Comité consultatif, qui a souligné la nécessité de disposer de plus de temps pour le renforcer. Une proposition conjointe devrait être soumise lors de la session de novembre prochain.