La Commission européenne annonce une consultation publique sur l'étiquetage des denrées alimentaires

La Commission européenne a annoncé une consultation publique sur les modifications proposées à l'étiquetage des aliments dans le but d'aider les consommateurs à faire des choix alimentaires plus sains et plus durables et lutter contre le gaspillage alimentaire.

Les efforts de la commission s'inscrivent dans le récemment approuvé La stratégie Farm to Fork, un élément du Green Deal européen annoncé dans 2019.

Bien que les parties intéressées aient jusqu'au 7 mars 2022 pour soumettre leurs points de vue, 53 soumissions écrites avaient déjà été acceptées après seulement trois jours.

Trente et un pour cent d'entre eux ont été reçus des pays producteurs d'huile d'olive que sont l'Espagne, l'Italie, le Portugal et la Grèce.

De nombreux groupes ont critiqué le Le score Nutri système d'étiquetage sur le devant de l'emballage dans ces pays, qui est le favori perçu. Le problème est le score attribué à l'huile d'olive extra vierge - un jaune-C - qui est inférieur au score attribué aux boissons gazeuses artificiellement sucrées, telles que le Coke Zero.

L'un des principaux objectifs de la consultation est de décider de l'étiquetage nutritionnel. La commission envisage actuellement cinq options principales, allant de l'information volontaire à une étiquette nutritionnelle harmonisée sur le devant de l'emballage, qui serait obligatoire dans toute l'Union européenne.

Cependant, les critères utilisés pour déterminer la manière dont la valeur nutritionnelle est présentée sont la question qui préoccupe le plus les producteurs d'huile d'olive et les défenseurs de la La diète méditerranéenne.

L'Italien Batterie Nutrinform a reçu un soutien considérable comme alternative à Nutri-Score. Plutôt que d'attribuer à chaque produit un "grade" du vert A au rouge E, il fournit des données numériques spécifiques et isole les graisses saturées des autres lipides.

Pendant ce temps, des chercheurs de l'Université de Bari, en Pouilles, l'Italie, ont proposé la Index Med, qui prend en compte la durabilité et l'impact environnemental des aliments et des boissons.

En plus des questions autour de l'information nutritionnelle, la commission recherche un consensus sur la question de l'extension de la utilisation obligatoire de l'étiquetage d'origine, en notant que "les consommateurs sont de plus en plus affectés par une série de considérations lors de la prise de décisions alimentaires, y compris l'origine de l'aliment et la longueur de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

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