La production d'huile d'olive en Chine atteint 5 000 tonnes
Bien qu'elle soit encore un fournisseur d'huile d'olive relativement modeste, la Chine cherche à développer sa production nationale afin de répondre à la demande croissante d'huiles plus saines.
Selon le Conseil oléicole international, qui cite des sources officielles, vingt-cinq moulins en Chine ont réussi à produire 5 000 tonnes d'huile d'olive cette année, soit une augmentation de 75 % par rapport à la saison précédente.
La production d'huile d'olive dans le pays le plus peuplé du monde a employé environ 15 000 personnes, principalement dans les provinces du Gansu, du Shaanxi et du Sichuan. La superficie consacrée à la production d'olives s'élèverait à 86 000 hectares.
La production nationale représente environ 12 % des besoins actuels du pays, les importations s'élevant l'année dernière à près de 36 000 tonnes, a indiqué le COI dans son bulletin d'information du mois d'août. La plupart des importations provenaient d'Espagne (81 %), suivie de l'Italie (13 %).
La consommation d’huile d’olive en Chine reste extrêmement faible par rapport à d’autres grands marchés comme les États-Unis, par exemple, qui importent dix fois plus d’huile d’olive de l’étranger.
Par ailleurs, la Tunisie est devenue le premier pays à mettre en œuvre le nouvel Accord international sur l’huile d’olive et les olives de table, une évolution sans surprise suite à la récente élection du Tunisien Abdellatif Ghedira
au poste de directeur exécutif du COI.