L’« Elaiolado Makris » obtient l’appellation d’origine protégée
L'huile d'olive extra vierge de Makri devient le premier produit agricole de la région de Thrace à obtenir l'appellation d'origine protégée de l'Union européenne.
L'huile d'olive extra vierge Makri, originaire de Grèce, a obtenu l'appellation d'origine protégée (AOP) de l'Union européenne.
Cette appellation reconnaît officiellement le caractère unique des huiles d'olive produites à partir de la variété Elia Makris, originaire de la région nord-est de la Grèce, et protège ce nom contre toute utilisation par des huiles d'imitation.
Voir aussi : Actualités du secteur de l'huile d'olive« Elaiolado Makris » (qui signifie « huile d'olive de Makri ») a été inscrite au registre officiel des AOP de l'UE le 10 août, après que la demande eut été soumise à la Commission européenne en janvier 2018.
Depuis 1992, date à laquelle les systèmes de qualité pour les produits agricoles et alimentaires européens ont été mis en place, 20 huiles d’olive grecques au total ont obtenu le statut d’AOP. Il s’agit de la première huile d’olive et du premier produit agricole en général provenant de la Thrace, région du nord de la Grèce, à obtenir le statut d’AOP.
La variété Makri est originaire de la région du village de Makri, près d’Alexandroupolis, et produit une huile d’olive décrite comme douce, aux arômes d’herbes fraîches, de fleurs et de fruits exotiques.
« Après des années d’efforts ciblés de la part de l’administration préfectorale d’Evros, l’huile d’olive de Makri se distingue au niveau international », a déclaré Dimitris Petrovic, vice-gouverneur de la préfecture d’Evros. « Cette reconnaissance apporte une valeur ajoutée à l’excellente huile d’olive de notre région. »
Paschalis Papadakis, ancien responsable du service agricole local et coordinateur de la campagne, a déclaré à l’Agence de presse d’Athènes que le processus de collecte des données et des preuves à l’appui de la demande d’AOP pour l’huile d’olive de Makri avait été long et laborieux.
« Il ne s’agissait pas seulement des analyses requises par divers laboratoires et de toute la bureaucratie, mais nous avons également dû créer le logo que nous avons déposé auprès de la Commission pour qu’il figure sur l’emballage », a déclaré M. Papadakis.
« Nos recherches nous ont même menés à la bibliothèque d’[Istanbul], où nous avons passé de nombreux jours à rechercher les documents historiques pertinents », a-t-il ajouté. « Nous avons trouvé le livre dans lequel le secrétaire du sultan avait écrit qu’ils avaient découvert de majestueux oliviers à Makri lors d’une visite en 1600. »
Selon les estimations de M. Papadakis, l’ensemble de la région productrice d’huile d’olive de Makri compte environ 220 000 oliviers âgés de 2 000 à 3 000 ans, avec une production annuelle de 1 000 à 3 000 tonnes d’huile d’olive, en fonction du rendement de chaque saison.
Outre le label de qualité AOP, l’huile d’olive de Makri a également reçu une indication géographique protégée (IGP) pour signifier son lieu d’origine.