La construction d'un plan stratégique pour s'attaquer au problème des prix bas a été proposée lors d'une réunion entre le ministre grec de l'Agriculture, Makis Vorides, et l'Association nationale interprofessionnelle de l'huile d'olive de Grèce (EDOE).
Les deux ont convenu que l'excédent d'huile d'olive est responsable de la situation bas prix, tandis que le stockage privé de quantités excessives d'huile d'olive était considéré comme un remède inefficace pour la Grèce.
"Tout le monde convient que les prix de l'huile d'olive sont affectés par l'offre élevée, principalement en raison de l'énorme production de l'Espagne », indique le communiqué de presse du ministère. "Stockage privé n'est pas la solution et ne serait pas efficace sur le marché grec. Au lieu de cela, il est nécessaire d'appliquer des mesures pour améliorer la compétitivité et la productivité du secteur de l'huile d'olive et de mettre en œuvre des actions promotionnelles et de soutenir la commercialisation de l'huile d'olive grecque. »
En conséquence, le ministère de l'Agriculture et EDOE ont convenu de commencer à travailler sur une série d'objectifs pour promouvoir la stabilité du secteur. Le plan devrait être revu en mars.
Une partie du plan devrait être une modification de la législation exigeant que les restaurateurs ne servent que des bouteilles non rechargeables et scellées d'huile d'olive aux clients assis.
"Le changement de législation rend obligatoire la présence d'une bouteille d'huile d'olive de marque non rechargeable sur les tables des restaurants », a déclaré Giorgos Economou, directeur exécutif de SEVITEL, l'association des embouteilleurs d'huile d'olive grecs.
"Les restaurants absorbent actuellement environ 10,000 4,000 tonnes d'huile d'olive. Avec uniquement de l'huile d'olive en bouteille sur les tables, nous estimons qu'une quantité de - - tonnes sera consommée qui peut potentiellement augmenter si la mesure est mise en œuvre », a ajouté Economou.
La mesure des bouteilles scellées, non rechargeables, a été introduit en 2018 pour empêcher les restaurants et les tavernes de servir de l'huile d'olive en vrac, cependant, son adoption est inégale et largement non appliquée.
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